지난 한 해 핫 키워드로 꼽혔던 혼자 활동하고 즐기는 ‘혼족’과 현재를 즐기며 현명하게 사는 ‘욜로(YOLO)’. 올해는 한발 더 나아가 혼족과 욜로가 결합된 ‘횰로(혼자 사는 욜로)’까지 등장했다.
특히 횰로는 주거공간이 결합된 것으로 개인의 취향이 집에 적극 반영된 점이 눈길을 끈다. 나만의 집에서 나를 위한 라이프를 즐기는 사람들이 늘어나고 있는 것.
이러한 횰로의 대표 사례로 ‘홈카페 족’을 들 수 있다. 홈카페는 원하는 커피를 커피전문점보다 저렴한 가격으로 집에서 편안하게 즐길 수 있으며, 누구나 간편하게 시도할 수 있어 많은 이들의 관심을 받고 있다.
이러한 횰로의 대표 사례로 ‘홈카페 족’을 들 수 있다. 홈카페는 원하는 커피를 커피전문점보다 저렴한 가격으로 집에서 편안하게 즐길 수 있으며, 누구나 간편하게 시도할 수 있어 많은 이들의 관심을 받고 있다.
지난해 리서치전문기업 엠브레인이 전국 성인 남녀 1,000명을 대상으로 진행한 ‘커피전문점 이용 및 홈카페’ 관련 조사 결과, 2014년 대비 홈카페 족 비중이 26.8%에서 30.9%로 크게 증가했다. 또한, 집에서 마시는 커피 종류 중 커피 머신을 이용한 원두커피나 드립 커피 등 고급 커피에 대한 수요가 12.2% 증가한 것으로 나타났다.
◆ 네스카페 돌체구스토의 ‘모닝 딜라이트&인텐소’ 캡슐 커피
네스카페 돌체구스토의 모닝 캡슐 커피는 국내에서 처음으로 선보이는 대용량 추출(약 300ml) 캡슐 커피로, 풍부한 바디감과 은은한 아로마의 밸런스가 돋보인다. ‘모닝 딜라이트’는 아라비카 원두와 로브스타 원두를 균형있게 블렌딩해 쓴맛을 더하지 않고 바디감을 살렸으며, ‘모닝 인텐소’는 쓴맛과 신맛의 조화로 좀 더 깊고 무거운 바디감을 느낄 수 있다.
◆ 쏠렉의 ‘COFFEE&BOOSTING’ 프리미엄 콜드브루
㈜쏠렉에서 출시한 ‘커피앤부스팅’ 프리미엄 콜드브루는 세계 최초 ORAC(항산화 능력을 판단하는 수치) 검증을 받은 프리미엄 콜드브루로, 에티오피아 고산지대에서 생산되는 아라비카종 최고급 원두를 사용한다. 특허 받은 기술력으로 찬물로 빠르게 추출해 카페인 함량을 낮췄으며, 천일염과 순지트 워터를 사용해 풍부한 미네랄과 항산화 효능이 있는 것이 특징이다.
◆ 연두커피의 골드블루
‘연두커피인터내셔날’은 커피원두 로스팅 및 원두커피 제품 제조, 그리고 커피원두와 커피제품 유통을 전문으로 하는 회사다. 커피생두의 수입에서 로스팅, 제품생산, 유통까지 철저한 관리로 종합 커피제조유통 회사를 지향하고 있다. 커피의 가격은 중간 가격대로 최고급 품질에 비해 훨씬 저렴해서 유통업계나 각종 소매점에서 인기가 높다.  |
| ▲ 연두커피 골드블루 (사진=강동완 기자) |
커피장인이 직접 생두를 수입하고 원두를 로스팅 하는 노하우를 가지고 있기 때문에 공급단가를 대폭 낮출 수 있다. 가정에서도 즐길수 있다. 품질 좋은 원두를 합리적 가격으로 공급하고 있기 때문이다.
네스카페 돌체구스토의 모닝 캡슐 커피는 국내에서 처음으로 선보이는 대용량 추출(약 300ml) 캡슐 커피로, 풍부한 바디감과 은은한 아로마의 밸런스가 돋보인다. ‘모닝 딜라이트’는 아라비카 원두와 로브스타 원두를 균형있게 블렌딩해 쓴맛을 더하지 않고 바디감을 살렸으며, ‘모닝 인텐소’는 쓴맛과 신맛의 조화로 좀 더 깊고 무거운 바디감을 느낄 수 있다.
◆ 쏠렉의 ‘COFFEE&BOOSTING’ 프리미엄 콜드브루
㈜쏠렉에서 출시한 ‘커피앤부스팅’ 프리미엄 콜드브루는 세계 최초 ORAC(항산화 능력을 판단하는 수치) 검증을 받은 프리미엄 콜드브루로, 에티오피아 고산지대에서 생산되는 아라비카종 최고급 원두를 사용한다. 특허 받은 기술력으로 찬물로 빠르게 추출해 카페인 함량을 낮췄으며, 천일염과 순지트 워터를 사용해 풍부한 미네랄과 항산화 효능이 있는 것이 특징이다.
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30ml씩 낱개 포장 되어 있어 원액을 그대로 마시거나 물, 우유, 아이스크림 등에 넣어 아메리카노, 카페라떼, 아포가토 등 취향에 따라 다양한 방법으로 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있다.
◆ 칼리타의 ‘101LD’ 드립 세트
칼리타의 ‘101LD’ 세트는 핸드 드립퍼에 필요한 커피 기구를 한 세트로 묶어 놓은 제품이다. 드립퍼(3개의 추출구)와 천연 펄프 100%의 종이 필터, 열탕용 내열 유리 서버와 더불어 계량스푼, 드립퍼 받침으로 구성되어 있으며, 용량은 1~2인용이다. 드립퍼에 필터를 맞춰 커피를 넣은 뒤, 데워진 물로 30초 정도 물을 붓고 뜸을 들인 후 5회에 거처 물을 부으면 커피가 완성된다.
◆ 유라의 ‘E7’ 커피 머신
스위스 전자동 커피 머신 브랜드 유라(JURA)의 ‘E7’은 마이크로 벨벳 밀크폼의 플랫화이트를 원터치로 추출할 수 있는 제품이다. 멀티 분사 추출 방식(P.E.P: Pulse Extraction Process)으로 커피 본연의 맛과 향을 한층 풍부하게 표현해 주고, 인텔리전트 워터 시스템(I.W.S: Intelligent Water System)을 통해 물의 품질을 상시 관리해 커피 본연의 맛을 완벽하게 만들어준다.
◆ 칼리타의 ‘101LD’ 드립 세트
칼리타의 ‘101LD’ 세트는 핸드 드립퍼에 필요한 커피 기구를 한 세트로 묶어 놓은 제품이다. 드립퍼(3개의 추출구)와 천연 펄프 100%의 종이 필터, 열탕용 내열 유리 서버와 더불어 계량스푼, 드립퍼 받침으로 구성되어 있으며, 용량은 1~2인용이다. 드립퍼에 필터를 맞춰 커피를 넣은 뒤, 데워진 물로 30초 정도 물을 붓고 뜸을 들인 후 5회에 거처 물을 부으면 커피가 완성된다.
◆ 유라의 ‘E7’ 커피 머신
스위스 전자동 커피 머신 브랜드 유라(JURA)의 ‘E7’은 마이크로 벨벳 밀크폼의 플랫화이트를 원터치로 추출할 수 있는 제품이다. 멀티 분사 추출 방식(P.E.P: Pulse Extraction Process)으로 커피 본연의 맛과 향을 한층 풍부하게 표현해 주고, 인텔리전트 워터 시스템(I.W.S: Intelligent Water System)을 통해 물의 품질을 상시 관리해 커피 본연의 맛을 완벽하게 만들어준다.
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'혼족’에 이어 이제는 ‘횰로족’까지… 커피의 맛을 즐겨요
강동완 기자 2018.02.04
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