건강을 고집하는 식재료, 황태설렁탕 특허출원, 황태요리 전문 프랜차이즈 '황태장인'의 메뉴얼 관리시스템이 체계적이다.
황태는 추운 겨울 얼고 녹기를 수없이 반복하면서 단백질 함량이 명태보다 무려 4배나 증가된다. 황태에 풍부한 트립토판은 집중력을 높여주어 성장기 어린이에게 좋고 치매에도 효과적이다.
 |
| ▲ 제공=황태장인 |
또한 아미노산이 풍부해 숙취해소에도 좋으며 간기능 개선에도 탁월하고, 고단백 저열랑 식품으로 다이어트 식품으로도 손색없기 때문에 남녀노소 누구에게나 편하게 즐길 수 있다.
황태장인이 속한 (주)팀웍앤비 이승현 대표는 “매 끼니조차 제대로 챙겨먹기 힘든 현대인에게 보약과 같은 한 끼 식사를 대접하자는 마음으로 황태장인 브랜드를 만들었다”며 “황태의 효능을 보고 ‘이렇게 좋은 음식을 어디서나 즐길 수 있는 음식으로 만들어야겠다’는 생각을 시작으로 황태장인을 탄생시켰다”고 밝혔다.
황태장인은 황태해장국, 황태구이 등 다소 한정적일 수 있는 요리에서 벗어나 황태설렁탕, 황태비빔밥, 황태해물찜, 황태강정 등을 탄생시키며 더욱 친근하게 다가갈 수 있도록 요리개발에 대한 노력을 아끼지 않고 있다.
황태장인이 속한 (주)팀웍앤비 이승현 대표는 “매 끼니조차 제대로 챙겨먹기 힘든 현대인에게 보약과 같은 한 끼 식사를 대접하자는 마음으로 황태장인 브랜드를 만들었다”며 “황태의 효능을 보고 ‘이렇게 좋은 음식을 어디서나 즐길 수 있는 음식으로 만들어야겠다’는 생각을 시작으로 황태장인을 탄생시켰다”고 밝혔다.
황태장인은 황태해장국, 황태구이 등 다소 한정적일 수 있는 요리에서 벗어나 황태설렁탕, 황태비빔밥, 황태해물찜, 황태강정 등을 탄생시키며 더욱 친근하게 다가갈 수 있도록 요리개발에 대한 노력을 아끼지 않고 있다.
공유 :
- 0%
- 0%
<저작권자 © ‘재테크 경제주간지’ 머니S, 무단전재 및 재배포 금지>
<보도자료 및 기사 제보(enterfn@mt.co.kr)>
강동완의 유통 프랜차이즈 이야기 ( http://adevent.blog.me )
머니투데이 미디어그룹 [ 돈이 보이는 스페셜뉴스 '머니S' ]
강동완 기자 010-8794-2276 / 01087942276@nate.com
#머니S #가맹 #프랜차이즈 #강동완기자 #창업 #외식 #맛집 #소상공인 #머니S_MNB #자영업 #황태장인 #가산디지탈점 #오픈메뉴얼 #성공창업
황태장인, 오픈메뉴얼 체계적으로 … 성공창업 도와드려요
'오늘의 이야기' 카테고리의 다른 글
| 2017년 5월 18일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 (0) | 2017.05.28 |
|---|---|
| 음식점 찾아오는 고객 속성을 알아야 … 우리매장 콘셉트 만들어볼까 강동완 기자 | 2017.05.18 (0) | 2017.05.28 |
| “망하면 물어줍니다” … 성공과 실패를 함께하는 반찬전문 브랜드 ‘진이찬방’ 강동완 기자 | 2017.05.18 (0) | 2017.05.28 |
| 프랜차이즈 컨설팅업체 '감언이설' 주의하세요 … 예상매출액 틀려 '배상책임'판결 나와 강동완 기자 | 2017.05.18 (0) | 2017.05.28 |
| 고정관념 깨고 파격 더해야 소비자 마음 얻는다 강동완 기자 | 2017.05.18 (0) | 2017.05.28 |