해외 현지의 맛을 그대로 … 이곳이 '브라질' '태국' '베트남' 어디일까 [강동완기자] http://mnb.moneys.mt.co.kr/mnbview.php?no=2018070209098075677&type=1&comd=3&page=10 본격적인 여름 휴가철을 앞두고 해외여행을 계획하는 사람들이 많다. 지난 7일 한국관광공사에 따르면 지난해 7~8월 내국인 출국자는 477만 명으로 2012년에 비해 44%가량 증가했다. 휴식, 관광 등 이유는 다양하지만, 최근에는 .. 오늘의 이야기 2018.08.24
다양한 맛과 지역 특색 살린 수제맥주 전문점 늘어 [강동완 기자] 국내 수제맥주 시장은 2014년 주세법 개정 이전과 이후로 나뉜다. 수제법 개정으로 소규모 양조장의 외부 유통이 허용되면서 보다 손쉽게 수제맥주를 즐길 수 있는 발판이 마련되었다. 최근에는 수제맥주 전문 프랜차이즈와 대형마트, 편의점까지 유통이 확대되며, 전국 수제맥주 대중화 .. 오늘의 이야기 2018.08.19
[2018 맥주대전] ‘한정판·신상’으로 주당 잡는다 [허주열 기자] /사진=하이트진로 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것하이트진로가 본격적인 여름 성수기를 맞아 ‘하이트 엑스트라콜드’ 시즌 한정판과 대세 브랜드 필라이트의 신제품 ‘필라이트 후레쉬’를 선보이며 유흥시장과 가정시장 공략을 가속화하.. 오늘의 이야기 2018.08.19
톡톡 씹는 즐거움, 이색 식감 …먹는 재미와 새로운 맛을 선사 [강동완기자] 최근 커피업계에서 여름을 맞아 다양한 메뉴를 출시하고 있는 가운데 식감을 강조한 음료와 빙수들이 인기를 끌고 있다. 높아진 소비자들의 입맛과 취향을 고려하여 라떼, 스무디 등 메뉴에 다양한 토핑을 올려 이색적인 식감을 살려낸 것이 특징이다. 토핑으로 올려진 재료의 바삭함, .. 오늘의 이야기 2018.08.17
창업아이템 찾는 5가지 방법은 [강동완 기자] 최근 창업박람회를 방문하거나 창업 관련 기사를 찾아보면 처음 접하는 브랜드들이 많이 등장하고 있음을 알 수 있다. 창업을 준비하는 예비창업자라면 창업아이템 홍수 속에서도 ‘유망 창업아이템’을 가려내는 안목이 필요하다.그러나 창업자 스스로가 창업을 원하는 아이템이 유망.. 오늘의 이야기 2018.08.16
고객이 자발적으로 올려주는 SNS … 매장알리기에 효과적 매출도 업 [ 강동완기자 ] "외식분야 온라인 마케팅은 고객DB를 통해 점포와 고객의 연결방법을 찾아 연구하고 있다. 이런 현상을 디지털전이(DIGITAL TRANSFORMATION)이라고 표현한다. 앞으로 점포에서 고객과의 만남을 미리 준비하고 대비해야 한다." 최근 네이버 포탈의 블러그 마케팅 변화에 따라서 기존의 비용을 들.. 오늘의 이야기 2018.08.16
경기도 분당 판교 인근지역을 중심으로 새롭게 선보이고 있는 태국식 레스토랑 제3세계의 요리를 편하게 현지의 맛 그대로 즐길수 있는 곳들이 늘어나고 있다. 최근 경기도 분당 판교 인근지역을 중심으로 새롭게 선보이고 있는 태국식 레스토랑이 맛나는 외식을 즐기는 가족과 친구, 연인들에게 인기이다. ◆ 코베타이, 이런맛 즐겨봤니 경기도 광주 능평리에 위치.. 오늘의 이야기 2018.08.05
먹음직스럽게 찍힌 음식 사진들은 SNS 채널의 가장 중요한 콘텐츠 외식업계에서 SNS 채널은 신규 고객 유입을 위한 중요한 창구이자 홍보ㆍ마케팅의 대표적인 수단으로 이미 자리를 잡았다. 그리고 외식 브랜드인 만큼 밝은 조명과 정돈된 테이블에 먹음직스럽게 찍힌 음식 사진들은 SNS 채널의 가장 중요한 콘텐츠 중 하나다. 하지만 최근에는 이러한 단.. 오늘의 이야기 2018.08.05
소비자들이 선호하는 치킨 브랜드는 국민들이 가장 선호하는 치킨 브랜드는 교촌치킨인 것으로 조사됐다. 최근 여론조사기관 리얼미터가 만 19세 이상 성인 501명을 대상으로 가장 선호하는 치킨 브랜드를 조사한 결과, 교촌치킨이 23.1%로 1위를 기록했다고 밝혔다. 2위는 굽네치킨(12.5%), 이어 BBQ치킨(10.2%), 호식이두마리치킨(.. 오늘의 이야기 2018.07.30
이색 토핑을 앞세운 빙수들 사이에서 얼음으로 승부하는 빙수들 빙수의 계절인 여름을 앞두고 다양한 빙수 신제품 출시가 이어지는 가운데 이색 토핑을 앞세운 빙수들 사이에서 얼음으로 승부하는 빙수들이 눈에 띈다. 그 동안 빙수의 기본이라 할 수 있는 얼음은 투명얼음과 우유얼음이 대부분이었으나 최근에는 얼음에 플레이버와 색을 입혀 입 안.. 오늘의 이야기 2018.07.29