프랜차이즈 슈퍼바이저, 체계적인 관리시스템 갖춰야 강동완 기자 | 2020.05.20 11:45 "프랜차이즈 슈퍼바이저는 점포관리목적으로 점포의 매출을 높이는 이익 창출과 함께, 고객에게 서비스 만족도를 높이는 정보제공 가치전달의 역할을 다해야 합니다" 지난 16일, 맥세스컨설팅에서 진행된 '제31기 실무형 프랜차이즈 전문가과정'에서 맥스바이저 강호상팀장은 'SV슈퍼바이저의 점포관리'특강을 통해 이같이 소개하고, "SV슈퍼바이저는 점포관리를 위해서 본사의 방침이 철저히 이수되는지, CRS활동은 제도로 진행되는지를 확인해야 한다"고 강조했다. 또 강 팀장은 "점포가 목표대로 매출을 올려 수익을 확보하는지 관리해야 한다"라며 "판매촉진 활동의 실행관리, 매출관리, 경비관리(인건비등), 이익관리, 자금조달관리..

mnb.mt.co.kr MNB, 유통·프랜차이즈&창업의 모든 것 프랜차이즈 및 창업 전문, 정책, 브랜드소식 및 동향, 업계 이슈, 노하우 정보 제공 mnb.moneys.mt.co.kr ​ 파파존스 피자 등 식품·외식업계, 기본기로 경쟁력 높인다 최근 외식업계가 소비자 만족도 제고를 위해 기본기에 충실한 전략을 펼치고 있다. 기존... 외식 먹거리 업계, 바이러스 시대 ‘위생 강화’로 경쟁력 키운다 코로나19의 확산으로 생활 전반적으로 크고 작은 변화가 일어나고 있다. 특히 바이러스 ... 스타벅스 '서머 레디백' 받으려고 300만원 썼다고? 스타벅스 여의도 지점에서 한 고객이 무려 '680잔'을 주문해 화제다. 이 고객은 스타벅... 인기 폭발' 분위기… 스타벅스 서머레디백, 득템법은? 스타벅스커피 코..

mnb.mt.co.kr MNB, 유통·프랜차이즈&창업의 모든 것 프랜차이즈 및 창업 전문, 정책, 브랜드소식 및 동향, 업계 이슈, 노하우 정보 제공 mnb.moneys.mt.co.kr 매일아침 뉴스보기 : http://adevent.blog.me 매일아침 뉴스받기(카카오톡) : https://open.kakao.com/o/gUoD4ufb ​ 방이동 먹자골목’ 울상… 고깃집 매출 코로나19 후 76% '뚝' 서울시내 대표 번화가인 송파구 방이동 먹자골목 상권이 울상이다. 신종 코로나바이러스... 집이라고 대충은 싫다"… 프리미엄한 '홈술'이 대세 #. 평소 술자리를 즐겼던 20대 직장인 A씨는 최근 집에서 술을 마시는 횟수가 늘어나고... 부부의날도 집에서 즐기세요"… 홈다이닝 배달 메뉴 '눈길' 21일..

​ 죠스떡볶이, 코로나19 가맹점 비용분담 '착한프랜차이즈' 선정 코로나19 사태로 어려움을 겪는 가맹점과의 상생을 도모한 죠스떡볶이가 ‘착한 프랜차... BBQ '핫황금올리브치킨' 인기 고공행진… 55만개 팔렸다 치킨프랜차이즈 제너시스 비비큐는 지난달 출시한 신제품 ‘핫황금올리브치킨’시리즈가 한달 만에 판매 50만건을 돌파했다고 18일 밝혔다. BBQ에 따르면 ‘핫황금올리브치킨’ 시리즈는 지난 4월17일 출시 후 한달 만인 지난 17일 기준으로 총 판... 일주일마다 찾아오는 월요병 … 티바두마리치킨 먹고 극복하자! 월요병을 잊게 해줄 방법은? 티바두마리치킨 먹고 극복하자!티바두마리치킨이 월요병 극복 위한 대안으로 스트레스를 날려줄 매운맛! 땡초갈릭, 단짠단짠으로 행복을 느끼게 해줄 마늘간장, 아삭한양..

이색적인 원료 조합으로 새로운 맛 내거나 독특한 비주얼 '독특한 먹거리' 인기 식품업계가 트렌디하고 이색적인 미식을 추구하는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)소비자를 ... 외출 없이 클릭 한 번으로 집에서도 달콤한 디저트 신 메뉴를 길어진 ‘집콕’··· 무료함 달래줄 요즘 대세 배달 디..

세탁편의점 창업 '사회적 환경력 요인 변화에 성공률 높아' 최근 들어 소규모 가구 증가, 미세먼지 등 사회적, 환경적 요인이 변화하면서 빨래방이 ... 한식구 된 '투게더·브라보콘'… 빙그레, 롯데 제치고 '빙과시장' 1위 빙그레가 해태아이스크림을 품에 안으면서 빙과 시장에 지각 변동..

코로나19, 어려운 창업시장에서 '가맹점이 늘어나는 브랜드'는 왜? 코로나19 사회적거리두기로 인해서 프랜차이즈 창업박람회가 줄줄이 취소 또는 연기됨에... 반짝' 삼겹살데이 지나니 또 하락세… 한돈농가, '할인' 자구책 3월3일 삼겹살데이 이후 하락세를 보이고 있는 돈가를 살리기 위..

면역력 키워주는 ‘봄 신메뉴’ … 코로나19에 주목 최근 환절기와 더불어 코로나19의 확산으로 면역력 향상에 대한 관심이 높아지고 있다. ... 엔조이퀼트, 스마트스토어, 위쿡 등 스몰 비즈니스의 성장을 돕는 특화 플랫폼 주목 세포마켓, 나나랜드에 이어 2020년에도 보편적인 만족보다 ..

면역력 떨어지기 쉬운 봄, 식음료 업계는 장 건강 지키는 제품 눈길 봄 시즌은 큰 일교차와 미세먼지, 황사 등으로 몸의 면역력이 약해지기 쉬운 시기로, 건... 더 강한 복고가 왔다"… 유통업계, '레트로 마케팅' 활발 바야흐로 복고 전성시대다. 복고를 뜻하는 레트로(Retro)부터 새로움과 ..

아오리라멘' 결국 파산… 얼굴 마담에 울고 웃는 '스타 프랜차이즈' 승리라멘이라 불렸던 ‘아오리라멘’이 끝내 파산 절차를 밟게 됐다. 가수 승리의 버닝... 한 지붕 두 브랜드 ‘듀얼 스토어’ 뜬다 … 임대료, 인테리어, 시설비 등 비용 절감 불황 속 차별화 코로나 19로 침체에 빠진 유..