부산 연제구, 참숯화로구이 전문점 '조선화로집' 오픈
2020.08.23.
참숯화로구이 전문점 '조선화로집', 부산 사직점 오픈
참숯화로구이 전문점 조선화로집은 지난 8월 17일 부산 연제구에 신규 매장을 오픈했다. 조선화로집 부산사직점은 종합운동장과 사직역에서 도보 10분 거리에 위치해 있어 대중교통으로 편리하게 이용할 수 있다.
조선화로집은 1만원 안팎의 저렴한 가격으로 소비자들의 호응을 얻고 있다. 시그니처 메뉴인 '황제갈비살'은 가장 맛있다는 뼈에 붙은 살코기로 감칠맛과 풍미가 뛰어나다는 평가다.
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최근 신메뉴 '안창꽃살'은 피로회복은 물론, 빈혈 예방과 피부미용에도 탁월하다는 게 업체측 설명이다. 여기에 칼슘과 칼륨, 마그네슘 함량이 높은 영국의 '말돈(Maldon) 소금'을 제공해 고기의 본연의 감칠맛을 느낄 수 있다.
조선화로집 본사인 이바돔 관계자는 "부산에 10번째 가맹점을 오픈하게 됐다"며 "조선화로집을 더 많이 알리고 접할 수 있도록 메뉴개발, 프랜차이즈 가맹점 상생 등 다방면으로 노력하는 기업이 되겠다"라고 말했다.
강동완 기자 enterfn@mt.co.kr
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