2018년 1월 16일 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

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  음식점 매장 직원 인건비 '또다른 수익원'으로 해결해

  아르바이트생을 쓰는 한 프랜차이즈 업장은 최저임금이 인상되자 휴식시간 1시간을 추가로 주고 근무시간을 단축했다. 최저임금에 대한 새로운 근무시간 적용이다. 또 최저임금을 주지 않는 사업주를 신고할 수 있는 ‘최저임금 신고센터’가 전국의 지방고용...

  강동완 기자|2018.01.16 19:45
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  죽이야기, 해외 가맹점 중국 천진 계약

  한식 웰빙 프랜차이즈 죽이야기(대표 임영서)가 2018년 첫 해외 매장 진출을 알렸다.죽이야기는 1월 6일 중국 천진에 2018년 1호 해외계약을 체결했으며. 이로서 중국 천진에만 11개의 매장을 운영하게 되었으며, 11호점은 3월에 오픈 예정이다.죽이야기의 중...

  강동완 기자|2018.01.16 18:45
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  롯데리아, 프리미엄 버거 ‘AZ’ 누적 판매량 1000만개 돌파

  롯데리아가 지난해 7월 선보인 정통 오리지널 버거인 아재(AZ)버거의 누적 판매량 1000만개를 돌파했다고 16일 밝혔다. 롯데리아에 따르면 AZ버거는 버거의 주원재료인 번과 패티에 차별화를 둔 제품으로 저온에서 12시간 발효한 통밀발효종 효모를 사용해 촉촉하고...

  허주열 기자|2018.01.16 17:51
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  크라운제과, 건강까지 담은 ‘홍삼 양갱’ 출시

  크라운제과가 맛과 건강을 동시에 고려한 ‘홍삼 양갱’을 출시했다고 16일 밝혔다. 이지 컷(easy cut) 방식을  적용해 끝 부부분을 떼어내고 위로 올려 먹는 일명 짜갱(짜먹는 양갱) 2탄이다. 홍삼은 면역력과 피로개선 효과가 탁월하지만 특유의 씁쓸...

  허주열 기자|2018.01.16 17:37
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  동원F&B, ‘아로마 뉴질랜드 초록입홍합 100% 환’ 출시

  동원F&B가 초록입홍합의 유효성분을 100% 섭취할 수 있는 ‘아로마 뉴질랜드 초록입홍합 100% 환’을 출시했다고 16일 밝혔다. 동원F&B에 따르면 이 제품은 뉴질랜드 청정해역에서 자란 초록입홍합만을 사용해 만든 환 형태의 제품이다. 초록입홍합에...

  허주열 기자|2018.01.16 17:28
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  요기요에서 3천원 할인 받고, BBQ 써프라이드 치킨 즐기자!

  제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 요기요와의 연계를 통해 할인 이벤트를 실시하고 있다. BBQ는 매주 수요일 ‘요기요’ 앱으로 메뉴 주문 시 3,000원을 할인 받을 수 있는 ‘슈퍼레드위크’ 에 참가하고 있다. 할인적용은...

  강동완 기자|2018.01.16 16:45
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  롯데네슬레, ‘네스카페 바리스타’ 앰버서더 2차 모집

  롯데네슬레코리아는 신개념 커피머신 ‘네스카페 바리스타’의 앰버서더를 2차 모집한다.지난해 11월 첫 선을 보인 ‘네스카페 바리스타 앰버서더’는 네스카페 바리스타 카트리지를 구매하면 네스카페 바리스타 커피머신과 함께 전문 코디네이터의 지속적인 머신 관리...

  강동완 기자|2018.01.16 15:45
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  생활맥주, 맥주 맛은 기본, 즐거움을 제공하는 안주메뉴 선보여!

  수제맥주 대표 브랜드 생활맥주(대표 임상진)가 CJ제일제당의 비비고와 콜라보레이션 메뉴 ‘봉다리 복만두’를 출시했다.‘봉다리 복만두’는 한입 크기의 ‘비비고 수교자’를 바삭하게 튀겨, 웨지감자와 함께 복주머니 형태의 종이봉투에 담아 제공하는 시즌 한정...

  강동완 기자|2018.01.16 14:45
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  SPC그룹, 인천공항 제2터미널 컨세션사업 운영

  SPC그룹이 인천국제공항 제2여객터미널(이하 인천공항 제2터미널) 준공에 맞춰 식음료 매장 등 컨세션사업 운영을 시작한다고 16일 밝혔다. 컨세션사업은 공원, 리조트, 휴게소 등 다중 이용시설에서 식음료매장을 운영하는 것을 의미한다. 백화점이나 대형마트 등에...

  허주열 기자|2018.01.16 14:09
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  SPC삼립, '피그인더가든 볼샐러드' …채소와 토핑으로 구성, 식사대용으로

  SPC삼립은 전국 편의점에 샐러드 완제품인 '피그인더가든 볼샐러드(Bowl Salad)' 5종을 출시했다.'피그인더가든 볼 샐러드'는 SPC그룹이 운영하는 ‘건강한 한 끼 식사’ 콘셉트의 파인 캐주얼 샐러드 전문점 '피그인더가든(PIG IN THE GARD...

  강동완 기자|2018.01.16 13:45
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  오비맥주, 카스 건전음주 캠페인 진행

  오비맥주는 연초 회식 등 잦은 술자리에서 발생할 수 있는 음주운전 사고를 예방하기 위해 카스의 ‘건전음주 캠페인’을 진행한다고 16일 밝혔다.오비맥주는 ‘건전음주 캠페인’ 영상을 제작해 카스 공식 페이스북·인스타그램·유튜브·소셜미디어 딩고 페이스북 채...

  홍승우 기자|2018.01.16 13:44
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  풀무원·전남 신안군, 수산물 협력사업 MOU 체결

  풀무원이 전라남도 신안군과 손잡고 지역 우수 수산물 및 수산식품 유통 활성화에 나선다.풀무원식품은 지난 15일 신안군청에서 고길호 신안군수, 박남주 풀무원식품 대표 등 관계자들이 참석한 가운데 수산물의 안정적 공급 및 어촌 소득 증대를 위한 업무협약(MOU)...

  허주열 기자|2018.01.16 13:22
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  사조대림, ‘로얄프레즐’ 2종 출시

  소소하게 즐기면서 작지만 확실한 행복을 추구하는 소비자들이 늘면서 디저트 제품에 대한 관심이 높아지고 있다.사조대림은 이러한 트렌드에 발맞춰 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 디저트 제품 ‘로얄프레즐’ 2종을 새롭게 선보인다고 16일 밝혔다. 사조대림에 따르면...

  허주열 기자|2018.01.16 10:25
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  죽이야기, 2018년 죽데이 '매월 8일' 죽으로 건강해지자

  한식 웰빙 프랜차이즈 죽이야기(대표이사 임영서)가 2018년 죽으로 건강을 지키자는 의미의 2018년 연중 이벤트인 ‘죽데이’ 캠페인을 진행한다.‘죽데이’ 캠페인은 한 달에 한번 죽으로 위를 편하게 해 균형 잡힌 건강한 몸을 만들자는 취지로 매월 8일을 죽데이로...

  강동완 기자|2018.01.16 09:45

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  풀무원식품, 일본식 라멘 ‘생면식감 돈코츠라멘’ 선보여

  풀무원은 최근 일본식 라멘인 ‘생면식감 돈코츠라멘’을 출시했다.기름에 튀긴 ‘유탕면’이 주류인 국내 라면시장에서 일본식 ‘라멘’은 국물과 면의 조화로운 밸런스 조절이 어려워 소비자 눈높이에 맞는 제품 개발이 쉽지 않았다. 풀무원은 일본 현지서...

  강동완 기자|2018.01.16 21:45
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  웅진식품, 닭가슴살 전문 브랜드 ‘아임닭’ 댓글만 달면 ‘다이어트 패키지’ 증정

  웅진식품의 빅토리아는 새해를 맞아 닭가슴살 가공식품 전문 브랜드 아임닭과 함께 다이어트 체험단을 모집한다.체험단 모집은 오는 1월 23일까지 웅진식품 공식 블로그에서 진행된다. 응모를 원하는 소비자들은 이벤트 페이지를 스크랩한 후 댓글을 남기면 참여할 수...

  강동완 기자|2018.01.16 20:45

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  ‘건강관리’ 돕는 헬시푸드…이것만은 꼭 챙기세요

  다이어트와 건강관리는 오랫동안 익숙해져 있는 건강하지 못한 식습관과 생활습관의 벽에 부딪혀 쉽사리 성공하기 어렵다. 이에 건강 관리를 도울 수 있는 저칼로리 고영양 ‘헬시푸드’ 간식이 식음료업계에서 주목 받고 있다.복음자리의 ‘자연에서 온 사과칩’과 ‘...

  강동완 기자|2018.01.16 17:45
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  프랜차이즈 가맹계약서 "수익모델부터 알아야" 제대로 만들어

  프랜차이즈 표준계약서가 정답(?) 아니다“프랜차이즈 계약은 상호상표에 대한 라이센스계약, 가맹본부의 상품공급계약, 가맹사업을 위한 운영메뉴얼에 따른 위임운임계약 등이 혼합되어 완성되어지는 비전형적인 혼합계약이다. 이 때문에 물류수익과 로얄티가 동시에...

  강동완 기자|2018.01.16 12:45
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  이종업계간의 색다른 조합이 뜬다

  최근 업계 간 경계를 허무는 이색적인 맛의 조합을 통해 색다른 맛과 재미를 동시에 선사하며 1020세대 젊은 고객들의 눈길을 끌고 있다.이들 제품은 익숙한 맛에서 탈피해 서로 다른 카테고리의 식음료 맛을 조합하는 과감한 시도를 한 것이 특징이다. 과자에 음료 맛...

  강동완 기자|2018.01.16 11:45
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  맛은 기본! 소비자들의 ‘심적 만족’을 공략하라!

  개인의 만족을 최고로 여기는 ‘자기만족’형 소비 심리인 ‘나심비’가 2018년도 소비자 트렌드로 부각되며, 식음료업계 전반에 퍼지고 있다. ‘나심비’란 가성비에 심리적 만족을 더한 ‘가심비’에 ‘나의 심적 만족도’를 더한 것이다. 즉, 일상에서 얻는 즉각적인...

  강동완 기자|2018.01.16 10:45
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  불경기엔 안정성 아이템이 최고

  지난해 하반기부터 소비심리는 호전되고 있지만, 가계소비를 뒷받침하는 가계실질소득은 오히려 하락세를 거듭하고 있어 창업시장에도 여전히 한파가 몰아치고 있다. 가계소득을 뒷받침할 취업자 증가율 부진도 한 요인이다.이상헌 창업경영연구소 소장은 “소비시장을...

  강동완 기자|2018.01.16 08:45

   

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