탐앤탐스, 콜라겐 요거트 스무디 레볼루션 3종 새로나왔어요 강동완 기자 | 2020.09.20 17:45 석류, 망고패션 등 콜라겐 요거트 스무디 3종 출시…콜라겐 흡수 돕는 비타민C 함유 공기 살균기 경품 추첨, 마이탐 추가 혜택 증정 등 출시 기념 이벤트 풍성 ​ 커피 전문점 탐앤탐스가 요거트 스무디 속에 콜라겐이 함유된 신제품 ‘콜라겐 요거트 스무디 레볼루션’ 3종을 출시했다. ​ 새롭게 선보인 콜라겐 요거트 스무디, 석류 콜라겐 요거트 스무디, 망고패션 콜라겐 스무디 메뉴에는 모두 저분자 피쉬콜라겐과 비타민C까지 첨가된 것이 특징이다. 어류에서 추출된 피쉬콜라겐은 낮은 분자율로 체내 흡수량이 높아 최근 피부 미용 등 ‘이너 뷰티’로 주목받고 있다. ​ 탐앤탐스, 콜라겐 요거트 스무디 3종 출시 ​..

지앤푸드 굽네몰 '듀먼', 반려견 입맛 돋우는 고단백 ‘촉촉육포’ 2종 선보여 강동완 기자 | 2020.09.20 11:45 반려견을 위한 휴먼그레이드 자연화식 브랜드 ‘듀먼(D’human)’이 일교차가 큰 환절기를 맞아 반려견 입맛 돋우는 듀먼 촉촉육포 닭가슴살·오리안심 2종을 출시했다. ​ '듀먼 촉촉육포 닭가슴살'은 100% 국산 닭가슴살만 사용해 만든 반려견용 간식이다. 닭가슴살은 영양가가 높아 반려견의 신진대사를 활성하는데 도움을 준다. ​ '듀먼 촉촉육포 오리안심'은 신선한 100% 국산 오리안심만 건조시켜서 만들었다. 비타민과 철분이 풍부해 혈액 순환을 원활하게 하는데 도움을 주고, 천연 오메가3 지방산을 함유해 피모개선에 도움을 준다. ​ / 듀먼 촉촉육포 닭가슴살·오리안심 2종 이미지 (..

커피베이, 컬러풀 메뉴 ‘파스텔 슈크림 라떼’ 인기 강동완 기자 | 2020.09.20 09:45 SNS 활동이 활발해지고 큰 영향력을 끼치는 요즘, 맛은 기본이고 비주얼에 집중한 메뉴가 트렌드로 자리잡고 있다. 특히 한눈에 봐도 눈길을 끄는 컬러풀한 메뉴가 큰 인기를 얻고 있다. ​ 지난 8월에 출시된 커피베이의 ‘파스텔 슈크림 라떼’는 알록달록 컬러감이 돋보이는 메뉴로 소비자들 사이에서 큰 화제가 되고 있다. ​ ​ ​ ​ ‘파스텔 슈크림 라떼는’ 분홍색, 노란색, 하늘색이 층을 이루어 마치 무지개를 떠오르게 하는 비주얼로 일명 ‘비주얼 깡패’라는 별명을 얻었다. 비주얼뿐 아니라 부드러운 달콤함을 느낄 수 있는 딸기 슈크림 맛으로 보는 맛과 더불어 입 맛까지 채워주는 음료다. ​ 한편, 커피베이는 신..

걸작떡볶이치킨, 소비자 호응에 HMR ‘국물치즈떡볶이’과 한마리 치킨 판매 늘어 강동완 기자 | 2020.09.20 08:45 언제 어디서나 전문점의 맛을 재현할 수 있는 가정간편식 시장이 인기를 얻으며 기존 외식업체들도 속속 자체 가정간편식을 개발, 출시하고 있다. ​ ‘걸작떡볶이치킨’은 치킨과 궁합이 딱 맞아 떨어지는 자사의 국물치즈떡볶이를 가정간편식으로 출시한 후 직영 매장인 행신점과 강남논현점, 구로디지털점을 통해 소비자들의 반응을 파악해 왔다. ​ 최근 사회적 거리두기의 영향으로 집에서 식사를 해결하는 사람들이 많아지면서 ‘걸작떡볶이치킨’의 국물치즈떡볶이의 판매량이 급증했고 이에 ‘걸작떡볶이치킨’은 전국 모든 매장에서 HMR 제품의 판매를 적극적으로 검토하고 있다. ​ ​ 라면을 끓이는 것처럼 ..

​ 부어치킨, 동백점 등 신규매장 오픈 가속화 강동완 기자 | 2020.09.19 13:45 부어치킨 동백점 (사진=강동완 기자) ​ 국내 대표 치킨 프랜차이즈 브랜드인 '부어치킨'이 예비 창업자 선착순 10팀에게 가맹비를 비롯해 주방집기, 간판, 홍보물 지원을 포함해 최대 2,000만 상당의 혜택을 제공하고 있다. ​ 핵심 출점 지역과 그 외 지역을 나누어 진행하며, 핵심 출점 지역에는 2천만원을, 그 외 지역은 1천만원 상당의 지원 혜택을 제공중에 있다. 가맹비 및 간판, 홍보물, 주방집기 등을 통해 창업 비용을 지원하며 엄격한 심사를 통해 지원자를 선발되고 있다. 부어치킨과 관련된 창업 및 가맹상담 문의는 홈페이지 참조. ​ 이런 부어치킨이 최근 동백점을 비롯해 전국에 신규 가맹점을 새롭게 오픈했다..

​ 롯데GRS, 엔제리너스 ‘반미 샌드위치와 반미 디저트로 즐기는 한국적 베트남식 만찬’ 선보여 강동완 기자 | 2020.09.19 08:45 롯데GRS가 운영하는 커피 프랜차이즈 엔제리너스에서 반미 샌드위치 5종에 이어 오는 10일 반미 샌드위치를 활용한 디저트 제품 3종과 음료 2종을 출시했다. ​ 신제품 반미 디저트 3종과 페어링 음료 2종은 4월에 출시한 반미 샌드위치가 누적 판매량 약 70만개 판매량을 돌파하며 꾸준한 판매량을 기록하며 고객들에게 가성 가심비 제품으로 긍정적 평가를 받고 있어, 제품 라인업 확대를 운영한다. ​ / 엔제리너스 제공 ​ ​ 반미 디저트 3종은 21Cm 반미 샌드위치의 크기와 비슷한 19Cm 바게트 빵을 기본 원재료로 사용해 달콤한 연유로 구성한 ‘달콤연유’와 반미 ..

창업전 오픈전 창업 가구를 제작가능한 곳이 어디일까요. 강동완 기자 | 2020.09.18 12:45 아르푸가구 쇼핑몰을 찾는 고객의 대다수는 가게 오픈을 앞두고 있거나 이미 오픈한 매장에 둘만한 새로운 가구를 찾는 창업자분들이 많다. 창업매장 분위기를 위해 예쁜 디자인가구 위주로 구매하는 분과 정말 필요에 의해 자체 제작문의를 주시는 분까지 다양하다. ​ 아르푸가구 블로그 캡쳐 ​ 아르푸가구를 운영하는 관계자의 목소리다. 창업가구로 매장에 제일 많이 납품되는 것이 테이블과 의자류다. 테이블의 경우 하단부에 수납칸을 달아 티슈와 수저를 보관할수 있도록 제작하고, 좀더 개성있는 디자인으로 매장내에서도 홍보할수 있게 브랜드명이나 로고를 입혀 제작한다. ​ 이외에도 업종특성상, 고깃집처럼 불판을 넣는 좌식테이..

코로나 이후 균형적인 매출 오르는 커피베이 창업 문의 이어져 강동완 기자 | 2020.09.18 09:45 코로나19 이후 배달주문과 테이크아웃 매출이 증가하면서 홀 매출과 배달 및 테이크아웃 매출이 모두 일어나는 업종 및 브랜드가 뜨고 있다. ​ 그동안 점포는 배달영업 위주로 하거나 아니면 홀영업 위주로 하는 것 중 어느 하나에 초점을 맞추는 경우가 많았지만 코로나 이후 배달과 테이크아웃 매출이 급증하면서 홀영업 위주로 해오던 점포들이 배달을 강화하는 영업 방식을 채택하고 있는 것이다. ​ 커피전문점 역시 고가 커피나 중간 가격대 커피는 홀영업과 테이크아웃 위주로 영업을 해왔으나 최근에는 테이크아웃을 좀 더 강화하고 배달까지 하는 점포들이 속속 생겨나고 있는 중이다. ​ 커피베이 가산직영점 모습 (사진..

​ ‘치킨부터 디저트까지’ 굽네치킨에서 풀코스로 즐겨보세요! 강동완 기자 | 2020.09.17 08:45 굽네치킨, 홈디족 취향저격 ‘바게트볼’ 등 사이드 메뉴 인기 오븐에 통째로 구워 바삭한 바게트 빵 안에 진한 크림치즈를 꽉 채운 ‘굽네 바게트볼’ ​ 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨(대표 정태용)은 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉한) ‘굽네 바게트볼 갈릭크림’을 비롯한 사이드 메뉴가 홈디족(집에서 디저트를 즐기는 사람) 중심으로 인기를 끌고 있다. ​ 굽네치킨은 집에서 치킨, 피자와 함께 다양한 디저트 메뉴를 함께 즐기기 원하는 소비자가 지속적으로 증가하는 것에 착안해 지난 4월 ‘굽네 바게트볼 갈릭크림을 출시했다. 굽네 바게트볼 갈릭크림은 버터와 갈릭 소스를 발라낸 바게트볼 안에 부드럽고 진한..

맥세스컨설팅, 프랜차이즈 성공 CEO과정 22기 개설 … 10월13일부터 강동완 기자 | 2020.09.16 10:45 프랜차이즈 컨설팅 전문 기업인 맥세스컨설팅과 (사)외식 프랜차이즈진흥원이 공동 주관 주최하는 '제22기 프랜차이즈 본부 구축 성공 CEO(경영자) 과정'이 10월 13일 개설 운영된다. ​ 맥세스컨설팅은 프랜차이즈 구축과 관련된 전문 기업으로 '프랜차이즈 본부구축 CEO 과정'과 '프랜차이즈 실무형 전문가과정'을 각각 운영하면서 1700여명의 동문원우회를 운영하고 있다. ​ 프랜차이즈 본부구축 CEO과정은 프랜차이즈 가맹본부가 알아야 할 기본적인 프랜차이즈 시스템 이해와 관련 법령, 마케팅툴등을 다양하게 소개한다. ​ ​ ​ 최근들어 교대이층집, 수유리우동집, 걸작떡볶이치킨, 빵장수단팥..