분식창업 여우애김밥, 김포캐슬앤파밀리에점 오픈 강동완 기자 | 2020.08.07 13일(목) 상암동 본사에서 사업설명회 예정 ​ 김밥분식 창업 대표 브랜드인 여우애김밥이 김포캐슬앤파밀리에점을 오픈했다. 여우애김밥은 자동화시스템, 5분조리시스템 등으로 초보창업자가 매장을 쉽게 운영할 수 있도록 최적화한 브랜드로, 최근 예비창업자 뿐 아니라 임대가 어려운 분양주가 직접 창업하는 등 높은 인기를 구가하고 있다. ​ ​ ​ 자동화시스템은 별도의 인력 없이도 주문 및 결제를 진행하는 무인주문시스템(키오스크), 밥을 펴주는 라이스시트기, 1초 만에 김밥을 반듯하게 잘라주는 김밥절단기, 야채 전처리를 쉽고 빠르게 해주는 야채절단기 등으로 구성되어 김밥 브랜드로는 유일하게 2인 운영체제를 갖추었다. ​ 5분조리 시스..

프랜차이즈 예상매출액 범위 '객관성확보'가 중요해 강동완 기자 | 2020.08.07 프랜차이즈 예비창업자들이 꼭 확인해야 할 주의사항③ '가맹사업거래 상 허위·과장 정보제공 행위 등의 유형 지정고시' 중 ‘객관적인 근거 없이 가맹희망자의 예상수익상황을 과장하여 제공하거나 사실과 다르게 가맹본부가 최적수익 등을 보장하는 것처럼 정보를 제공하는 사례’의 세 번째 유형에 대해서 알아보자. ​ ‘예상매출액 등 산정방식을 사실과 다르게 제공’이란 유형에서 보면 시행령 제 9조 제4항에 따른 방식으로 예상매출액 범위를 산정하였다고 정보를 제공하였으나, 실제로는 이와 다른 기준으로 예상매출액 범위를 산정하여 예상매출액이 상당히 부풀려진 경우‘가 있다. 이는 거짓으로 예상매출액 범위를 산정한 ’사기‘ 행위로 볼 수 ..

[르포] 신촌·이대의 눈물… 코로나에 '빈 가게'와 '떠나려는 사람'만 남았다 김설아 기자 | | 2020.08.08 06:55 28일 방문한 서울 서대문구 신촌 상권. 한 가게에 임대문의가 붙어 있다/사진=김설아 기자 “지금은 매출이라고 말할 것도 아예 없어요. 학생들이라도 나와야 뭐라도 팔릴 텐데… 이제는 상권이 아예 죽었다고 봐야죠.” ​ 코로나19 사태가 장기화되면서 대학가 인근 자영업자의 한숨이 깊어진다. 정부는 코로나19로 침체된 내수 경제 활성화를 위해 긴급재난지원금을 풀었지만, 반짝 도움에 그친 데다 그마저도 사각지대에 놓인 곳이 많아 이렇다 할 효과를 보지 못했다는 지적이다. 상인들은 “그게 다 무슨 소용이냐”며 “일시적인 재난지원금 효과 이후엔 더 침체되는 분위기”라고 털어놨다. “상권..

프랜차이즈 예상매출액 범위 '객관성확보'가 중요해 강동완 기자 | 2020.08.07 13:45 프랜차이즈 예비창업자들이 꼭 확인해야 할 주의사항③ '가맹사업거래 상 허위·과장 정보제공 행위 등의 유형 지정고시' 중 ‘객관적인 근거 없이 가맹희망자의 예상수익상황을 과장하여 제공하거나 사실과 다르게 가맹본부가 최적수익 등을 보장하는 것처럼 정보를 제공하는 사례’의 세 번째 유형에 대해서 알아보자. ​ ‘예상매출액 등 산정방식을 사실과 다르게 제공’이란 유형에서 보면 시행령 제 9조 제4항에 따른 방식으로 예상매출액 범위를 산정하였다고 정보를 제공하였으나, 실제로는 이와 다른 기준으로 예상매출액 범위를 산정하여 예상매출액이 상당히 부풀려진 경우‘가 있다. 이는 거짓으로 예상매출액 범위를 산정한 ’사기‘ 행위..

걸작떡볶이치킨, 태국 복합쇼핑몰 '아이콘시암몰' 오픈 … 화상시스템으로 교육진행 강동완 기자 | 2020.08.06 위드인푸드! 걸작떡볶이치킨, 태국 1호점 오픈.. 태국 최대 복합쇼핑몰 ‘아이콘시암몰’에 입점 걸작떡볶이치킨이 본격적인 해외 진출을 선언한 가운데, 태국 1호점 오픈했다. 지난달 7월30일에 태국 최대 규모의 복합쇼핑몰 ‘아이콘시암몰’에 입점하는 걸작떡볶이치킨 태국 1호점은 한층 고급스러운 분위기로 소비자들을 만나고 있다. ​ / 걸작떡볶이 제공 ​ 아이콘시암몰은 매달 300만명 이상이 방문하는 쇼핑 명소로 유명하며 국내의 대표적인 쇼핑몰 스타필드의 10배에 달하는 엄청난 규모를 자랑한다. ​ 전 세계의 유명 브랜드와 명품 라인이 입점해 있으며 태국의 관광상품으로 이름난 수상시장의 전경을 ..

프랜차이즈 객관적이고 과학적인 산출근거에 따른 예상매출액 제공해야 강동완 기자 | 2020.08.06 프랜차이즈 예비창업자들이 꼭 확인해야 할 주의사항② 지난 2019년 11월 20일 공정거래위원회(이하 공정위)에서 '가맹사업거래 상 허위·과장 정보제공 행위 등의 유형 지정고시(공정거래위원회고시 제2019-8호)'를 제정과 관련하여 8조제1항제1호의 두 번째 유형을 살펴보고자 한다. ​ 두 번째 유형인 “객관적인 근거 없이 수익 상황이 좋은 특정 점포 또는 특정 시기를 기준으로 예상매출액 등을 산정하여 제공”에서 알 수 있듯이 대다수의 프랜차이즈 본부들이 예상매출액을 객곽적인 데이터를 바탕으로 가맹점주에게 제공하지 않고 있다. ​ 앞으로 프랜차이즈 본부들은 객관적이고 과학적인 산출근거에 따라 서면으로 가..

바르다 김선생, 요기요 주문 시 4천원 할인 '6일 단하루' 프로모션 진행 강동완 기자 | 2020.08.06 ​ ​ 바르다 김선생이(나상균 대표)가 6일 하루동안 배달앱 요기요에서 주문 시 ‘4,000원 할인 슈퍼세일 컬렉션’을 진행한다. ​ 요기요 앱 사용자라면 누구나 사용 가능하다. 할인 방법은 요기요 앱 프로모션 페이지를 클릭 후 바르다 김선생 쿠폰(4,000원 할인 쿠폰)을 다운 받아 결제 시 적용하면 된다. 매장 오픈하는 시간부터 마감하는 시간 내 8월 6일 하루 동안만 이용이 가능하다. (*배달료는 별도) ​ 바르다 김선생 관계자는 “8월 6일 ‘요기요 할인’ 이벤트를 통해 소비자들이 보다 저렴하게 바르다 김선생의 다양한 메뉴들을 경험해 보시기를 바란다”고 말했다. ​ ​ ​ 한편, 분식창업..

리치푸드 '뉴욕야시장' 창업특전 함께 드려요 강동완 기자 | 2020.08.05 리치푸드에서 운영하고 있는 주점창업 프랜차이즈 브랜드인 ‘뉴욕야시장’은 트렌디 스몰비어 아이템이다. 회색 벽면에 핀조명으로 포인트를 주고, 드럼통 테이블과 의자를 배치해 뉴욕 밤거리를 연출하는 등 브랜드 컨셉을 반영해 이색적인 공간을 창출한 것이 특징이다. ​ 가성비 높은 이색적인 메뉴도 성공 요인 중 하나다. 버터에 간단하게 곁들여 먹는 스테이크를 비롯해 옥수수와 치즈, 감자튀김이 조화로운 맥&치즈 등 뉴요커들이 즐겨 먹는 메뉴와 수제맥주 및 칵테일로 젊은 소비자들을 공략했다. 이 메뉴들은 초보자도 쉽게 조리 가능하도록 가맹본사가 완벽한 레시피를 제공하고 있다. ​ 핵심상권과 지역 특색에 맞는 매장 선정으로 특색 있는 맞춤..

커피베이, 서울 본사에서 8월 사업 설명회 … 6일(목)과 20일(목) 2회 예정 강동완 기자 | 2020.08.05 ​ ​ 대한민국 대표 카페 프랜차이즈 커피베이는 카페 창업을 희망하는 예비 가맹점주들을 위해 8월 6일(목)과 8월 20일(목) 두 차례 서울 금천구 본사에서 사업 설명회를 진행할 예정이다. ​ 8월에 진행하는 커피베이 사업 설명회에서는 10년 이상 축적해온 커피베이의 경쟁력와 영업 노하우를 비롯해 우리나라 카페 창업의 역사, 최근 카페 창업 트렌드 등의 정보를 공개할 예정이다. 더불어, 평소 예비 창업자들이 가지고 있는 궁금증을 해결할 수 있도록 개별 상담의 자리를 마련할 계획이다. ​ ​ ​ 커피베이 사업 설명회는 사전 예약자에 한해 참가할 수 있고, 사전 예약과 관련 문의는 커피베이..

프랜차이즈 객관적 근거없는 정보제공 주의해야 강동완 기자 | 2020.08.05 프랜차이즈 예비창업자들이 꼭 확인해야 할 주의사항① 지난 2019년 11월 20일 공정거래위원회(이하 공정위)에서 '가맹사업거래 상 허위·과장 정보제공 행위 등의 유형 지정고시(공정거래위원회고시 제2019-8호)'를 제정하고 고시하였다. ​ 이는 '가맹사업거래의 공정화에 관한 법률' 규정에 따라 가맹사업거래에서 금지되는 허위·과장의 정보제공행위 및 기만적인 정보제공해위의 유형을 정하고, 어울러 그 사례를 구체적으로 예시한 것이다. 이를 통해 가맹본부의 법위반 행위를 사전에 방지하고, 법 집행의 객관성과 효율성을 제고하는데 의의가 있다. ​ 이에 따라 현 시대상을 반영한 POST 코로나 이후의 프랜차이즈 예비창업자들을 위해 몇..