최근 스페셜티 커피(Specialty coffee)가 커피 프랜차이즈 시장의 화두로 떠오르고 있다. 스페셜티 커피는 스페셜티커피협회(Specialty Coffee Association)에서 정한 스페셜티 기준에 따라 커피를 평가해 100점 중 80점 이상을 받은 커피를 말한다. 할리스커피는 고급 커피인 스페셜티 커피 시장이 확..

코리안 티 카페 오가다가 실제 운영매장수 100호점 오픈 돌파를 기념하여, 2월 한 달 간 예비창업자들을 위한 ‘10∙100∙1000 창업지원 프로젝트’를 시작한다. 이번 ‘10∙100∙1000 창업지원 프로젝트’는 프로모션 기간(2018년 2월 1일~2018년 2월 28일) 내 계약하는 가맹점 중 선착순 10개 매장..

최저임금 인상 한 달여가 지난 가운데 인상 충격에 어려움을 토로하는 프랜차이즈업계의 생존전략도 엇갈리고 있다. 프랜차이즈 업계는 최근 공정거래위원회에서 새롭게 제시한 ‘차액가맹금 제도’와 ‘표준가맹계약서’ 사용, 물품구매 강요에 대한 갑질 등 2017년에 이어 다양한 이..

최저임금 인상 한 달여가 지난 가운데 인상 충격에 어려움을 토로하는 프랜차이즈업계의 생존전략도 엇갈리고 있다. 프랜차이즈 업계는 최근 공정거래위원회에서 새롭게 제시한 ‘차액가맹금 제도’와 ‘표준가맹계약서’ 사용, 물품구매 강요에 대한 갑질 등 2017년에 이어 다양한 이..

이마트24 에서는 국내 5만여개 이상의 포화된 편의점 시장에 새로운 변화의 신호탄을 쏘아 올렸다. 지난달 30일(화), 이마트24 청담본점에 첫선을 보인 패스트푸드(fast food)가 아닌 프레쉬 푸드(frash food)는 편의점에서는 볼수 없었던 첫 모델매장이다. 이마트24는 프리미엄 김밥의 원조브랜..

카페 창업 시장에도 인테리어 경쟁력의 중요성이 날로 커지고 있는 가운데, 프랜차이즈 카페 브랜드 커피베이가 중저가 카페 브랜드임에도 불구하고 세련된 인테리어 디자인으로 우수한 평을 받고 있다. 커피베이의 매장 인테리어는 그레이톤의 벽면으로 모던한 분위기를 표현하면서도..

프랜차이즈 카페창엄 커피전문점 '탐앤탐스'가 기업의 핵심 가치로 ‘상생’을 추구하고, 탐앤탐스 이름 하에 함께하는 사람들과의 동행 ‘투게더 캠페인(Together Campaign)’을 전개한다. 2018년을 캠페인의 원년으로 삼고, 그 첫 번째로 가맹본사와 가맹점과의 동행 ‘투게더 캠페인’을 진..

푸드트럭은 매장의 조리환경을 동일하게 적용한 축소판으로 떡볶이와 치킨을 위생적이고 간편하게 조리할 수 있다. 시식하는 고객들이 직접 눈으로 메뉴가 만들어지는 과정을 확인할 수 있어 먹는 즐거움에 보는 즐거움까지 더하고 있다. 떡볶이에 치킨을 더한 치킨떡볶이세트로 외식..

.아영FBC, 설명절 맞아 인사철 많은 30-40대 대상 가심비 '와인 선물세트' 구성종합주류기업 ㈜아영FBC는 민족 고유의 명절 설을 맞아 예비 시댁, 처가에 선물하면 좋은 가심비가 우수한 와인선물 세트를 추천한다.올해 와인 선물세트는 이른바, ‘어른들께 인사드리기 좋은 와인’, ‘가심..

바르다김선생 본사는 지난 23일, 상생협약을 통해 브랜드 로열티를 14% 인하하고, 신메뉴 출시와 마케팅, 원가율 등 브랜드의 존속과 매장 운영에 관한 주요 의사결정은 상생협의회와 의견 조율을 통해 진행하기로 약속했다. 박정훈 상생협의회장은 “이번 상생협약식은 공정위가 직접 참..