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해외 현지의 맛을 그대로 … 이곳이 '브라질' '태국' '베트남' 어디일까 [강동완기자]

http://mnb.moneys.mt.co.kr/mnbview.php?no=2018070209098075677&type=1&comd=3&page=10 본격적인 여름 휴가철을 앞두고 해외여행을 계획하는 사람들이 많다. 지난 7일 한국관광공사에 따르면 지난해 7~8월 내국인 출국자는 477만 명으로 2012년에 비해 44%가량 증가했다. 휴식, 관광 등 이유는 다양하지만, 최근에는 ..

오늘의 이야기 2018.08.24

다양한 맛과 지역 특색 살린 수제맥주 전문점 늘어 [강동완 기자]

국내 수제맥주 시장은 2014년 주세법 개정 이전과 이후로 나뉜다. 수제법 개정으로 소규모 양조장의 외부 유통이 허용되면서 보다 손쉽게 수제맥주를 즐길 수 있는 발판이 마련되었다. 최근에는 수제맥주 전문 프랜차이즈와 대형마트, 편의점까지 유통이 확대되며, 전국 수제맥주 대중화 ..

오늘의 이야기 2018.08.19

톡톡 씹는 즐거움, 이색 식감 …먹는 재미와 새로운 맛을 선사 [강동완기자]

최근 커피업계에서 여름을 맞아 다양한 메뉴를 출시하고 있는 가운데 식감을 강조한 음료와 빙수들이 인기를 끌고 있다. 높아진 소비자들의 입맛과 취향을 고려하여 라떼, 스무디 등 메뉴에 다양한 토핑을 올려 이색적인 식감을 살려낸 것이 특징이다. 토핑으로 올려진 재료의 바삭함, ..

오늘의 이야기 2018.08.17

고객이 자발적으로 올려주는 SNS … 매장알리기에 효과적 매출도 업 [ 강동완기자 ]

"외식분야 온라인 마케팅은 고객DB를 통해 점포와 고객의 연결방법을 찾아 연구하고 있다. 이런 현상을 디지털전이(DIGITAL TRANSFORMATION)이라고 표현한다. 앞으로 점포에서 고객과의 만남을 미리 준비하고 대비해야 한다." 최근 네이버 포탈의 블러그 마케팅 변화에 따라서 기존의 비용을 들..

오늘의 이야기 2018.08.16

경기도 분당 판교 인근지역을 중심으로 새롭게 선보이고 있는 태국식 레스토랑

제3세계의 요리를 편하게 현지의 맛 그대로 즐길수 있는 곳들이 늘어나고 있다. 최근 경기도 분당 판교 인근지역을 중심으로 새롭게 선보이고 있는 태국식 레스토랑이 맛나는 외식을 즐기는 가족과 친구, 연인들에게 인기이다. ◆ 코베타이, 이런맛 즐겨봤니 경기도 광주 능평리에 위치..

오늘의 이야기 2018.08.05