생마차, '태양의 토마토라멘' 협업 신메뉴 '적토마 生 라이트' 출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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생마차, '태양의 토마토라멘' 협업 신메뉴 '적토마 生 라이트' 출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

생마차, '태양의 토마토라멘' 협업 신메뉴 '적토마 生 라이트' 출시

신아일보 강동완 기자 


생마차가 태양의 토마토라멘과 함께 콜라보 맥주를 선보였다. [제공=생마차]

프랜차이즈 주점 브랜드 생마차가 일본 토마토라멘 브랜드 태양의 토마토라멘(太陽のトマト麺)과 협업해 신메뉴 ‘적토마 生 라이트’를 선보였다.

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이번 메뉴는 최근 주류 소비가 취하기 위한 음주에서 가볍게 즐기는 형태로 변화하는 흐름을 반영해 기획됐다.

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토마토 베이스의 상큼한 풍미와 가벼운 바디감이 특징이며, 술자리를 시작하기 전 부담 없이 마실 수 있는 첫 잔 콘셉트로 구성됐다. 가격은 4900원이다.

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이번 협업에는 태양의 토마토라멘의 토마토 배합 노하우와 생마차의 브랜드 콘셉트가 반영됐다.

토마토의 감칠맛을 주류에 접목해 기존 포차 메뉴와 차별화를 시도했다.

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생마차는 메뉴 개발과 함께 가맹 사업 확대도 추진하고 있다.

최근에는 예비 창업자의 초기 비용 부담 완화를 위해 인테리어 지원 정책을 확대했다.

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생마차 관계자는 "안정적인 수익 구조를 기반으로 가맹점주와의 협력을 강화한다는 계획"이라고 밝혔다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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신아일보22분 전

"K프랜차이즈 국부 창출 산업으로"…국회 포럼서 발전 전략 제시연세대 교수, 정연승 단국대 교수, 유현용 CJ푸드빌 전략지원팀장 등이 참여해 디지털 기술 도입, 상생 경영, 글로벌 진출, 사업모델 혁신, 공정한 산업 생태계 구축 등을 프랜차이즈 산업 발전 과제로 제시했다. 행사에는 협회 회원사와 학계, 국회·정부 관계자 등 약 150명이 참석했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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