높아진 취업시장의 문턱과 주부 경력단절, 은퇴 후 제2의 인생으로 창업을 시작하는 자영업자가 끊임없이 늘어나고 있다. 창업시장이 확대되면서 신규 창업자가 꾸준히 증가하고 있지만, 지난해 전국 소상공인 폐업률이 2.5%, 창업률이 2.1%를 기록하면서, 창업률보다 폐업률이 높을 정도..

프랜차이즈 전문기업 ㈜마세다린이 운영하고 있는 코베타이에서 제철 식재료를 활용한 겨울 신 메뉴 3종을 선보이며 메뉴들이 인기 급 상승중 이다.이번에 출시한 신 메뉴 3종은 꼬막비빔밥, 참고둥비빔밥, 크림쌀국수로, 이 중 꼬막비빔밥은 단연 제일 인기 메뉴이다. 메뉴에 들어가는 ..

수제맥주전문점이 창업시장에서 새로운 트랜드를 이끌고 있다. 겨울철 창업아이템으로 어울리지 않는다는 평이 있지만. 외식창업시장은 사계절 동안 꾸준하게 찾는 맥주전문점은 인기아이템중에 하나이다.◆ 엘리팝, 다이닝펍 맥주 전문점으로 무선, 대표적인 맥주전문 브랜드인 '엘리..

/ 티바두마리치킨 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것치킨 프랜차이즈 티바두마리치킨 '요기요'를 통해 2019 기해년 첫 할인 이벤트를 펼친다.티바두마리치킨은 1월 한달간 매주 금요일마다 배달앱 요기요에서 터치주문한 모든 고객을 대상으..

‘닭발, 닭근위’ 집에서도 굽네 포차로! 전문포차 못지 않게 안주 즐긴다 오븐구이 치킨 프랜차이즈 '굽네치킨'의 기술로 만들어 맛있는 닭가슴살 전문 쇼핑몰 굽네몰이 ‘굽네 포차’ 브랜드를 론칭하고 첫 제품으로 ‘굽네 포차 직화구이 무뼈닭발’, ‘굽네 포차 땡초마늘근위’를 ..

프랜차이즈 창업을 준비한다면 브랜드별로 차별화된 원칙을 무엇인지 확인하는 것이 좋다. 해당 브랜드의 각종 정보를 취합하는것과 실제 사업설명회장을 방문해서 직접 상담, 현재 운영중인 가맹점주들을 직접 만나는것도 좋은 방법중에 하나이다. ​ ◆ 고을래이베리코흑돼지, 가맹..

식품업계에 큰 변화의 바람이 불고 있다. 1인가구 증가와 주요 소비층으로 부상한 밀레니얼 세대로 인해 소비패턴에는 큰 지각변동이 일어났으며, 음식과 기술을 결합한 푸드테크 사업은 영역을 빠르게 넓히고 있다. 오는 28일부터 총 4일간 삼성동 코엑스에서 개최되는 국내 최대 식품 ..

한식 웰빙 프랜차이즈 죽이야기(대표이사 임영서)가 기해년(己亥年) 새해를 맞아 1월 죽데이 이벤트로 ‘속 풀리는 죽이야기, 이거면 돼지’를 진행한다.이번 죽데이는 술자리가 많은 연초에 죽이야기의 해장죽으로 쌓인 숙취와 피로를 날려버리자는 의미에서 기획됐다. 올해가 ‘돼지..

외국 여행을 다니며, 맛보았던 현지 음식이 생각 날 때 해결 할 간단한 방법은 어디에 있을까.GS리테일에서 운영하는 밀키트 심플리쿡에서 올 3월 웨스턴, 아시안 푸드 카테고리의 메뉴를 구매하는 고객 100명을 대상으로 메뉴 선택 시 중요하게 고려하는 요소를 묻는 설문을 진행한 결과 1..

최저임금과 원가상승 아무리 많이 팔아도 남는것이 없다는게 최근 외식업체를 운영하는 대표님의 하소연이다.어려운 창업시장을 어떻게 접근해야 할까요? 어떻게 이겨내야 할까요? 시장전문가로 살아온 김상훈 스타트업비즈니스 창업통 대표는 주목할 전략을 자신의 블로그를 통해 소..