외식 3396

커피베이,합리적인 창업 비용 제시… 가맹점 운영 지원을 위한 다양한 방안 모색 [강동완 기자] 2019.07.11

가맹본부와 가맹점 간의 상생 가치가 곧 브랜드 경쟁력 커피베이, 남다른 상생 정신으로 브랜드 경쟁력 UP 가맹본부와 가맹점 간의 상생 가치가 경영 개선은 물론 브랜드 경쟁력을 높이는 필수 요소로 대두되고 있다. 카페 프랜차이즈 업계 역시 상생 정신을 바탕으로 동반 성장을 이뤄가..

오늘의 이야기 2019.07.21

멕시카나, 펩시 콜라와 특급 콜라보 '펩시 콜라 사이즈 업' [강동완 기자] 2019.07.11

치킨 프랜차이즈 기업 멕시카나 (대표이사 최광은)가 9월 9일까지 치킨을 주문하는 고객들에게 펩시 콜라 1.25L를 증정한다. ​ 펩시콜라 함께 진행하는 이번 행사는 초복과 중복을 맞이해 고객들에게 시원함과 청량함을 선사하기 위해 기획한 기간 한정 프로모션. 올 여름 내내 멕시카나 ..

오늘의 이야기 2019.07.21

여우애김밥, 자동화시스템으로 성장세 고공행진 중 [강동완 기자] 2019.07.10

​ ​ 최저임금 인상으로 외식업계 어려움이 있다. 이를 극복하기 위해 4차원 자동화시스템이 주목받고 있다. 특히 분식 프랜차이즈 브랜드는 단체 주문이 많은 일부 매장에서나 사용했던 김밥 절단기 등의 자동화기계가 주요 김밥 프랜차이즈 업계로 확산되고 있다. ​ '여우애김밥'은 ..

오늘의 이야기 2019.07.19

본설, “힘을 내요 삼계파워~ 무더위엔 역시 보양식이 제격!” [강동완 기자] 2019.07.09

한식프랜차이즈 기업인 '본아이에프'의 설렁탕 브랜드 본설이 전국 20여 개 매장을 통해 오는 8월 11일까지 신메뉴 ‘삼계보양설’을 한정 판매한다. ​ 삼계보양설은 본설의 기본 베이스인 한우 사골 육수에 국내산 녹두와 찹쌀, 수삼 등을 채운 닭을 더한 여름 보양식이다. ​ 삼복 시즌 ..

오늘의 이야기 2019.07.19

치킨 프랜차이즈 창업으로 ‘맛과 디자인, 실용성까지‘ 다 잡았다 [강동완 기자] 2019.07.08

한국인의 소울 푸드라고 불리는 치킨은 남녀노소를 불문하고 많은 사랑을 받고 있다. 이처럼 치킨에 대한 수요가 늘어나면서 다양한 치킨 브랜드가 고객의 입맛을 사로잡고 있다. 그 중 푸라닭 치킨은 트렌드를 앞서나가는 조리법과 실용성을 더한 감각적인 포장패키지로 꾸준히 창업 ..

오늘의 이야기 2019.07.18

굽네치킨에서 ‘치킨’과 ‘피자’를 함께 즐긴다! [강동완 기자] 2019.06.14

오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨(대표 홍경호)이 지난달 굽네피자를 출시하면서 치킨과 피자 두 가지 제품을 하나의 매장에서 맛볼 수 있도록 한 ‘하이브리드 매장’이 주목 받고 있다.하이브리드 매장은 한 매장 안에 두 가지 이상의 브랜드 혹은 아이템을 함께 운영하는 매장이다...

오늘의 이야기 2019.06.25

커피베이, 체계적인 카페 창업 교육으로 호평 [강동완 기자] 2019.05.25

해마다 커피에 대한 수요가 꾸준하게 증가함에 따라 커피 전문점을 일 순위 창업 아이템으로 선택하는 예비 창업자들 역시 늘어나고 있다. 하지만 카페 운영 경험이 전무한 초보 점주가 곧바로 창업 전선에 뛰어들기에는 역부족인 것이 사실이다. 이에 카페 창업 전문 브랜드 커피베이가..

오늘의 이야기 2019.06.04

떡볶이에 치킨이 함께하면 '가마로강정' '걸작떡볶이치킨' 좋아요 [강동완 기자] 2019.04.14

먹는재미에 독특함이 있는 맛을 찾아보자. 떡볶이에 치킨을 함께하는 브랜드가 인기다.우선, 닭강정, 치킨 프랜차이즈 가마로강정이 국물이 가득한 국물떡볶이, 모둠튀김, 합리적인 가격으로 닭강정과 분식을 한번에 즐길 수 있는 패밀리세트를 새롭게 출시했다.가마로강정은 브랜드의 ..

오늘의 이야기 2019.06.03

1인 가구 시장과 함께 기술도 맛도 “폭풍 성장 중” [강동완 기자] 2019.04.08

삼성동에 사는 이 모 씨는 얼마 전 냉동고를 하나 구매했다. 혼자 사는 데다 야근하고 오면 밥을 차려먹기 힘들어 번번이 시켜 먹는 일이 잦다. 하지만 배달음식은 양이 많아 남는 음식은 버리기 일쑤다. 때문에 가성비 좋은 냉동식품을 많이 이용한다고 한다. 지난해 9월 통계청이 발표한..

오늘의 이야기 2019.06.03