2020년 7월9일(목) 프랜차이즈 뉴스

 

변질된 갈비 소주로 씻어 판매한 프랜차이즈 어디?

변질된 갈비 소주로 씻어 판매한 프랜차이즈 어디?강소현 기자 | 2020.07.09 10:27유명 갈비 프랜차이즈 업...

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유명 갈비 프랜차이즈 업체의 한 지점이 변질된 고기를 소주로 씻어 판매했다는 의혹에 휩싸였다.

9일 JTBC 보도에 따르면 해당 업체에서 근무했던 직원들이 "고기를 빨아서 재활용했다"고 폭로했다. 상온에 오래 둬 상태가 안 좋은 냉동고기의 냄새를 없애기 위해 소주로 씻었다는 것이다. 또 업체 직원들은 상급자가 지시해 이같은 행위를 했다고 주장했다.

벼랑 끝 외식업체들 "안심식당 왜 2만개만? 기준이 뭔가요? 나도 지정해주세요"

정부가 '외식'을 코로나19 위험 활동으로 분류한 대신 외식을 한다면 믿고 먹을 수 있는 '안심식당'을 이용하라며 연말까지 2만개를 선정하겠다고 발표했다. 계속된 코로나19 여파에 벼랑 끝에 내몰린 외식업체들은 "취지는 좋으나 홍보 부족으로 고객들은 물론 식당들조차 이를 잘 모르고 있다"며 실효성에 대한 의문을 제기하고 있는 실정이다. 특히 '2만개'로

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벼랑 끝 외식업체들 "안심식당 왜 2만개만? 기준이 뭔가요? 나도 지정해주세요"

정부, 코로나19에 안전한 식당 2만개 지정 방침에 "왜 2만개만 선정하나" 불만

홍보 부족에 아는 곳도 별로 없어 / 달랑 스티커 하나? 실효성 의문도

외식업계 "실질적 지원 필요" / 정부가 '외식'을 코로나19 위험 활동으로 분류한 대신 외식을 한다면 믿고 먹을 수 있는 '안심식당'을 이용하라며 연말까지 2만개를 선정하겠다고 발표했다. 계속된 코로나19 여파에 벼랑 끝에 내몰린 외식업체들은 "취지는 좋으나 홍보 부족으로 고객들은 물론 식당들조차 이를 잘 모르고 있다"며 실효성에 대한 의문을 제기하고 있는 실정이다. 특히 '2만개'로 개수를 한정한 것을 두고 "너무 적은 것 아니냐"는 불만의 목소리가 높다.

[단독] "송추가마골에 강력한 행정조치 취할 것" 양주시, 폐기 갈비 재판매 송추가마골 덕정점 '모범음식점 지정 취소부터 진행 - 한국면세뉴스

양주시가 폐기 대상인 갈비를 소주로 씻어 재활용한 프렌차이즈 \'송주가마골\' 덕정점에 칼을 빼들었다. \'모범음식점\' 취소 절차 진행과 더불어 엄중하고 강력한 행정처분을 하겠다는 입장이다.양주시 위생과 ...

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단독] "송추가마골에 강력한 행정조치 취할 것" 양주시, 폐기 갈비 재판매 송추가마골 덕정점 '모범음식점 지정 취소부터 진행

양주시가 폐기 대상인 갈비를 소주로 씻어 재활용한 프렌차이즈 '송주가마골' 덕정점에 칼을 빼들었다. '모범음식점' 취소 절차 진행과 더불어 엄중하고 강력한 행정처분을 하겠다는 입장이다.

쏟아진 외식 프렌차이즈 매물… 매각 올해 넘기나

▲게티이미지뱅크다양한 외식 업종 프렌차이즈 매물들이 인수·합병(M&A) 시장에 나왔지만, 대부분의 매물들은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)

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쏟아진 외식 프렌차이즈 매물… 매각 올해 넘기나

다양한 외식 업종 프렌차이즈 매물들이 인수·합병(M&A) 시장에 나왔지만, 대부분의 매물들은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 등의 변수로 매각 협상이 지지부진한 상황이다. 이 때문에 다수의 외식 업종 매물들의 매각 작업이 연내 안에 마무리 되기는 어려울 것이란 전망이 나오고 있다.

빵 접고 바꾸고…여름 성수기 뜨거운 ‘버거 전쟁’

[사진=롯데리아, 맥도날드, 노브랜드 버거, 맘스터치]여름 성수기가 시작된 가운데 ‘버거 전쟁’이 본격화하고 있다. 햄버거 프랜차이즈 업체들은 접어서 먹는 새...

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빵 접고 바꾸고…여름 성수기 뜨거운 ‘버거 전쟁’

신제품 출시·제품 품질 개선…고객 모시기 ‘총력전’

여름 성수기가 시작된 가운데 ‘버거 전쟁’이 본격화하고 있다. 햄버거 프랜차이즈 업체들은 접어서 먹는 새로운 형태의 버거를 내놓는가 하면, 제품 재료 개선을 통해 변화를 주는 등 다양한 시도를 하고 있다. 갈수록 치열해지는 버거 시장의 왕좌에 누가 앉게 될지 이목이 쏠린다.

 

그 많던 벌집 아이스크림 어디 갔을까 - 더스쿠프

벌집 아이스크림, 대만카스테라, 저가 생과일주스, 흑당버블티…. 한때 대박을 친 아이템이거나 현재 유행하고 있는 아이템이다. 하지만 봇물처럼 쏟아졌던 대박 아이템 가맹점들은 어느 순간 하나둘 문을 닫고, ...

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그 많던 벌집 아이스크림 어디 갔을까

대박 아이템의 그림자

벌집 아이스크림, 대만카스테라, 저가 생과일주스, 흑당버블티…. 한때 대박을 친 아이템이거나 현재 유행하고 있는 아이템이다. 하지만 봇물처럼 쏟아졌던 대박 아이템 가맹점들은 어느 순간 하나둘 문을 닫고, 아예 자취를 감추기도 한다. 달콤함은 짧고, 쓰디쓴 뒷맛만 남기 마련이다. 더스쿠프(The SCOOP)가 대박 아이템의 그림자를 밟아봤다.

변질된 갈비 소주로 씻어 판매한 프랜차이즈 어디?

유명 갈비 프랜차이즈 업체의 한 지점이 변질된 고기를 소주로 씻어 판매했다는 의혹에 휩싸였다. /사진=JTBC 방송화면 캡처유명 갈비 프랜차이즈 업체의 한 지점이 변질된 고기를 소주로 씻어 판매했다는 의혹에 휩싸였다. 9일 JTBC 보도에 따르면 해당 업체에서 근무했던 직원들이 "고기를 빨아서 재활용했다"고 폭로했다. 상온에 오래 둬 상태가 안 좋은 냉동고

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변질된 갈비 소주로 씻어 판매한 프랜차이즈 어디?

유명 갈비 프랜차이즈 업체의 한 지점이 변질된 고기를 소주로 씻어 판매했다는 의혹에 휩싸였다.

9일 JTBC 보도에 따르면 해당 업체에서 근무했던 직원들이 "고기를 빨아서 재활용했다"고 폭로했다. 상온에 오래 둬 상태가 안 좋은 냉동고기의 냄새를 없애기 위해 소주로 씻었다는 것이다. 또 업체 직원들은 상급자가 지시해 이같은 행위를 했다고 주장했다.

유명 주점브랜드 맛메뉴를 집에서 간편하게

국내 유명 주점 프랜차이즈 브랜드의 맛 메뉴가 가정 집과 회사에서 간편하게 즐길수 있다.━◆최대 1만 원 할인된 가격으로 한신포차 메뉴를 집에서 간편하게!━더본코리아의 실내포차브랜드 한신포차(대표 백종원)가 10일까지 배달앱 ‘요기요’와 최대 1만 원의 할인 혜택을 제공하는 ‘슈퍼레드위크 2.0’ 제휴 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 ‘요기요’ 앱을

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유명 주점브랜드 맛메뉴를 집에서 간편하게

국내 유명 주점 프랜차이즈 브랜드의 맛 메뉴가 가정 집과 회사에서 간편하게 즐길수 있다.

위생 엉망·유통기한 위반..'못 믿을' 배달음식

[KBS 창원][앵커] 사회적 거리두기 방역 지침이 시행된 이후 배달 음식 주문이 크게 늘었습니다. 스마트폰 배달 앱을 쓰면 음식 시키기도 쉽습니다. 배달음식을 먹으면서 과연 위생적으로 만들었을까? 궁금한 분들이 많았을 것입니다. KBS취재진이 단속반과 함께 경남지역의 배달음식 전문업체를 찾아 위생실태를 살펴봤습니다. 이형관 기자입니다. [리포트] 스마트폰

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위생 엉망·유통기한 위반..'못 믿을' 배달음식

사회적 거리두기 방역 지침이 시행된 이후 배달 음식 주문이 크게 늘었습니다.스마트폰 배달 앱을 쓰면 음식 시키기도 쉽습니다.배달음식을 먹으면서 과연 위생적으로 만들었을까?궁금한 분들이 많았을 것입니다.

일차돌 VS 이차돌, 법적분쟁 피해자는 ?

차돌전문점 '일차돌' VS '이차돌' … 상표권침해 및 부정경쟁행위 금지소송은?차돌박이 전문 프랜차이즈 브랜드인 ‘일차돌’과 ‘이차돌’ 사이에 일어났던 상표권침해 및 부정경쟁행위 금지 소송에서 지난달 26일, 서울중앙지법 제63-민사부 '소송 본안 판결'에서 재판부는 ‘이차돌’ 운영주체인 주식회사 다름플러스가 ‘일차돌’을 운영하는 서래스터를 상대로 제기한

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차돌전문점 '일차돌' VS '이차돌' … 상표권침해 및 부정경쟁행위 금지소송은?

차돌박이 전문 프랜차이즈 브랜드인 ‘일차돌’과 ‘이차돌’ 사이에 일어났던 상표권침해 및 부정경쟁행위 금지 소송에서 지난달 26일, 서울중앙지법 제63-민사부 '소송 본안 판결'에서 재판부는 ‘이차돌’ 운영주체인 주식회사 다름플러스가 ‘일차돌’을 운영하는 서래스터를 상대로 제기한 청구를 모두 기각하며 소송비용을 원고 다름플러스가 모두 부담하라는 판결을 내렸다.

점심땐 회사서 샐러드 저녁땐 집에서 전통주..장 안봐도 됩니다

[편집자주] 햄버거부터 과자, 반찬, 생수, 심지어 나물까지 먹고싶은 것은 무엇이든 구독해 먹는 시대가 왔다. 이른바 삼시세끼 구독시대다. 코로나19(COVID-19) 이후 언택트 소비가 확산되고, 배송이 보편화되면서 식품분야에서 구독서비스가 급속히 확산되고 있다. 소비자 입장에선 매일, 매주 필요한 먹거리를 받아볼 수 있어 편리하고, 기업들은 마케팅비용을

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점심땐 회사서 샐러드 저녁땐 집에서 전통주..장 안봐도 됩니다

[MT리포트]삼시세끼 구독시대 (下)

[편집자주] 햄버거부터 과자, 반찬, 생수, 심지어 나물까지 먹고싶은 것은 무엇이든 구독해 먹는 시대가 왔다. 이른바 삼시세끼 구독시대다. 코로나19(COVID-19) 이후 언택트 소비가 확산되고, 배송이 보편화되면서 식품분야에서 구독서비스가 급속히 확산되고 있다. 소비자 입장에선 매일, 매주 필요한 먹거리를 받아볼 수 있어 편리하고, 기업들은 마케팅비용을 절감하면서 충성고객을 확보할 수 있어 구독서비스 확대에 공을 들이고 있다. 본격적으로 확산하고 있는 식품분야 구독경제를 조명해본다.

배스킨·쉑쉑에 에그슬럿도 대박?…SPC, 프랜차이즈 사업 전략은

배스킨·쉑쉑에 에그슬럿도 대박?…SPC, 프랜차이즈 사업 전략은

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배스킨·쉑쉑에 에그슬럿도 대박?…SPC, 프랜차이즈 사업 전략은

1988년 파리바게뜨로 시작…관련 계열사 매출 상승세

꾸준한 도전으로 트렌드 읽어…'파인 캐주얼' 시장 집중

9일 업계에 따르면 SPC는 오는 10일 미국 내 샌드위치 브랜드 '에그슬럿'을 오픈한다. 오랜 시간 운영해 온 '파리바게뜨' '배스킨라빈스' 등의 선방과 '쉐이크쉑' 활약에 힘입어 '에그슬럿'까지 들여오면서 프랜차이즈 사업 반경을 넓히고 있는 것. 소비자 트렌드를 빠르게 분석해 새 분야에 '도전'함으로써 시장을 선도하겠다는 포부다.

과자·빵·커피 때되면 알아서 배달..선물 받는 느낌은 '덤'

[편집자주] 햄버거부터 과자, 반찬, 생수, 심지어 나물까지 먹고싶은 것은 무엇이든 구독해 먹는 시대가 왔다. 이른바 삼시세끼 구독시대다. 코로나19(COVID-19) 이후 언택트 소비가 확산되고, 배송이 보편화되면서 식품분야에서 구독서비스가 급속히 확산되고 있다. 소비자 입장에선 매일, 매주 필요한 먹거리를 받아볼 수 있어 편리하고, 기업들은 마케팅비용을

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과자·빵·커피 때되면 알아서 배달..선물 받는 느낌은 '덤'

[MT리포트]삼시세끼 구독시대 (上)

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