창업 특전 프로모션 진행중인 '티바두마리치킨', 언택트시대에 배달창업으로 인기 강동완 기자 | 2020.09.12 09:45 코로나19 확산으로 인해 수도권의 사회적 거리두기 2.5단계가 지속되는 가운데 감염 위험을 피해 기존 생활 방식이 아닌 비접촉 방식의 생활, 언택트 시대는 선택이 아닌 생존의 문제가 되었다. ​ 생존의 문제가 되면서 비대면 배달 음식 수요 증가하였고 이로 인해 예비창업자들의 창업 아이템 선정에도 영향을 미쳐 배달창업이 창업 아이템으로 눈길을 끌고 있다. ​ 배달창업이 창업 아이템으로 눈길을 끌고 있지만 지속되는 경기침체로 인해 최소한의 창업비용으로 창업하고자 하는 예비창업자들이 늘면서 각각의 브랜드 본사들이 예비창업자들의 부담을 줄여 주기 위해 창업 비용을 인하하거나 창업 혜택을 ..

티바두마리치킨, 신 메뉴 '알마간' '고마간' 출시 한달 만에 시그니쳐 메뉴 등극 강동완 기자 | 2020.09.11 14:45 마늘치킨의 명가 티바두마리치킨이 알마간(알싸한마늘간장), 고마간(고추마늘간장) 신 메뉴 출시 한달만에 소비자들의 폭발적인 인기로 재 주문이 쇄도하고 있다. ​ ㈜신라외식개발(대표 유상부)에서 많은 시간의 연구와 수 많은 시행착오 끝에 치킨과 마늘에 주목하여 특허까지 출원한 시그니쳐 마늘간장 소스인 알마간(알싸한마늘간장)과 고마간(고추마늘 간장) 소스는 자연 속에 자리한 청정지역인 화성시 송산면에 위치한 자체 소스공장에서 생산하고 있다. ​ 특히 알마간(알싸한마늘간장), 고마간(고추마늘간장)소스는 100% 국내산 생마늘이 들어간 비법 소스로 매장에서 생마늘을 직접 갈아 넣어 마늘..

이디야커피, 무광의 고급스러운 메탈릭 컬러 ‘클래시 텀블러’ 3종 출시 강동완 기자 | 2020.09.11 08:45 이중 벽면 처리로 보온 기능 탁월, 바닥면 미끄럼방지 패드로 편의성 증대 ​ 이디야커피가 9월을 맞아 가을 톤의 색감이 돋보이는 시즌 MD ‘클래시 텀블러’ 3종을 출시했다. 올해는 가을 분위기에 어울리는 고급스러움을 강조하기 위해 “Be Classy 텀블러에 품격을 더하다” 콘셉트를 적용했다. ​ 이디야커피는 이번 MD 3종을 무광의 골드, 블루, 코랄색으로 구성해 소비자들이 계절의 분위기를 다양하게 느낄 수 있게 했다. 한 손에 쉽게 잡히는 그립감을 살렸음에도 골드, 블루는 470ml, 코랄은 580ml의 적지 않은 용량으로 제작해 편의성도 높였다. ​ ​ 이디야커피는 ‘클래시 텀블러..

커피베이, 추석 선물 겨냥 ‘스페셜 기프트 세트’ 출시 강동완 기자 | 2020.09.10 16:44 대한민국 대표 카페 프랜차이즈 커피베이가 추석 명절을 맞아 소중한 사람에게 마음을 전할 수 있는 ‘스페셜 기프트 세트’를 출시했다. ​ ​ ​ ​ 이번 커피베이 추석 선물 세트는 심플하면서 모던한 패키지로 소중한 사람에게 선물하기에 알맞다. 또한 스틱커피, 더치커피와 이번에 출시한 커피베이 블록 머그컵으로 구성돼 실용적이고 알찬 선물이 될 것으로 기대된다. ​ 첫 번째 세트는 커피베이만의 독창적인 노하우로 본연의 맛을 조화롭게 살려 어디서나 편안하고 쉽게 즐길 수 있는 스틱커피 2개와 커피베이 전용 블록 머그컵 2개로 구성했다. ​ 두 번째 세트는 블록 머그컵 2개와 깔끔한 신맛을 느낄 수 있는 에티오피..

걸작떡볶이치킨, 창립 7주년 기념 ‘1,000만원 창업 지원금 이벤트’ 개최 강동완 기자 | 2020.09.10 11:45 떡볶이치킨 프랜차이즈 ‘걸작떡볶이치킨’이 창립 7주년을 기념해 예비창업자를 위한 ‘1,000만원 창업지원금 이벤트’를 개최한다. ​ ‘걸작떡볶이치킨’은 국민 먹거리인 치킨과 떡볶이를 한 번에 즐길 수 있는 ‘떡닭세트’를 합리적인가격으로 판매하며 가성비를 넘어선 ‘갓성비’ 브랜드로 인식되고 있다. ​ 국내산 신선육을 걸작만의 비법 양념으로 염지한 치킨, 자연건조 비법으로 오래 두어도 쫄깃함을 유지하는 떡, 사골을 담은 소스와 자연산 치즈 등 엄선한 재료를 사용해 남녀노소 모두 부담없이 즐길 수 있는 맛과 품질을 유지한다. ​ ​ 예비창업자들 사이에서도 ‘걸작떡볶이치킨’의 인지도는 높다..

굽네치킨,건강한 치킨의 비결, ‘이유 있는 깐깐함’이죠 강동완 기자 | 2020.09.09 18:46 ‘조리부터 배달까지’ 깐깐한 가맹점 관리로 탄탄한 안전 만든다! 철저한 QSC 시스템 갖추고 본사 담당자들이 직접 체계적으로 관리 ​ 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨(대표 정태용)이 가맹점에 대한 깐깐한 QSC (Quality-품질, Service-서비스, Cleanliness-위생) 관리를 통해 서비스 품질을 높이고 브랜드 신뢰도를 강화하고 있다. ​ 굽네치킨은 체계적인 슈퍼바이징 시스템을 바탕으로 철저한 QSC 관리를 한다. 각 매장별 담당 관리자들이 매뉴얼 점검, 원료육 및 부자재와 매장 위생 상태 등을 꼼꼼하게 확인한다. ​ 소비자들의 높은 만족도를 위해 고객 응대 서비스 교육도 수시로 진행한다..

죽이야기, HMR사업 진출.. 제2도약 나서 강동완 기자 | 2020.09.09 15:45 죽이야기, 법인명 (주)대호가에서 (주)죽이야기로 ​ 죽이야기 프랜차이즈를 운영하는 (주)대호가가 지난 2일 기준으로 법인명을 (주)죽이야기로 변경하고 제2의 도약에 나선다고 밝혔다. 지난 2003년부터 죽과 웰빙 한식 전문 프랜차이즈 사업을 시작한 죽이야기는 17년 만에 법인명을 변경한 것이다. ​ 이는 전문성을 더욱 확보하면서 검증된 맛과 레시피로 HMR(가정용 간편식)사업에 진출하기 위해서라고 죽이야기는 밝혔다. ​ ​ 죽이야기가 새로 진출하는 HMR사업 아이템은 1차로 광어순살 미역국, 나주곰탕, 깐 새우장 등으로, 10월 중 판매에 나선다. 이들 제품은 죽이야기 자체공장에서 생산하며 1년간의 개발기간을 거..

정통 돈가스의 맛 그대로 … 최고당돈까스의 경쟁력은 강동완 기자 | 2020.09.09 12:45 국내산 생등심 돈가스로 유명한 최고당돈가스는 매콤하고 뒷맛이 깔끔한 매운칠리돈가스와 추억의 정통 돈가스인 옛날돈가스가 고객층 만족도를 높이는 메인 메뉴로 자리잡고 있다. 부드럽고 깊은 고소한 맛이 일품인 크림돈가스 또한 여성손님들과 아이들에게 큰 인기를 얻고 있다. ​ 최근 코로나19로 어려움속에서 배달을 통한 주문도 크게 늘어나고 있다. 최고당돈까스 본사 메뉴 개발자는 "그동안 메뉴들을 운영해 오면서 손님들이 필요로 하는 목소리에 귀를 기울였다"며, "매콤한 맛의 메뉴와 부드러운 크림맛을 찾으시던 다수의 고객님의 소중한 의견을 적극 반영하여 메뉴를 준비했다"고 전했다. ​ 최고당돈가스는 돈까스 프랜차이즈로..

메가커피가 추천하는 음료, 요즘 같은날 '고구마라떼' 좋아요 강동완 기자 | 2020.09.08 21:45 ​한국기업평판연구소가 32개 커피전문점 브랜드에 대한 지난 한 달간(8월2일부터 9월2일까지) 소비자들의 브랜드 빅데이터 평판을 분석한 결과, 2020년 9월 빅데이터 분석에서 3위를 차지한 메가커피가 갑자기 선선해진 '요즘 같은은 날에 먹으면 더 맛있는 고구마라떼'를 추천했다. ​ ​ ​ ​ ​ 고구마라떼는 달콤한 고구마와 부드러운 우유의 만남. 남녀노소 좋아하는 인기메뉴로 차갑게 또는 따뜻하게 즐길수 있다. ​ 한편, '메가커피'는 코로나19사태로 어려움을 겪고 있는 가맹점주 지원 내역을 인정받아 공정거래위원회로부터 '착한프랜차이즈'인증을 받았다. ​ 착한프랜차이즈는 공정거래위원회가 코로나19시..

리치푸드 뉴욕야시장 부산동래점, 부산 동래 랜드마크로 오픈 강동완 기자 | 2020.09.08 18:45 최근 뉴욕야시장 부산동래점이 새롭게 오픈했다. 부산 동래의 랜드마크가 될것으로 기대된다. ​ 부산 동래역 2번과 4번출구 사이 먹자골목에 위치한 뉴욕야시장 부산동래점은 코로나19에 대응해, 사업주. 종사자. 이용자 모두 마스크 착용 (음식물 섭취 시에난 제외) 을 진행중이며, 테이블 간 최소 1m 간격 유지 중에 있다. ​ ​ ​ ​ 한편, 리치푸드의 뉴욕야시장은 트렌디 스몰비어 아이템이다. 회색 벽면에 핀조명으로 포인트를 주고, 드럼통 테이블과 의자를 배치해 뉴욕 밤거리를 연출하는 등 브랜드 컨셉을 반영해 이색적인 공간을 창출한 것이 특징이다. ​ 가성비 높은 이색적인 메뉴도 성공 요인 중 하나다...