카페 2640

굽네치킨에서 ‘치킨’과 ‘피자’를 함께 즐긴다! [강동완 기자] 2019.06.14

오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨(대표 홍경호)이 지난달 굽네피자를 출시하면서 치킨과 피자 두 가지 제품을 하나의 매장에서 맛볼 수 있도록 한 ‘하이브리드 매장’이 주목 받고 있다.하이브리드 매장은 한 매장 안에 두 가지 이상의 브랜드 혹은 아이템을 함께 운영하는 매장이다...

오늘의 이야기 2019.06.25

커피베이, 체계적인 카페 창업 교육으로 호평 [강동완 기자] 2019.05.25

해마다 커피에 대한 수요가 꾸준하게 증가함에 따라 커피 전문점을 일 순위 창업 아이템으로 선택하는 예비 창업자들 역시 늘어나고 있다. 하지만 카페 운영 경험이 전무한 초보 점주가 곧바로 창업 전선에 뛰어들기에는 역부족인 것이 사실이다. 이에 카페 창업 전문 브랜드 커피베이가..

오늘의 이야기 2019.06.04

1인 가구 시장과 함께 기술도 맛도 “폭풍 성장 중” [강동완 기자] 2019.04.08

삼성동에 사는 이 모 씨는 얼마 전 냉동고를 하나 구매했다. 혼자 사는 데다 야근하고 오면 밥을 차려먹기 힘들어 번번이 시켜 먹는 일이 잦다. 하지만 배달음식은 양이 많아 남는 음식은 버리기 일쑤다. 때문에 가성비 좋은 냉동식품을 많이 이용한다고 한다. 지난해 9월 통계청이 발표한..

오늘의 이야기 2019.06.03

바르다김선생, 계절 메뉴 ‘시원한 여름 면요리’ 3종 출시 [강동완 기자] 2019.05.21

프리미엄 김밥 브랜드 바르다김선생이 여름 계절메뉴로 시원한 여름 면요리 3종을 출시했다.이번에 선보인 여름 면요리 3종은 깔끔하고 부드러운 국물과 함께 시원하게 즐길 수 있는 메뉴로, 바른콩국수와 닭가슴살 냉국수, 쫄깃 냉우동으로 구성됐다. 바른콩국수는 다가수 숙성 제면법..

오늘의 이야기 2019.05.30

쥬씨, 화채로도 즐기는 ‘2019 수박쥬스’ 선보여 [강동완 기자] 2019.05.13

생과일주스 브랜드 쥬씨(JUICY, 대표이사 윤석제)가 2019년 수박주스 판매를 개시한다.쥬씨에 수박주스는 매우 특별한 제품이다. 2018년 총 800만 잔을 판매하며 매년 판매량 기록을 경신하고 있는 ‘매출 효자상품’인 동시에 쥬씨의 성수기 시즌을 본격적으로 홍보하는 제품이기 때문이다. ..

오늘의 이야기 2019.05.22

강남 중심부 최적 입지 조건 ‘카페24 창업센터 큐브점’ 오픈 [강동완 기자] 2019.05.11

큐브점 오픈 기념해 현직 쇼핑몰 CEO 초청 온라인 창업 노하우 강연 진행9호선 언주역 도보 2분 거리 위치, 비즈니스 인프라 이용 접근성 뛰어나글로벌 전자상거래 플랫폼 ‘카페24(대표 이재석)’는 지하철 9호선 언주역에 ‘카페24 창업센터 큐브점’을 오픈했다고 밝혔다. 이로써 카페24 ..

오늘의 이야기 2019.05.21

편리한 가정간편식, 위생 걱정 없이 안전하게 [강동완 기자] 2019.04.01

국내 가정간편식(HMR)시장은 지난 해 3조 원을 넘는 등 연평균 21%의 성장률을 기록하며 급성장하고 있다. 최근 1인 가구 증가와 함께 편의와 가사노동의 효율을 추구하는 세대가 늘면서 가정간편식의 수요 증가와 함께 관련 식품 위생에 대한 관심도 증가하고 있다. 가정간편식의 수요 증..

오늘의 이야기 2019.05.21

카페 업계 ‘유니크한 토핑’ 승부! … 이색 토핑으로 익숙함 속에 특별함을 더하다 [강동완 기자] 2019.03.29

매해를 거듭하며 갈수록 다양해지는 소비자들의 입맛을 맞추기 위한 전략으로 카페 업계의 ‘토핑’ 전쟁이 치열해지고 있다. 익숙한 메뉴임에도 위에 올라가는 토핑을 바꾸는 것만으로 신선함을 더할 수 있기 때문이다.소비자들 역시 아무리 좋아하는 음식이어도 같은 메뉴를 매번 먹..

오늘의 이야기 2019.05.20

술집창업 엘리팝 ‘부산 프랜차이즈 사업설명회’ 큰 호응 얻어 [강동완 기자] 2019.05.04

10여년간 꾸준히 사랑을 받고있는 ‘맛있는 요리 맥주 전문점’ 엘리팝은 지난 4월, 부산 광안리 해수욕장에 위치한 엘리팝에서 술집창업 사업설명회 및 품평회를 성공적으로 마쳤다고 밝혔다.단 기간에 모집이 진행되었음에도 불구하고 약 20여명의 예비 창업자들이 참가한 ‘엘리팝 부..

오늘의 이야기 2019.05.13

반찬전문점부터 독서실·카페·세탁빨래방·피자전문점까지 다양해 [강동완 기자] 2019.03.23

월드전람이 주관하는 '2019 프랜차이즈 창업박람회 SETEC'가 23일(토)까지 서울 학여울역 SETEC 전시장에서 진행중이다. 창업을 앞두며 여러 정보들을 한 군데에서 만나볼 수 있게끔 각 분야의 프랜차이즈 업체들을 한 곳에 모여있다. 창업트렌드를 파악할 수 있는 다양한 카테고리는 물론 매..

오늘의 이야기 2019.05.12