오늘의 이야기

2020년 7월10일(금) 프랜차이즈 뉴스

강동완 2020. 7. 10. 16:29

배스킨·쉑쉑에 에그슬럿도 대박?…SPC, 프랜차이즈 사업 전략은

배스킨·쉑쉑에 에그슬럿도 대박?…SPC, 프랜차이즈 사업 전략은

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스킨·쉑쉑에 에그슬럿도 대박?…SPC, 프랜차이즈 사업 전략은

1988년 파리바게뜨로 시작…관련 계열사 매출 상승세

꾸준한 도전으로 트렌드 읽어…'파인 캐주얼' 시장 집중

폐고기 빨다 걸린 '송추가마골 덕정점' 폐점.. "전점이 직영인데 꼬리자르기?"

송추 가마골 전경/사진=홈페이지 캡처폐기해야 할 고기를 소주로 씻어 낸 뒤 손님에게 제공해 물의를 빚은 갈비 체인점 송추가마골 덕정점이 결국 폐점한다. 하지만 송추가마골 전 점이 본사가 운영하는 직영점이란 점에서 꼬리자르기 식 대응이라는 비판이 쏟아지고 있다. ━폐 고기 빨아쓰고 폐점… 나머지 8개 직영점은? ━송추가마골 본사는 9일 오후 긴급회의를 열고

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고기 빨다 걸린 '송추가마골 덕정점' 폐점.. "전점이 직영인데 꼬리자르기?"

폐기해야 할 고기를 소주로 씻어 낸 뒤 손님에게 제공해 물의를 빚은 갈비 체인점 송추가마골 덕정점이 결국 폐점한다. 하지만 송추가마골 전 점이 본사가 운영하는 직영점이란 점에서 꼬리자르기 식 대응이라는 비판이 쏟아지고 있다.

'고기 빨래' 송추가마골 과태료 30만원?.."식사값보다 싼 처분"(종합)

(양주=뉴스1) 이상휼 기자 = '고기 빨래' 수법으로 상한 것으로 의심되는 고기를 손님들에게 판매한 혐의(식품위생법 위반)를 받는 송추가마골에 대해 행정당국이 과태료 30만원을 부과했다. 10일 경기도 양주시에 따르면 전날(9일) 논란이 된 동경㈜ 송추가마골 덕정점에 대해 긴급위생점검을 실시했고 그 결과 과태료 30만원을 부과하는 행정조치와 함께 경찰

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기 빨래' 송추가마골 과태료 30만원?.."식사값보다 싼 처분"(종합)

솜방망이 처벌 비판에 시 "반년전 일, 문제의 고기 확보 못해"

공익제보자 "대표에게 서신으로 알려도 묵살돼" 추가 폭로도

 

식품·외식업체 포장 기술이 성공 열쇠 - 식품외식경제

넥스트노멀시대 HMR·RMR·배달이 식품·외식산업의 성장동력으로 부각되면서 식품 포장에 대한 중요성이 커지고 있다. CJ제일제당, 아워홈, 신세계푸드, 교동식품 등 대형 식품기업들은 높은 수준의 포장기술을 ...

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품·외식업체 포장 기술이 성공 열쇠

넥스트노멀시대 HMR·RMR·배달이 식품·외식산업의 성장동력으로 부각되면서 식품 포장에 대한 중요성이 커지고 있다.

토즈스터디카페, 키오스크와 어플리케이션으로 무인운영 가능

국내 대표 공간 서비스 기업 토즈에서 토즈 스터디카페 1호점 송도신도시센터의 성공적인 진출에 힘입어 2호점인 용인보라센터 진출을 확정했다. 토즈 스터디카페는 프리미엄 독서실 1위 업체인 토즈 스터디센터의 신규 브랜드로, 매니저와 아미(프랑스어로 친구를 뜻함, 아르바이트생)가 상주하는 스터디센터와 달리 키오스크와 애플리케이션을 통한 무인운영이 가능하다. 지난

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즈스터디카페, 키오스크와 어플리케이션으로 무인운영 가능

국내 대표 공간 서비스 기업 토즈에서 토즈 스터디카페 1호점 송도신도시센터의 성공적인 진출에 힘입어 2호점인 용인보라센터 진출을 확정했다. 토즈 스터디카페는 프리미엄 독서실 1위 업체인 토즈 스터디센터의 신규 브랜드로, 매니저와 아미(프랑스어로 친구를 뜻함, 아르바이트생)가 상주하는 스터디센터와 달리 키오스크와 애플리케이션을 통한 무인운영이 가능하다.

https://www.toz.co.kr/franchise/charmTsf

[IT여담] 서울시, 경기도 뛰어든 배달앱 시장...배민은 어떨까?

[이코노믹리뷰=최진홍 기자] 국내 배달앱 시장에 새로운 판이 펼쳐지고 있습니다. 배달의민족을 운영하는 우아한형제들과 국내서 요기요 및 배달통을 ...

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IT여담] 서울시, 경기도 뛰어든 배달앱 시장...배민은 어떨까?

국내 배달앱 시장에 새로운 판이 펼쳐지고 있습니다. 배달의민족을 운영하는 우아한형제들과 국내서 요기요 및 배달통을 운영하는 딜리버리히어로의 합병이 공정거래위원회의 기업결합 심사 과정을 거치는 가운데, 서울시와 경기도의 공공 배달앱이 서서히 모습을 드러내고 있기 때문입니다.

[빨아 쓴 고기 논란]"먹는걸로 장난쳐?"..송추가마골, 끝없는 추락

[서울=뉴시스] 최지윤 기자 = 송추가마골의 신뢰도가 바닥까지 떨어졌다. 변질된 고기를 소주에 헹군 뒤 새 양념에 버무려 판매한 사실이 드러나 불매운동이 확산되고 있다. 소비자들은 "먹는 걸로 장난치면 천벌 받는다"며 등을 돌렸고, 결국 송추가마골은 덕정점 폐점을 결정했다. 카페, 베이커리 등 다른 사업도 타격 받을 가능성이 높아지고 있다. 송추가마골 김

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아 쓴 고기 논란]"먹는걸로 장난쳐?"..송추가마골, 끝없는 추락

송추가마골의 신뢰도가 바닥까지 떨어졌다. 변질된 고기를 소주에 헹군 뒤 새 양념에 버무려 판매한 사실이 드러나 불매운동이 확산되고 있다. 소비자들은 "먹는 걸로 장난치면 천벌 받는다"며 등을 돌렸고, 결국 송추가마골은 덕정점 폐점을 결정했다. 카페, 베이커리 등 다른 사업도 타격 받을 가능성이 높아지고 있다.

 

식품, 중단없는 생산… 급식·유통, B2C 확대로 위기 돌파 - 식품외식경제

지난해 12월 중국 우한에서 시작해 이달 2월 전 세계적 팬데믹으로 확산한 코로나19로 인해 농식품 산업의 환경이 크게 변화되고 있다. 국내 식품산업은 라면·HMR을 중심으로 큰 성장을 이뤘지만 외식·단체급식...

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품, 중단없는 생산… 급식·유통, B2C 확대로 위기 돌파

코로나19 이후 식품·급식·유통업계 전망

지난해 12월 중국 우한에서 시작해 이달 2월 전 세계적 팬데믹으로 확산한 코로나19로 인해 농식품 산업의 환경이 크게 변화되고 있다. 국내 식품산업은 라면·HMR을 중심으로 큰 성장을 이뤘지만 외식·단체급식 분야는 유례없는 침체를 겪었다.

"줄서서 먹던 프랜차이즈도 문 닫아요"

최근 2~3년간 간판이 무섭게 늘었던 일부 외식 프랜차이즈들이 올들어 줄줄이 문을 닫고 있다. 유행 주기가 짧은 국내 외식시장의 고질적 문제에 더해, 올해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 외식수요 위축까지 겹친 영향으로 분석된다. 10일 업계와 공정위 가맹사업정보제공시스템에 따르면 외식기업 디딤이 운영하는 ‘연안식당’은 올들어 폐점 숫자가 크

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서서 먹던 프랜차이즈도 문 닫아요"

'연안식당' 매장수 220개→180개 급감

'홍루이젠'도 올해만 30여곳이상 폐점

외식수요 위축에 짧은 유행주기 한몫

최근 2~3년간 간판이 무섭게 늘었던 일부 외식 프랜차이즈들이 올들어 줄줄이 문을 닫고 있다. 유행 주기가 짧은 국내 외식시장의 고질적 문제에 더해, 올해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 외식수요 위축까지 겹친 영향으로 분석된다.

리치푸드 '뉴욕야시장' 한여름밤의 맥주파티 함께해요

주점 창업 프랜차이즈 브랜드인 '뉴욕야시장'이 한여름밤의 맥주파티 컨셉으로 2020년 여름 신메뉴를 대거 선보인다. 이번에 새롭게 선보인 뉴욕야시장의 메뉴는 깡새우, 진미채튀김, 치즈쫄볶이, 삼겹쫄빔면, 냉쫄뱅이, 롱다리버터구이, 페리츄리오징어 등이다.'뉴욕야시장'는 18년 주점운영 경험이 풍부한 리치푸드(대표 여영주)가 이끄는 브랜드로 뉴욕의 길거리에서

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치푸드 '뉴욕야시장' 한여름밤의 맥주파티 함께해요

주점 창업 프랜차이즈 브랜드인 '뉴욕야시장'이 한여름밤의 맥주파티 컨셉으로 2020년 여름 신메뉴를 대거 선보인다. 이번에 새롭게 선보인 뉴욕야시장의 메뉴는 깡새우, 진미채튀김, 치즈쫄볶이, 삼겹쫄빔면, 냉쫄뱅이, 롱다리버터구이, 페리츄리오징어 등이다.

[기업분석]② 투썸플레이스, 배당은 ‘펑펑’ 가맹점 지원은 ‘찔끔’

(조세금융신문=민경종 전문기자) 투썸플레이스가 3~4명에 불과한 주주에게는 200억이나 배당금으로 내준 반면, 2019년 기준 1100여 가맹점주에겐 점당 1백만 원 등 달랑 25억 지원에 그친 것으로 밝혀져 눈총을 사고 있다. 가맹점과 주주를 배려하는 돈의 씀씀이가 너무 비교된다는 지적이다. 이 회사 감사보고서에 따르면 투썸플레이스는 지난해 3월 2018

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업분석]② 투썸플레이스, 배당은 ‘펑펑’ 가맹점 지원은 ‘찔끔’

200억 배당 vs 가맹점 코로나 고통 분담 지원금 총 25억...‘대조’

주당 17만8천원(액면가 3560%)씩 배당...삼성전자보다 2.5~4배↑

투썸플레이스가 3~4명에 불과한 주주에게는 200억이나 배당금으로 내준 반면, 2019년 기준 1100여 가맹점주에겐 점당 1백만 원 등 달랑 25억 지원에 그친 것으로 밝혀져 눈총을 사고 있다.

원앤원 '원할머니보쌈족발' '박가부대&치즈닭갈비' 100대 브랜드 선정

원할머니보쌈 족발 홈페이지 캡쳐한식 프랜차이즈 외식전문 기업인 '원앤원(주)'가 운영하는 '원할머니보쌈 족발' '박가부대&치즈닭갈비'가 매경 100대 프랜차이즈 각각 선정됐다. 9년연속 선정된 원할머니보쌈 족발은 1975년 청계8가 황학동 끝자락에서 작고 소박한 보쌈집으로 직해, 세대를 이어가는 정성의 맛을 모토로 대한민국 대표 프랜차이즈 성장해 왔다. 4

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앤원 '원할머니보쌈족발' '박가부대&치즈닭갈비' 100대 브랜드 선정

한식 프랜차이즈 외식전문 기업인 '원앤원(주)'가 운영하는 '원할머니보쌈 족발' '박가부대&치즈닭갈비'가 매경 100대 프랜차이즈 각각 선정됐다.

9년연속 선정된 원할머니보쌈 족발은 1975년 청계8가 황학동 끝자락에서 작고 소박한 보쌈집으로 직해, 세대를 이어가는 정성의 맛을 모토로 대한민국 대표 프랜차이즈 성장해 왔다.

프랜차이즈 외식브랜드 빌리어네어스토어즈, 상반기 매출 50억 달성.. 이유 있는 성장 주목

빌리어네어스토어즈는 경양카츠, 경양마구로, 경양회관, 우리 동네 돈가스, 저스트텐동, OBPC, 입떡(입만 열면 떡볶이) 등을 운영하고 있는 브랜드 본사로 새로운 외식업계 트렌드를 이끌어 내고 있는 외식 브랜드이다.관련 업계에 따르면 프랜차이즈 외식 브랜드를 운영하고 있는 '빌리어네어스토어즈'가 매출 50억을 달성했다고 밝히며 빠른 성장세를 이뤄내고 있는

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랜차이즈 외식브랜드 빌리어네어스토어즈, 상반기 매출 50억 달성.. 이유 있는 성장 주목

빌리어네어스토어즈는 경양카츠, 경양마구로, 경양회관, 우리 동네 돈가스, 저스트텐동, OBPC, 입떡(입만 열면 떡볶이) 등을 운영하고 있는 브랜드 본사로 새로운 외식업계 트렌드를 이끌어 내고 있는 외식 브랜드이다.

[단독]"빚으로도 버티기 힘들어.." 개인워크아웃 16% 늘었다

[서울신문]“코로나19 탓에 손님이 뚝 끊겼는데 그마나 대출로 버티고 있어요. 돈 꾸기 어려운 사람들은 사업을 접거나 모든 것을 포기하고 채무조정 신청을 하러 가는 거죠.” 경기 평택시에서 음식점을 하는 김모(38)씨는 9일 서울신문과의 통화에서 한숨을 내쉬며 이렇게 말했다. 그는 원래 무한리필 프랜차이즈 매장을 운영했지만 코로나19 여파로 본사 홍보 지원

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독]"빚으로도 버티기 힘들어.." 개인워크아웃 16% 늘었다

1~5월만 3만 3414명.. 1년 전보다 급증

"코로나에 손님·지원 끊겨.. 마지막 선택"

채무조정 신청도 5만 2208명.. 4% 증가

"정부 상환 유예 끝나는 10월 이후 늘 것"

주문 늘수록 괴로운 자영업자들…배달 앱의 두 얼굴 | 연합뉴스

주문 늘수록 괴로운 자영업자들…배달 앱의 두 얼굴, 이정현기자, 산업뉴스 (송고시간 2020-07-10 07:00)

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문 늘수록 괴로운 자영업자들…배달 앱의 두 얼굴

KBS 1TV '시사직격-누가 이 공룡을 키웠나' 오늘 방송

KBS 1TV는 10일 밤 10시 '시사직격-배달 앱의 두 얼굴, 누가 이 공룡을 키웠나' 편에서 음식 배달 애플리케이션(앱) 시장의 문제점을 짚는다.

 

고기 빨다 걸린 '송추가마골 덕정점' 폐점… "전점이 직영인데 꼬리자르기?"

폐기해야 할 고기를 소주로 씻어 낸 뒤 손님에게 제공해 물의를 빚은 갈비 체인점&nbs...

 

션뷰부터 루프탑, 스카이데크까지"… '카페케이션' 명소 5곳 어디?

올 여름 휴가로 국내 여행이 각광받는 가운데, 휴양지나 도시 외곽의 탁 트인 카페에서 ...

 

굽는' 스타벅스의 첫 도전… 매출 확대 돌파구 될까

스타벅스가 국내 1400여개 매장 가운데 처음으로 직접 빵을 구워 판매하는 매장을 선보...

 

힌 하늘길'에 해외 그리운 휴포족… 국내서 '미식 세계일주'

식음료업계가 코로나19로 올 여름 해외휴가를 포기한 ‘휴포족’들을 겨냥, 해외 유명 먹거리를 콘셉트로 한 메뉴와 공간에 주목하고 있다. 본격적인 여름 휴가 시즌이 다가왔으나 주요 해외 관광지로 향하는 하늘길이 모두 끊김에 따라, 현지의 감성을 담은 메뉴와 공...

 

임 혐의' 허영인 SPC 회장, 무죄 확정… 배경은?

파리크라상 상표권을 아내에게 넘기고 사용료를 지급해 회사에 손해를 끼친 혐의로 재판에 넘겨진 허영인 SPC그룹 회장에게 무죄가 확정됐다.대법원 2부(주심 김상환 대법관)는 오늘(9일) 특정경제범죄 가중처벌 등에 관한 법률 위반(배임) 혐의로 기소된 허 회장에...

 

도시락, 프리미엄 도시락 시장 대중화에 앞장서겠습니다

한식 가치 높인 다채로운 도시락 메뉴 구성으로 ‘잘 차린 한 상’ 콘셉트 강화한정식, ...

 

300명 대기줄"… LA 명물 '에그슬럿' 국내 오픈 첫날 풍경

미국 LA 캘리포니아의 명물 샌드위치 브랜드 '에그슬럿'이 국내에..

 

즈스터디카페, 키오스크와 어플리케이션으로 무인운영 가능

국내 대표 공간 서비스 기업 토즈에서 토즈 스터디카페 1호점 송도신도시센터의 성공적인 진출에 힘입어 2호점인 용인보라센터 진출을 확정했다. 토즈 스터디카페는 프리미엄 독서실 1위 업체인 토즈 스터디센터의 신규 브랜드로, 매니저와 아미(프랑스어로 친...

 

치푸드 '뉴욕야시장' 한여름밤의 맥주파티 함께해요

주점 창업 프랜차이즈 브랜드인 '뉴욕야시장'이 한여름밤의 맥주파티 컨셉으로 2020년 여름 신메뉴를 대거 선보인다. 이번에 새롭게 선보인 뉴욕야시장의 메뉴는 깡새우, 진미채튀김, 치즈쫄볶이, 삼겹쫄빔면, 냉쫄뱅이, 롱다리버터구이, 페리츄리오징어 등이다.'뉴욕야...

 

앤원 '원할머니보쌈족발' '박가부대&치즈닭갈비' 100대 브랜드 선정

한식 프랜차이즈 외식전문 기업인 '원앤원(주)'가 운영하는 '원할머니보쌈 족발' '박가부대&치즈닭갈비'가 매경 100대 프랜차이즈 각각 선정됐다.9년연속 선정된 원할머니보쌈 족발은 1975년 청계8가 황학동 끝자락에서 작고 소박한 보쌈집으로 직해, 세대를 이...

 

니S포토] 랜디스도넛, 연남동 핫플레이스로

아이언맨 도넛'으로 인기를 얻은 미국 도넌 브랜드 '랜디스 도넛(Randy`s Donut)'이 서울 연남동에 2호점을 새로게 오픈했다.랜디스 도넛은 1962년 미국 로스앤젤리스에서 설립된 도넛 브랜드로 2010년 개봉한 아이언맨2에서 주인공 스타크가 매장 위 사인보...

강동완 기자|2020.07.10 09:45

 

니S포토] 랜디스도넛 연남점 오픈

아이언맨 도넛'으로 인기를 얻은 미국 도넌 브랜드 '랜디스 도넛(Randy`s Donut)'이 서울 연남동에 2호점을 새로게 오픈했다.랜디스 도넛은 1962년 미국 로스앤젤리스에서 설립된 도넛 브랜드로 2010년 개봉한 아이언맨2에서 주인공 스타크가 매장 위 사인보...

 

BBQ, 가맹점 물품대금 결제전용카드 시스템 도입

프랜차이즈인 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 신한카드와 손잡고 패밀리(가맹점) 대상 물품대금 결제전용카드 시스템을 도입했다.현재까지는 패밀리들이 본사로부터 각종 물품을 구매할 때 현금결제만 가능해 구매 때 마다 상당한 금액의 현금을 확보해야 하는 어려움...

 

촌치킨, 대학생 마케터 1기 … 급변하는 트렌드 속 주역의 아이디어 발굴 및 제시 프로그램

치킨 프랜차이즈 교촌에프앤비㈜가 교촌치킨 대학생 마케터 1기 트렌드리더스 신메뉴 아이디어 및 마케팅 방안 제안 보고대회를 열었다.지난 2일 교촌 오산 본사에서 진행된 교촌 트렌드리더스 해단식에서는 트렌드리더스 1기 활동 소개 및 팀 별 신메뉴 제안...

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