생활맥주 KCBC, BGF리테일 CU와 협업…3월 '플루토 블론드 에일' 예약 판매 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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생활맥주 KCBC, BGF리테일 CU와 협업…3월 '플루토 블론드 에일' 예약 판매 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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생활맥주 KCBC, BGF리테일 CU와 협업…3월 '플루토 블론드 에일' 예약 판매

신아일보 강동완 기자 

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생활맥주가 브루어리 304의 대표맥주를 선보였다. [제공=생활맥주]

수제맥주 프랜차이즈 브랜드 '생활맥주'가 운영하는 KCBC(Korea Craft Brewers Club)는 BGF리테일이 운영하는 편의점 CU와 협업해 매달 새로운 수제맥주를 선보이는 프로젝트를 진행한다.

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KCBC는 지역 양조장과 협업해 동일 주제로 맥주를 기획·생산하고 이를 생활맥주 매장에서 판매해 온 프로그램이으로 소규모 브루어리의 제품 개발과 유통을 지원하는 구조로 운영돼 왔다.

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이번 협업의 두 번째 제품은 ‘브루어리 304’의 대표 맥주 ‘KCBC 플루토 블론드 에일’이다. 앞서 2월에는 ‘브루어리 을를’의 ‘대멸종’을 출시한 바 있다.

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‘플루토 블론드 에일’은 미국식 에일로 자몽·오렌지 계열의 시트러스 향과 깔끔한 마무리가 특징이다. 맑은 바디 구현을 위해 라우터링(여과) 공정을 거쳤으며, 바이오트랜스포메이션 드라이호핑 기법을 적용했다.

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예약 주문은 3월 23일까지 진행된다. 2월 말 양조를 시작해 3월 26일 캔입한 제품을 콜드체인 시스템을 통해 4월 1일 지정한 CU 점포로 배송하는 방식이다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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