탐앤탐스, ‘고급 커피의 대중화’ 시도하며 시장 공략 강동완 기자 | 2017.05.15 탐앤탐스, ‘스페셜티 블렌드 커피’ 도입 후 전년 동기간 대비 아메리카노 판매 약 10% 증가 싱글 오리진 전 매장 확대 및 파드 커피 전문 매장 ‘청담 파드스테이션’ 오픈 등 커피 마니아 공략 최근 커피업계는 새로운 커피 트렌드를 지속적으로 제시하며 커피 시장에 활력을 불어넣고 .. 오늘의 이야기 2017.05.23
2017년 5월 13일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 [머니S토리] '선거'만 기다린 식음료 가격인상, 소비자 '부글부글'“최근에 마트에 가서 30개짜리 계란한 판, 양파 6개, 두부 한모를 사니까 1만7000원이 나와요. 한국 물가가 일본보다도 더 비싼 것 같아요” (30대 주부) “근로자들 인건비는 몇년 전이나 지금이나 오르지도 않고, 대기업은 .. 오늘의 이야기 2017.05.21
멕시카나 치킨, 'LG U+ 소액결제' 서비스 선보여 강동완 기자 | 2017.05.03 치킨 프랜차이즈 '멕시카나'가 LG U+ 소액결제 서비스 제휴를 체결했다. 소액결제 서비스란 디지털 콘텐츠 및 서비스와 상품 구매 시 휴대폰을 통한 본인 인증으로 간편히 결제하고 익월 통신요금과 함께 결제 금액을 납부하는 결제 서비스를 말한다. U+소액결제서비스의 경우 어플리케이.. 오늘의 이야기 2017.05.08
2017년 4월 30일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 식품업계, ‘여심(女心)’ 젊은 여성층 집중 공략나서 … 설탕줄이고, 도수낮추고음료업계 설탕 줄이고, 주류업계 도수 낮추고… 가치 소비에 익숙하고 SNS 채널로 트렌드 주도하며 유통업계 핵심 타깃으로 급부상 여성 소비자층을 집중 공략하는 제품을 속속 선보이며 마케팅 역량을 집.. 오늘의 이야기 2017.05.06
크린토피아, 가맹점 2500호점 … 대한민국 국민 10명 중 1명 꼴 강동완 기자 | 2017.04.29 크린토피아, 세탁 프랜차이즈 업계 최초 2,500호점 돌파… 세탁편의점 서비스 실시 25년 만 2,500호점 돌파 기념 ‘크린토피아 블로그 이벤트’도 진행하고 있어 세탁전문 프랜차이즈 크린토피아(회장 이범택)가 강서마곡11단지점을 오픈하며 세탁 업계 최초로 2500호점을 돌파했다. 크린토.. 오늘의 이야기 2017.05.05
본죽, 봄 한정 메뉴를 맛볼 수 있는 마지막 기회! ‘라스트 찬스’ 강동완 기자 | 2017.04.24 지난 2월 13일 재출시한 ‘봄냉이바지락죽’ 50일 간 약 15만 그릇 판매 돌파 오는 4월 30일까지 ‘라스트 찬스’ SNS 인증샷 이벤트 통해 모바일 상품권 증정 본죽의 시즌 메뉴 ‘봄냉이바지락죽’이 출시된 지 50일 만에 15만 그릇 이상 팔리며 지난해에 이어 다시 한번 봄 시즌 인기 메뉴로 .. 오늘의 이야기 2017.04.30
프랜차이즈 상권 및 입지전략 …5가지 원칙을 기본으로 강동완 기자 | 2017.04.21 프랜차이즈 기업의 상권과 입지 전략은 크게 전통적 역할과 전략적 역할로 구분할 수 있다. 전통적 역할이란 ‘경쟁기업의 진입을 억제하기 위한 장벽을 구축하면서 수요를 창출할 수 있는 입지를 선정하기 위한 전략’을 의미한다. 전략적 역할이란 ‘전통적인 역할을 확장한 개념으로.. 오늘의 이야기 2017.04.29
이디야, 인기 디저트 스틱케익 리뉴얼 선보여 강동완 기자 | 2017.04.20 기존 스틱케익 2종 ‘플레인 치즈 스틱케익’·‘블루베리 치즈 스틱케익’ 업그레이드 신메뉴 2종 추가… ‘캐롯’· ‘오렌지쇼콜라’ 스틱케익 등 커피랩 인기메뉴 가맹점 선보여 커피브랜드 이디야커피가 ‘스틱케익’을 리뉴얼 출시했다. 스틱케익은 이디야커피의 인기 디저트 .. 오늘의 이야기 2017.04.29
2017년 4월 19일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 앞당겨진 중간고사, 어떻게 준비해?!5월 연이은 연휴와 조기대선의 영향으로 중간고사 일정을 4월 말로 앞당긴 학교가 많다. 촉박해진 시험 준비로 학생들의 마음 또한 조급해지기 마련. 이럴수록 취약한 과목의 개념을 잡고 다양한 응용문제들을 풀어봄으로써 실수를 줄일 수 있도록 준.. 오늘의 이야기 2017.04.27
에디슨치킨앤버거, 치킨만으로 안돼 ! 버거로 경쟁력 갖춰 … 가맹점과 함께 살아갈터 강동완 기자 | 2017.04.18 치킨전문 프랜차이즈 브랜드들이 치킨메뉴외의 차별화된 경쟁력을 선보이면서 고객잡기에 나서고 있다.고객나서기 앞장선 브랜드의 경우, 찾아오는 고객층이 늘어나면서 매출을 올리고 있다. 이를 기점으로 가맹점에 대한 운영전략이 달라지고 있는게 프랜차이즈 창업 특징이다.새로.. 오늘의 이야기 2017.04.26