2018년 창업트랜드의 주요키워드는 '여성과 어린이', '가심비', '솔로이코노믹', '복고', '서비스테크놀로지'로 시작했다. 한국창업경영연구소 이상헌 소장은 2018년 창업트랜드에 대해 "표적고객이 여성과 어린이를 주 대상으로 하는 아이템과 가격대비 소비자의 만족도에 중점을 둔 상품경..

떡볶이에 치킨을 더해 맛을 높인 '걸작떡볶이치킨'이 페이스북 별이 다섯개 이벤트를 16일까지 진행한다. 페이스북 페이지를 통해 '좋아요' 및 '공유'를 누르면 #후라이드치떡세트 식사권 1매를 증정한다. 이 메뉴는 별이 다섯개! **별 다섯개 줄 친구 태그@___ 하면 당첨확률 더 높아진다. ..

최근 외식과 주류를 결합한 틈새 외식아이템이 부상하면서 주류 문화 또한 달라지고 있다. 국내 외식산업 매출액 규모는 2014년 68조에서 2016년 99조원으로 45% 이상 대폭 신장한 가운데 요리와 주류가 결합된 외식아이템의 성장이 눈에 띄고 있다. 또한 주점업 시장은 19조로 지속 상승추세..

20대 전문 연구기관 대학내일20대연구소는 밀레니얼 세대의 식생활과 관련 인식에 대한 이해를 위해 전국 만 19~34세 남녀 900명을 대상으로 조사를 하였으며, 결과 분석 내용을 종합한 '19~34세 식생활 및 식문화 연구 보고서'를 발표했다. ‘배달음식’ 하면 가장 먼저 떠오르는 것으로 ‘치..

최근에는 다양한 가정 간편식에서도 국물 맛을 강조한 메뉴들이 인기를 끌고 있다. 한 시장조사기관에 따르면 국물류 간편식이 최근 4년간 연평균 약 20% 성장한 것으로 나타났을 정도로 국, 탕, 찌개 등 국물류 메뉴를 찾는 소비자들이 늘어난 것으로 조사됐다. 특히 소비자들이 부담없이..

브랜드에 재미를 더해주는 굿즈상품이 인기다. 브랜드별로 다양한 굿즈상품을 통해 여러가지 컨셉을 고객들에게 선보이고 있다. ◆ 아리가또맘마, 다양한 재미요소를 드려요 일본식 전문 캐주얼 레스토랑 ‘아리가또맘마’가 재미있는 브랜드를 위한 굿즈 상품을 개발 선보였다. 아리..

프랜차이즈 가맹사업법 바뀌는 내용 많아 … 가맹본부 반드시 알아야핫이슈·트랜드 비자트랜드와 최근업계이슈를 심층분석 소개합니다. 프랜차이즈 가맹사업법 바뀌는 내용 많아 … 가맹본부 반드시 알아야 강동완 기...mnb.moneys.mt.co.kr 앞으로 프랜차이즈 가맹본부는 가맹사업을 전개..

최근 직장을 그만두고 창업시장에 뛰어든 직장인 출신 창업자들이 늘어나면서 창업 선호도에도 변화가 생겼다. 생계형 창업보다는 투자형 창업에 관심이 많은 직장인 출신 창업자들은 원하는 업종이 다르기 때문이다. 높은 수익을 원한다는 점에서는 생계형 창업과 다르지 않지만, 자신..

백종원의 골목식당 이대편 촬영지 커피 프랜차이즈 커피하루셋이 최근 최저가 창업으로 예비 창업자의 관심을 모으고 있다. 3천만원대 카페 창업을 선보여 실속파 예비 창업자와 눈높이를 맞추고 있는 것. 또한 한시적으로 가맹비와 교육비를 면제하는 프로모션을 진행하고 있어 창업 ..

지난 한 해 핫 키워드로 꼽혔던 혼자 활동하고 즐기는 ‘혼족’과 현재를 즐기며 현명하게 사는 ‘욜로(YOLO)’. 올해는 한발 더 나아가 혼족과 욜로가 결합된 ‘횰로(혼자 사는 욜로)’까지 등장했다. 특히 횰로는 주거공간이 결합된 것으로 개인의 취향이 집에 적극 반영된 점이 눈길을 ..