2020년 7월16일(목) 프랜차이즈 뉴스

두 ’사모펀드 햄버거’ 희비…소비자 돌아선 ‘맘스터치’ vs 매출 상승 ‘버거킹’

사모펀드가 대주주인 두 햄버거 프랜차이즈가 각기 다른 경영 방식으로 희비가 엇갈리고 있다. 맘스터치는 가격인상 등으로 소비자들의 불만이 쌓이는 반면 버거킹은 다양한 메뉴를 새롭게..

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두 ’사모펀드 햄버거’ 희비…소비자 돌아선 ‘맘스터치’ vs 매출 상승 ‘버거킹’

사모펀드가 대주주인 두 햄버거 프랜차이즈가 각기 다른 경영 방식으로 희비가 엇갈리고 있다. 맘스터치는 가격인상 등으로 소비자들의 불만이 쌓이는 반면 버거킹은 다양한 메뉴를 새롭게 출시하며 매출이 지속 증가하고 있는 것이다.

"조연에서 주인공으로"… 외식업계 '계란 열풍'

(서울=뉴스1) 김종윤 기자 = 계란이 고급 요리로 진화하고 있다. 김치볶음밥을 비롯한 여러 음식의 풍미를 더해주는 조연이 아니라 당당히 요리의 주인공으로 거듭나고 있다. 특히 계란은 '고단백 저지방' 대표 식품으로

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조연에서 주인공으로"… 외식업계 '계란 열풍'

누구나 좋아하고 조리도 간편, 저렴한 가격까지 '팔방미인'

에그슬럿 국내 상륙, 커피·프랜차이즈도 '계란 요리' 가세

계란이 고급 요리로 진화하고 있다. 김치볶음밥을 비롯한 여러 음식의 풍미를 더해주는 조연이 아니라 당당히 요리의 주인공으로 거듭나고 있다.

특히 계란은 '고단백 저지방' 대표 식품으로 웰빙 트렌드와 잘 맞아 떨어진다. 가격 또한 저렴한데다 요리 시간도 짧아 페스트푸드에도 제격이다. 무한한 확장 가능성이 있는 셈이다.

"BBQ, 가맹점주들 상대로 갑질했다" 공정위에 피소

경기도, 이례적으로 공정위 고소…본사, 일부 가맹점주와 무더기 소송 경기도 용인에서 치킨 프랜차이즈 'BBQ' 가맹점을 운영했던 양아무개씨는 지난해 말 BBQ 가맹본부(BBQ)로부터 가맹계약 해지를 통보받았다. 관련

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BBQ, 가맹점주들 상대로 갑질했다" 공정위에 피소

지난해부터 점주협은 필수 구매품목 최소화와 마진 공개 약속을 지켜줄 것을 BBQ 측에 요구해 왔다. 동시에 현재 '가맹사업거래의 공정화에 관한 법률'(가맹법)이 보장하는 '가맹점주 단체의 거래조건 협의'도 수차례 요청했다. 하지만 현재 BBQ는 점주협의 대표성을 인정하지 않는 분위기다. 대신 BBQ가 1998년 자체적으로 만든 'BBQ동행위원회'를 가맹점주들과의 소통 창구로 활용하고 있다.

 

"식품업계의 '영역파괴'는 하나의 트렌드"...치킨업계, 맥주·햄버거도 만들어 - 펜앤드마이크

식품업계의 '영역파괴'가 하나의 트렌드로 자리잡고 있다. 그중에서 치킨업계는 치킨 뿐 아니라 햄버거, 수제맥주, 베이커리, 피자 등을 만들어 팔기 시작했다.국내 유명 프렌차이즈 치킨업체들...

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식품업계의 '영역파괴'는 하나의 트렌드"...치킨업계, 맥주·햄버거도 만들어

치킨업계, 햄버거, 수제맥주, 베이커리, 피자 등까지 출시

치킨은 저녁 시간대에 주로 팔려 낮에는 사실상 '개점 휴업' 상태

치킨과 함께 판매하기에 상호효용성이 높은 상품 개발에 주력

햄버거 판매로 선풍적 인기 끈 맘스터치가 업계에 영향 미쳤다는 평가도

식품업계의 '영역파괴'가 하나의 트렌드로 자리잡고 있다. 그중에서 치킨업계는 치킨 뿐 아니라 햄버거, 수제맥주, 베이커리, 피자 등을 만들어 팔기 시작했다.

국내 유명 프렌차이즈 치킨업체들의 '영역파괴'가 활발해지면서 다양한 식품 판매가 이뤄지고 있다.

 

리치푸드 '로드락후라이드', 피크닉 함께 떠나요

외식 전문 기업 리치푸드(대표 여영주)가 선보인 돼지후라이드 전문점 '로드락후라이드'에서 새로운 신메뉴를 출시했다. '로드락후라이드'는 20년 외식사업 전통을 가진 리치푸드 본사가 선보인 신규 브랜드로 길거리(Roa

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리치푸드 '로드락후라이드', 피크닉 함께 떠나요

외식 전문 기업 리치푸드(대표 여영주)가 선보인 돼지후라이드 전문점 '로드락후라이드'에서 새로운 신메뉴를 출시했다.

'로드락후라이드'는 20년 외식사업 전통을 가진 리치푸드 본사가 선보인 신규 브랜드로 길거리(Road)에서 편하게 접하고 튀길 때 락(Rock) 음악처럼 시끄럽게 튀겨낸 새로운 후라이드(Fried) 컨셉이다.

7월달 멕시카나치킨을 즐기는 방법은 … 창업지원행사도 같이

치킨 프랜차이즈 '멕시카나'가 배달앱 '배달의민족'과 '요기요'에서 요일별 다양한 할인행사를 진행하고 있다. 요일별 행사로 매주 화요일에는 배달의민족에서 전메뉴 2천원 할인을, 목요일 16일과 30일은 요기요에서 전

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7월달 멕시카나치킨을 즐기는 방법은 … 창업지원행사도 같이

치킨 프랜차이즈 '멕시카나'가 배달앱 '배달의민족'과 '요기요'에서 요일별 다양한 할인행사를 진행하고 있다.

요일별 행사로 매주 화요일에는 배달의민족에서 전메뉴 2천원 할인을, 목요일 16일과 30일은 요기요에서 전메뉴 2천원 할인과 23일 전메뉴 4천원 할인행사를 진행한다.

여성 피트니스 ‘커브스’, 2020 100대 프랜차이즈 선정

‘여성전용 30분 순환운동’으로 잘 알려진 피트니스 브랜드 ‘커브스’가 2020 매일경제 100대 프랜차이즈로 선정되었다. 브랜드를 대표해 인증서를 수여받은 커브스코리아 장일봉 상무는 “어려운 상황 속에서도 커브스를

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여성 피트니스 ‘커브스’, 2020 100대 프랜차이즈 선정

‘여성전용 30분 순환운동’으로 잘 알려진 피트니스 브랜드 ‘커브스’가 2020 매일경제 100대 프랜차이즈로 선정되었다.

브랜드를 대표해 인증서를 수여받은 커브스코리아 장일봉 상무는 “어려운 상황 속에서도 커브스를 향한 애정으로 항상 애써주시는 전국 가맹점주 여러분과 사랑해 주시는 6만여 명의 회원님들께 진심으로 감사드린다”며, 앞으로도 상생발전에 도움이 되는 이색적인 사업으로 브랜드 성장을 도모하겠다는 포부를 밝혔다.

 

[코로나 후폭풍] 상반기 자영업자 14만명 왜 문 닫았나…최저임금·임대료 인상 등 영향 - 오늘경제

[오늘경제 = 최해원 기자]영세 자영업자들의 폐업이 속출하고 있다. 코로나 확산 사태를 비롯해 최저임금 인상 등이 가장 큰 이유로 꼽힌다. 자영업자들 사이에선 \"코로나19보다 더 무섭다\"는 비관적...

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코로나 후폭풍] 상반기 자영업자 14만명 왜 문 닫았나…최저임금·임대료 인상 등 영향

이는 취약층의 단기 일자리 감소로 이어질 가능성도 있어 우려된다. 한 예로 최저임금 인상의 타격을 고스란히 받는 프랜차이즈업계는 "최저임금 인상은 소비자에게 고스란히 반영될 수 밖에 없다"고 내다봤다.

 

초복에 치킨 어때요?… BBQ, 19일까지 최대 6000원 할인

치킨 프랜차이즈인 제너시스 비비큐가 배달앱 배달의민족과 함께 할인행사를 진행한다고 16일 밝혔다. 오는 19일까지 진행되는 이번 행사에서는 BBQ 전메뉴 1만5000원 이상 주문시 5000원 할인 가능한 쿠폰을 발행

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초복에 치킨 어때요?… BBQ, 19일까지 최대 6000원 할인

치킨 프랜차이즈인 제너시스 비비큐가 배달앱 배달의민족과 함께 할인행사를 진행한다.. 오는 19일까지 진행되는 이번 행사에서는 BBQ 전메뉴 1만5000원 이상 주문시 5000원 할인 가능한 쿠폰을 발행한다. 배달의민족 포장 서비스인 '배민오더' 첫 이용자에 한해 6000원을 할인받을 수 있는 쿠폰도 제공된다. 포장이 아닌 배달 주문시 사용 가능한 4000원 할인 쿠폰도 행사 기간 매일 발행된다.

​수제맥주, 酒도권 잡았다

세븐브로이, 곰표, CU가 손잡고 만든 곰표 밀맥주.[사진=cu]수제맥주가 주류시장의 주도권을 잡고 있다. 특히 국산 수제맥주의 성장세가 뚜렷하다. 일본 맥주 불매운동과 주세법 개...

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수제맥주, 酒도권 잡았다

국산 수제맥주 매월 신장세…수입산은 하락세

치킨 프랜차이즈 업체도 수제맥주 시장 진출

수제맥주가 주류시장의 주도권을 잡고 있다. 특히 국산 수제맥주의 성장세가 뚜렷하다. 일본 맥주 불매운동과 주세법 개정으로 규제와 세금이 완화되면서 수제맥주가 대세를 이루고 있다. 국내 치킨 프랜차이즈 업체도 수제맥주를 론칭하면서 관련 시장도 한층 커질 것으로 보인다.

세탁서비스에 복사까지...편의점, 오프라인 ‘라이프 플랫폼’으로 변신

(그래픽=손미경 기자 sssmk@)IT기업들이 온라인상에서 각종 라이프 플랫폼을 속속 확장하고 있는 가운데 오프라인에서는 편의점이 ‘생활 라이프 플랫

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세탁서비스에 복사까지...편의점, 오프라인 ‘라이프 플랫폼’으로 변신

IT기업들이 온라인상에서 각종 라이프 플랫폼을 속속 확장하고 있는 가운데 오프라인에서는 편의점이 ‘생활 라이프 플랫폼’으로 독보적인 입지를 굳혀가고 있다. 금융서비스부터 택배, 모바일 식권, 공유차량 서비스, 대리운전 서비스까지 활동 반경이 급격히 넓어지면서 손대지 않는 서비스가 없을 정도다. 온라인 플랫폼과 마찬가지로 기존 전통 산업과 충돌이 불가피해 소상공인 생태계를 파괴한다는 지적도 나오지만 편의점 입장에서는 전국 방방곡곡에 모세혈관처럼 들어선 특성상 점포 활용도를 최대화할 수 있는 전략이기도 하다.

[기획_치킨 VS 치킨] 격차 크게 벌리는 bhc 임금옥, 잰걸음으로 추격하는 BBQ 윤홍근 - 뉴스워커

상전벽해(桑田碧海). 뽕나무 밭이 푸른 바다로 변한다는 뜻으로, 세상이 몰라볼 정도로 변함을 비유한 말이다. 치열한 순위 다툼을 벌이는 기업의 생태계에서도 상전벽해를 쉽게 찾아볼 수 있는데 치킨업계 또한 ...

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기획_치킨 VS 치킨] 격차 크게 벌리는 bhc 임금옥, 잰걸음으로 추격하는 BBQ 윤홍근

상전벽해(桑田碧海). 뽕나무 밭이 푸른 바다로 변한다는 뜻으로, 세상이 몰라볼 정도로 변함을 비유한 말이다. 치열한 순위 다툼을 벌이는 기업의 생태계에서도 상전벽해를 쉽게 찾아볼 수 있는데 치킨업계 또한 그렇다.

지난 2013년 BBQ로부터 분리돼 독자경영을 한 bhc치킨은 당시만 해도 매출 800억 원대로 업계 순위 7~8위에 머물러 있었지만 그 이듬해인 2014년 1000억 원 돌파로 놀라운 성장세를 보이기 시작했다. 매년 두 자릿수 매출 신장세를 보인 bhc치킨은 2016년에 2000억 원을 넘어서며 2위 자리에 올라섰다. 이후 승승장구해 지난해에는 전년대비 34% 성장한 3186억 원을 올려 치킨업계 마의 벽이라 불리는 매출 3000억 원을 돌파했다.

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복날=삼계탕' 옛말… 초복 맞이 각양각색 보양식 열전

16일 초복을 맞아 보양식을 찾는 소비자가 늘고 있다. '복날엔 삼계탕'이라는 공식과 달...

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복날 시즌… "삼계탕 말고 이건 어때요?"

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집에서 먹는 보양식 비중 늘어나 … HMR 제품 인기 상승

앱 마켓컬리가 16일 초복을 앞두고 전국 20~60대 남녀 500명에게 보양식 관련 설문조사를 진행한 결과, 올해 보양식은 가성비가 좋은 삼계탕이 1위를 차지했다고 발표했다.마켓컬리가 7월 7일 진행한 온라인 설문조사 결과, 역대급 무더위가 예고된 올 여름을 대비해 보...

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'서민갑부' 치아바타빵으로 연 매출 24억원을 이룬 갑부 사연이 소개됐다. 14일 방송된 채널A ‘서민갑부’에는 가게 오픈 42분만에 완판되는 기염을 토해내는 치아바타 갑부가 등장했다.서민갑부는 업소에서 쓰는 대용량 재료를 거부했다. 이유를 묻자 “그게 안 좋다...

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교촌 한 마리 제품 먹고 경품 받자

교촌치킨, 교촌시그니처세트 및 오리지날 구매 고객 주문앱 이벤트 진행치킨 프랜차이즈...

배민 전용 신용카드 하반기 출시... 배민포인트 적립률 높여 혜택 강화

배달의민족-현대카드, 상업자 표시 신용카드 파트너십 계약 체결언택트 소비 즐기는 2030세대 위해 온라인쇼핑, OTT 이용료 결제해도 포인트 적립‘배달의민족’(이하 배민)을 운영하는 우아한형제들이 현대카드와 손잡고 배달의민족 전용 상업자 표시 신용카드(PL...

초복 더위∙∙∙, 할매 입맛 사로잡은 오가다 빙수 판매 호조

올여름 평년 기온이 작년보다 1도 오르고 폭염 일수는 11.5일 늘어나는 등 무더위가 예고되면서, 여름 더위를 시원하게 보내고자 하는 사람들로 인해 카페 오가다 빙수의 인기가 높아지고 있다.국내산 팥의 통통함이 살아 있어 뛰어난 식감을 살린 오가다 단팥을 중심으...

맥도날드, 패티와 치즈의 조합 제대로 통했다

맥도날드가 트리플 치즈버거 출시 이후 최근 4주 간 전체 치즈버거 메뉴가 170만 개 이상 판매되며 큰 인기를 얻고 있다.맥도날드의 트리플 치즈버거는 풍부한 육즙의 순쇠고기 패티 3장과 부드러운 치즈 3장이 합쳐져 진한 풍미와 맛을 선사하는 버거다. 특히...

초복에 치킨 어때요?… BBQ, 19일까지 최대 6000원 할인

치킨 프랜차이즈인 제너시스 비비큐가 배달앱 배달의민족과 함께 할인행사를 진행한다고 16일 밝혔다. 오는 19일까지 진행되는 이번 행사에서는 BBQ 전메뉴 1만5000원 이상 주문시 5000원 할인 가능한 쿠폰을 발행한다. ...

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피자알볼로, 피자 한판에 8가지 맛 담은 '팔자피자' 출시

피자 브랜드 피자알볼로가 색다른 피자 신메뉴를 선보였다. 이번에 새로 출시된 피자알볼로 신메뉴는 원재료 본연의 맛을 전하고 여덟 가지의 맛을 피자 한 판에 고스란히 담은 피자로, 메뉴명도 ‘팔자피자’로 정해 메뉴의 아이덴티티와 재미를 더했다. 팔자...

본죽, 보양죽 든든하게 드시고 삼복 더위 이겨내세요

본아이에프에서 운영하는 한식 프랜차이즈 죽 전문점 ‘본죽’과 한식 캐주얼 다이닝 레스토랑 ‘본죽&비빔밥 카페’가 복날 시즌을 맞아, 오는 26일까지 약 2주간 카카오톡 채널(구. 플러스친구) 고객들을 대상으로, 보양 3대장 메뉴에 한해 2,000원 할인 쿠폰...

코리아센터 공공배달앱, ‘단골앱’으로 명명 "사업주도 고객도 웃는다"

글로벌 이커머스 전문기업 ‘코리아센터(대표이사 김기록)’는 로컬 공공배달앱을 개발·운영하는 사업을 진행중에 있다.코리아센터는 로컬 공공배달앱을 '공공배달 단골앱'으로 명명하고 지역상권활성화와 우리동네 경제활성화를 목표로 지자체에 공급하게 된다. '공공...

이디야커피,‘이디야워터’로 과테말라에 깨끗한 물 전한다

이디야커피가 전국 매장에서 판매 중인 생수 ‘이디야워터’의 판매 수익금 일부를 국제구호개발 NGO 굿네이버스와 과테말라 식수위생지원사업을 후원 기부한다.해외의 대표적 커피 산지인 과테말라 지역에 깨끗한 식수를 공급하기 위해 이디야커...

르포] 신촌에 이마트 열자 ‘바글바글’… 젊은층은 없었다

“장 보려고 2시간 기다려봤어?”16일 오전 서울 마포구에 문을 연 이마트 신촌점. 이날 가장 먼저 도착한 첫 손님은 “오전 8시부터 기다렸다”며 이같이 말했다. 개점 시각인 오전 10시가 되자 100명가량 되는 인파가 매장 문 앞부터 대로변까지 줄을 섰다....

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초복하면 생각나는 닭! 치킨! 부어치킨!

부어치킨이 초복 날을 맞이해서 단 하루만 깜짝이벤트를 진행한다. 부어치킨의 자사 SNS 계정을 통해 '초성퀴즈' 이벤트로 "벌써부터 맛있다고 소문난 부어치킨 신메뉴 이름은?"으로 부어치킨 팔로워이후 정답을 댓글로 남기면 된다. 당첨자는 7월

리치푸드 '로드락후라이드', 피크닉 함께 떠나요

외식 전문 기업 리치푸드(대표 여영주)가 선보인 돼지후라이드 전문점 '로드락후라이드'에서 새로운 신메뉴를 출시했다. '로드락후라이드'는 20년 외식사업 전통을 가진 리치푸드 본사가 선보인 신규 브랜드로 길거리(Road)에서 편하게 접하고 튀길 때 락(Rock)

맘스터치, 가성비 갑! 인기 버거와 치킨을 한꺼번에 즐긴다!

맘스터치가 치킨과 싸이 버거를 함께 즐길 수 있는 가성비 세트 ‘치킨 콤보 세트’를 출시했다.해마로푸드서비스의 맘스터치가 새롭게 선보이는 치킨 콤보 세트는 여러 명이 모두 만족할 수 있으면서도, 메뉴를 보다 쉽게 선택할 수 있도록 인기 메뉴로 구성됐다. 또한

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