[뉴브랜드] 셀프형 우동돈가스전문점 ‘얌샘’ 10~30대 여성으로 타깃층 명확화 분식점과 전문점 복합화로 경쟁력 제고 '얌샘'(www.yumsem.co.kr)은 1000원 김밥을 내세운 분식전문점이 독식하고 있는 분식 시장에 ‘여성을 위한 외식공간’, ‘패스트캐주얼 매장’ 등 새로운 콘셉트로 출사표를 던진 브랜드..

[프랜차이즈 리딩브랜드]퓨전 포장마차 ‘피쉬앤그릴’ 불경기 '퓨전 선술집' 콘셉트로 시장 점령 메뉴 차별화 유지해 4년만에 400여개 가맹점 확보 [이데일리 주순구기자] 2003년 12월 연신내 1호점으로 출발한 ‘피쉬앤그릴’(www.richfood.net)은 최근 주점 트렌드인 퓨전 선술집 열풍을 몰고 온 선두주자..

[뉴브랜드]수작요리 주가 ‘와라와라’ '메뉴 중심형 주점'의 시초 예비 가맹점주 선별로 창업 성공율 높여 [이데일리 주순구기자] ‘와라와라’(www.wara-wara.co.kr)는 최근 주점 시장을 점령하고 있는 ‘주식(酒食)형 매장’에 ‘수작(手作) 요리’라는 새로운 콘셉트를 접목한 브랜드다. 2002년 론칭 후 5..

[뉴브랜드]소주 맛 절로 나는 '참이슬 본가' 대나무 컨셉트로 차별성 승부 '진로의 마케팅 홍보' + '신씨화로의 가맹사업' 모델 프랜차이즈 시장에 그동안 볼 수 없었던 새로운 컨셉트의 퓨전 주점이 등장했다. 바로 지난 3월에 오픈한 참이슬 본가 (www.sinssi.co.kr) 다. 소주시장 부동의 1위 업체인 진로가 ..

[프랜차이즈 리딩브랜드] 죽 전문점 ‘본죽’ 죽 이미지 리모델링해 프랜차이즈 성공 현재 죽 전문점 시장 64% 점유 창업비용 15평 기준 5435만원(부가세 별도) 전국 750여개 점포를 거느린 '본죽'(www.bonjuk.co.kr)은 국내 처음으로 죽 전문점 시장을 개척, 론칭 5년째에 이른 중견 브랜드다. 출시 이후 지속적..

[뉴브랜드] 젤라또 카페전문점 ‘카페 띠아모’ 복합형 매장 컨셉트로 사계절 안정적인 수익 창출 투잡, 위탁경영 등 다양한 창업모델 발굴 [이데일리 주순구기자] ‘카페 띠아모’(www.ti-amo.co.kr)는 아이스크림전문점과 카페를 결합한 복합형 매장으로 주목받는 업체다. 계절 편차가 심한 아이스크림..

[FC리포트](주)인토외식산업 ‘WA BAR’ 120여종 맥주로 떠나는 세계여행 1980년대 중반 독일식 이름을 따 만들어진 ‘호프’가 처음 한국에 도입되면서 맥주주점은 대표적인 서민형 창업 아이템으로 자리잡았다. 특히 훈제요리를 비롯한 다양한 안주가 소비자들에게 좋은 반응을 얻으면서 맥주주점의 성..

[NEW브랜드]신명나는 오리삼겹전문점 '쿵덕스' 100% 국내산 고품질 오리고기가 4500원 오리고기가 비싸다는 고정관념을 깨라! 30년 전통의 삼계ㆍ오리고기 전문회사 (주)화인코리아가 오리구이의 대중화를 선언하며 신명나는 오리삼겹전문점 '쿵덕스'(대표 최선, www.koongducks.co.kr)를 출시, 최근 지하철 5호..

[아이템리뷰]당구장, 제2의 전성기 찾아오다 기존이미지 ‘확’바꿔 서비스로 승부 PC방과 보드게임방 등에 자리를 내줬던 당구장이 제2의 전성기를 맞이하기 위해 꿈틀거리고 있다. 과거 당구장이 담배연기 자욱하고 칙칙한 분위기를 연상시켰다면 지금은 깔끔한 분위기와 한층 업그레이드된 서비스..

[NEW브랜드]베어월즈코리아(주) '아트뮤' 미술책에 실린 대가의 그림, 우리 집 거실에 우리가 흔히 미술책에서 접하게 되는 인상파 작가의 작품은 세대를 초월해 한국인들이 가장 사랑하는 작품들이다. 덕분에 10년에 한번 꼴로 열리는 기획전시에는 인파로 발 디딜 틈이 없다. 최근 몇 년간 전국 관람객..