국밥이 스테디셀러 아이템이라는 건 누구나 안다. 하지만 떡볶이 또한 이 범주에 속한다는 건 미처 인식하고 있지 못한 사람들이 많다. 많은 소비자들이 좋아하는 ‘칼칼한 국물+탄수화물’의 공식, 그리고 든든한 식사가 될 수 있는 요리로써의 떡볶이와 치킨. '걸작떡볶이'가 2년 만에 ..

커피브랜드 '이디야커피'가 겨울시즌을 맞아 MD 신제품 ‘윈터 드림 머그(Winter Dream Mug)’를 출시했다. ‘윈터 드림 머그’는 한겨울의 달콤한 꿈을 모티브로 했다. 유니콘과 구름, 천사 그림으로 어릴 적 꿈 속의 한 장면을 표현했다. 하얀 바탕에 핑크, 골드, 보라색을 사용한 디자인은 꿈..

맥세스컨설팅 "2017 맥세서 총동문 송년의 밤" 열려 프랜차이즈 컨설팅과 전문 교육기업인 ‘맥세스컨설팅’의 2017 송년의 밤 행사가 지난 12일, 프리마호텔에서 진행됐다. 이날 행사에선 성공한 CEO 사례발표가 진행됐다. ◆ 열정을 가지고 꾸준하게 이끌어 간다 “성공의 목적보다 성장의..

최근 국세청이 발표한 100대 생활업종 현황 자료에서 3년 간 커피전문점의 증가율이 72.8%에 이르는 것으로 조사되어 창업 시장에 적지 않은 파장을 일으켰다. 그동안 커피전문점은 이미 포화상태라는 평가 속에서 창업에 신중한 분위기가 이어졌기 때문이다. 국세청은 11월 29일 ‘100대 생..

외식창업 체크리스트, 브랜드 포장에 속지 말자창업에 대한 고민, 브랜드에 대한 선택 사실 정답은 없다. 외식창업시장에서 아무리 좋은 브랜드, 대박 매출 브랜드를 선택하더라도 장사가 잘 되지 않을 수도 있고, 오히려 평가가 좋지 않은 브랜드를 선택하더라도 장사가 잘 될 수도 있다..

경기 회복의 기대와 함께 시작됐던 2017 창업시장은 지속된 경기 불황과 먹거리 파동, 프랜차이즈 갑질 논란, 소비 침체 등으로 힘든 한해를 보냈다. 이같은 시장의 어려움은 2018년에도 적용될 전망이어서 어느 때보다 안정 지향적 창업이 절실히 요구되고 있다. 이상헌 창업경영연구소 소..

최근 소자본창업 아이템과 투자대비 수익률이 좋은 창업모델을 찾는 예비 창업자들이 늘어나면서, 투자금이 적은 소형 평수의 테이크아웃 전용 카페 창업에 대한 니즈가 커지고 있다. 코리안 티 카페 '오가다'는 지난 9일 ‘카페 오가다 The Simple (이하 카페 오가다 더 심플) 롯데몰 수원점..

클라우드 비어스테이션, 당일 개봉 신선마케팅 진행클라우드 비어스테이션은 당일 개봉한 ‘클라우드’와 ‘피츠 수퍼클리어’ 생맥주만 판매하는 신선마케팅을 실시한다고 15일 밝혔다.이번 마케팅은 신선한 생맥주로 더욱 즐겁게 즐기는 저녁자리를 제공한다는 취지에서 기획됐으며..

경기 불황이 장기화되고 있는 가운데 금리 인상 소식까지 겹쳐 소비심리가 위축되고 있다. 이런 상황에서 프랜차이즈 본사들은 가맹점 관리 시스템을 보완하고 교육 시스템을 강화해 가맹점 매출 관리에 적극 나서고 있다. 또한 프랜차이즈 시장에서는 가맹본사의 체계적인 관리 시스템..

굽네치킨이 15일 선보인 새로운 토핑메뉴 ‘굽네 그릴 후랑크 시리즈’. /사진=굽네치킨 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것오븐구이 프랜차이즈 치킨 브랜드인 '굽네치킨'이 15일 치킨과 잘 어울리는 ‘토핑’ 메뉴 강화에 나선다고 밝혔다. 이번..