커피도 가격, 맛, 건강을 동시에 내세우는 움직임이 일고 있다. 작년도 업종별 창업현황을 보면 커피전문점 창업이 전년도 대비 15% 증가할 정도로 크게 늘었다. 동시에 편의점 원두커피 매출도 큰 폭으로 증가했다. 이제 커피는 마치 물을 마시듯이 일상적으로 마시는 문화가 정착되고 있..

코리안 티 카페 오가다(대표 최승윤)는 지난달 28일 봄을 맞아 한라봉을 활용한 라떼 음료인 한라봉 올레 3종을 출시했다. 새롭게 출시된 한라봉 올레는 한라봉 퓨레를 베이스로 넣고 한라봉 생크림으로 토핑하여 새콤달콤하고 부드러운 맛의 라떼 음료이다. 한라봉그린티 올레, 한라봉딸..

카페창업 커피베이, 3년 연속 문두스 기업 선정으로 해외 진출 박차! 강동완 기자 | 2017.03.06 프랜차이즈 카페창업 브랜드 '커피베이'가 2017 서비스업 해외진출 선도기업 육성사업인 ‘서비스 문두스 2.0’ 기업으로 선정됐다. 문두스(Mundus)는 라틴어로 세계 또는 우주를 뜻하는 말로, ‘서비..

쥬씨(JUICY), 슈퍼바이저 제도 강화…소비자 만족도 높이는 품질 경영 실천 ! 강동완 기자 | 2017.03.05 프랜차이즈 생과일주스 브랜드인 '쥬씨'가 가 올바른 품질 경영 실천을 위한 슈퍼바이저 (SV‧supervisor) 제도 강화에 돌입했다. 슈퍼바이저 정기 교육을 통한 전문성 제고를 비롯해 매장 ..

카페 창업 프랜차이즈 전문 브랜드인 '탐앤탐스'의 커피 교육기관 ‘에듀탐스 커피 아카데미’가 오는 3월 16일(목)부터 5월 11일(목)까지 ‘바리스타 개발&양성과정(이하 바리스타 과정)’을 열고 1기 수강생 20명을 모집한다. 수강생들은 120만원 상당의 교육비를 100% 국비로 지원 받는다. ..

외식분야 예비창업자들은 프랜차이즈 가맹점보다는 독립점포로 창업하는 것을 압도적으로 선호하는 것으로 나타났다. 또 업종은 분식을 선호하고, 창업비용은 5천만 원 이하의 소자본 창업을 희망하는 것으로 조사됐다. 온라인 식품외식 전문매체인 '밥상머리뉴스'가 독자 357명을 대상..

돌고 도는 ‘녹차 트렌드’ 맛있는 녹차를 즐겨요녹차맛 디저트가 지난해 하반기부터 국내 식음료 업계를 강타했다. 녹차는 이미 국내 차(茶)시장에서 가장 대중적 제품으로 전혀 새롭지 않다. 그런데도 녹차가 트렌드로 떠오른 것은 ‘녹차’가 돌고 도는 유행을 타기 때문이다. 최근 ..

도시락 브랜드 바비박스, ‘2017 프랜차이즈서울’ 박람회 참가 강동완 기자 | 2017.03.02 캐주얼한식 토핑밥&수제도시락 바비박스(대표 신정화)가 오는 3월 2일부터 3월 4일까지 코엑스에서 개최되는 ‘2017 프랜차이즈 서울’ 박람회에 참가한다. 합리적인 소자본 창업이 가능한 바비박스는 ..

굽네치킨, 연이은 '히트 메뉴'로 예비 창업자들의 시선 집중…가맹점 UP 강동완 기자 | 2017.03.02 넘쳐나는 프랜차이즈 브랜드 속에서 창업을 고민 중인 예비 창업자라면 가장 먼저 고려해야 할 사항이 있다. 바로 소비자의 입맛을 사로잡은 ‘히트 메뉴’의 유무다. ‘히트 메뉴’를 가진 프..

미스터피자, 이제 인도에서 만나요…내년 상반기 1호점 오픈대한민국 피자브랜드 MPK그룹의 미스터피자가 글로벌 신시장 인도 공략에 본격 나선... 크리스피 크림 도넛, ‘홀리데이 도넛 4종’출시 …실속 있는 도넛 세트 및 따뜻한 무릎 담요 드려요도넛 브랜드 크리스피 크림 도넛이 크..