여름 휴가철 기간 많은 소비자들이 휴가와 함께할 수 있는 식음료에 관심을 쏟고 있다. 그중에서도 양은 푸짐하고 가격은 저렴한 실속있는 대용량 제품들이 눈길을 끌고 있다. 프랜차이즈 오븐구이 치킨전문 '굽네치킨'의 ‘한마리 더 세트’는 푸짐한 양과 실속있는 가격으로 구성되어 ..

프랜차이즈 기업의 인력난 해소..‘인재양성’에 주력해야 맥세스, 프랜차이즈 실전형 전문가 양성의 요람..‘870명’ 배출 ‘프랜차이즈 CEO와 직원이 함께 공부하는 실전형 전문가 만이 살아남는다.’프랜차이즈 가맹 사업을 스타트업 하는 본사도, 중견 프랜차이즈 기업도 ‘전문가 모..

투자형 컨셉의 간접적인 창업시장이 늘어나고 있다. 투자형 창업의 성공률은 높지 않다. 이때문에 여기에 대한 주의가 필요하다. 창업의 형태를 둘로 나눈다면 생계형 창업과 투자형 창업으로 나눌 수 있다. 생 계형 창업이란 가정의 가정 및 구성원이 가족의 생계지책을 우선시하면서 ..

프랜차이즈 소형 중소 브랜드에 대한 관심이 높아지고 있다. 외식업비중이 70%이상이라는 것에 대한 문제가 지적되고 있어 비외식분야 프랜차이즈가 늘어나야 한다. 소상공인시장진흥공단 유통혁신팀 이승현 과장은 “맞춤형 연계지형으로 가맹본부 역량을 높이는 것을 목표로 프랜차..

계속되는 경기침체와 더불어 최근 들어 메르스의 영향으로 외식업계의 위기감은 고조되어 가고 있다. 조금씩 회복세가 엿보이기는 하지만 아직까지 안심할 수준으로의 회복은 아니다. 이러한 가운데 희망하는 창업분야에 대한 선호도 조사가 눈길은 끈다. 전국 만 19세 이상 성인 남녀 10..

‘변화하는 입맛을 사로잡는 맛이 관건’ 트렌드와 유행에 민감한 국내 외식창업 시장의 성공 전략은 차별화된 맛이 핵심 국내 소비 시장에서 패션업계 못지 않게 유행의 속도가 빠른 분야로는 외식업이 손꼽힌다. 여기에, 최근 요리를 주제로 한 TV 프로그램이 쏟아져 나오고, 관련 업종..

국내 식품 외식 프랜차이즈 전문 브랜드들이 중동시장 진출을 위해 다양한 노력을 펼치고 있다. 이들시장에서는 할랄인증제품이 중요한 변수중에 하나이다. 이에 KOTRA(사장 김재홍)는 한국할랄산업연구원(원장 장건)과 함께 국내 최초로 할랄 시장 진출을 위한 전문 교육과정을 신설했다..

‘히노아지’는 일본라멘이라는 메뉴 자체가 생소했던 2008년 12월 국내 최고의 식품첨가물 제조 전문기업인 MSC에서 오랜 연구 개발 끝에 런칭한 일본 정통 생라멘 전문점으로 부산 서면 직영1호점 오픈을 시작으로, 서울 경기권과 부산 경상권 지역에서 현재 15개 매장을 운영하고 있는 ..

원조 크림생맥주 전문 프랜차이즈 브랜드 "플젠(PLZEN)"이 소자본창업을 준비하고 있는 모든 예비창업자를 위해 100일간의 특별한 할인행사를 진행한다. 플젠(www.plzen.co.kr)의 김양호 대표는 "지속적인 경기불황으로 조기퇴직자는 점점 증가하고 있지만 이들에게는 창업을 위한 자금이 부족..

오는 19일까지 굽네치킨 SNS에서 ‘초복이벤트’ 펼쳐 오늘은 삼복의 첫째 복으로 여름의 시초를 말하는 날인 초복이다. 초복의 대표 음식인 삼계탕, 치킨 등 닭고기는 단백질 함유량이 높고 지방이 적어 보양식으로 주목받고 있다. 프랜차이즈 오븐구이 치킨 창업 전문 '굽네치킨'이 초복..