하남돼지집, ‘2020 가맹하고 싶은 프랜차이즈’ 인증 받아 강동완 기자 | 2020.06.03 11:45 6,087개 가맹본사 빅데이터 기반 상위 5% 브랜드 선정 프리미엄 삼겹살 브랜드 하남돼지집이 최근 프랜차이즈 상위 5% 브랜드에게 수여되는 ‘2020 가맹하고 싶은 프랜차이즈’에 선정되었다고 밝혔다. ​ (사)외식프랜차이즈진흥원과 ㈜맥세스컨설팅이 주관하는 ‘가맹하고 싶은 프랜차이즈’는 국내 6,087개 프랜차이즈 본사의 빅데이터를 바탕으로 업종별 브랜드 비율에 따라 외식업 200개, 서비스업 50개, 도소매업 50개의 브랜드를 최종 선정했다. ​ ‘2020 프랜차이즈산업통계현황’을 근거로 브랜드의 생산성, 성장성, 안정성, 노하우집약도, 본사수익성, 가맹점수익성 등을 평가하고 가맹본부의 법 위반이..

최고당돈까스, 비교적 저렴한 가격 … 외식 유망창업아이템으로 인정받는 이유는 강동완 기자 | 2020.06.03 09:45 외식 전문 프랜차이즈 기업인 '빅토리어스'가 운영하고 있는 '최고당 돈가스'는 비교적 저렴한 가격의 맛있는 메뉴를 판매하고 있다. 메인메뉴는 수제생등심돈가스, 치즈돈가스, 샐러드돈가스 등의 다양한 종류의 돈가스로 구성되어 있다. ​ 카레, 냉모밀, 돈코츠라멘, 우동, 쫄면 등의 별미메뉴도 판매한다. 메인메뉴와 별미메뉴를 함께 즐기고 싶다면 세트메뉴를 이용하면 가능하다. 단품으로 주문했을 때보다 조금 저렴한 가격으로 판매하고 있다. ​ ​ 최고당 돈가스는 저렴한 가격으로 판매하고 있기 때문에 1인 1 메뉴 주문을 원칙으로 두고 있다. 또 매장의 시스템이 대부분 셀프서비스로 카운터에서 ..

mnb.mt.co.kr MNB, 유통·프랜차이즈&창업의 모든 것 프랜차이즈 및 창업 전문, 정책, 브랜드소식 및 동향, 업계 이슈, 노하우 정보 제공 mnb.moneys.mt.co.kr ​ 커피전문점, 2020년 6월 브랜드평판 '이디야커피· 메가커피' 좋아 커피전문점 브랜드평판 2020년 6월 빅데이터 분석결과, 1위 스타벅스 2위 투썸플레이스 ... 비대면 소비 급증에 배달서비스가 매출 올려 외식 프랜차이즈 업계, 고정관념 깬 배달 서비스로 매출 ‘쑥’코로나19 장기화로 비대... 가정간편식 스타마케팅 효과 ‘톡톡’ … '돈스파이크’ 스테이크부터 ‘홍쓴부부’ 쭈꾸미까지 홈쇼핑 업계가 연예인과 협업한 가정간편식으로 매진 행렬을 이어가고 있다. 방송 예능 ... 포스트 코로나 시대 새로운 소비층으로 부상..

아이스크림-운동화, 밀가루-맥주"… 유통업계, 이색 꿀조합 열풍 이색 콜라보레이션 열풍이 뜨겁다. 아이스크림과 운동화, 밀가루와 맥주까지 평소 상상... 유통업계, '시그니처' 제품 네이밍으로 소비자 공략 유통업계가 ‘시그니처’를 활용한 제품 네이밍으로 소비자 공략에 나섰다. 모델 추천 ... 언택트 문화로 ‘디지털 사이니지‘ 수요 증가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 ‘엔데믹'(endemic, 주기적 발병) 단계... 재미, 즐거움 축구하는 MZ세대 타겟의 색다른 컬래버레이션 연이어 주 소비층으로 떠오른 MZ세대(밀레니얼+Z세대)는 무언가를 구매할 때 무엇보다 재미와 즐거움을 추구하는 경향을 보이고 있다. 이에 유통업계에서는 MZ세대를 공략하기 위해 다양한 컬래버레이션 마케팅을 진행, 흥미로운..

​ 동네 마트, 긴급재난지원금 사용 이후 매출 평균 20.3% 상승 코로나19 극복을 위한 정부의 긴급재난지원금 사용이 가능해지자 동네 마트에 활기가 돌... 스타벅스, 세무조사 착수… 원두가격 부풀려 탈루했나 국세청이 스타벅스커피코리아에 대한 세무조사에 나섰다. 당국은 스타벅스가 해외법인 ... 새옷 입기 바람 부는 유통가… 왜? 유통업계에 제품 패키지 변화의 바람이 계속되고 있다. 사용자 편리함을 위해 패키지의 ... 심(心)스틸러 제품으로 카공족, 펫팸족, 비건족 취향저격 최근 소비자들 사이에서 비슷한 특성을 가진 사람들끼리 OO족을 형성하고 문화를 공유하는 현상이 강해지고 있다. OO족에는 카페에서 공부하는 사람들을 말하는 ‘카공족’과 동물을 사랑하는 사람들인 ‘펫팸족’ 등이 있다. 이에 식음료업..

커피베이, 전속 모델 이동욱 출연 TV CF 광고 온에어 강동완 기자 | 2020.05.31 13:45 카페 프랜차이즈 커피베이가 브랜드 전속 모델 이동욱과 함께한 방송 광고를 6월 1일부터 만날수 있다. ​ 이번 광고는 절제되고 세련된 분위기의 배경에서 커피베이의 얼굴 이동욱이 등장해 친숙하면서 고급스러운 감성으로 커피베이를 소개한다. ​ 자체 로스팅 플랜트를 보유하고 있는 커피베이는 로스팅 한 원두를 전국 580여 개 가맹점에 신속하게 배달해 소비자에게 신선한 커피를 제공한다는 주요 메시지를 전달한다. TV CF는 MBC, KBS 등 지상파를 비롯해 유튜브, 각종 온라인 매체에서도 활발하게 소개될 예정이다. ​ 더불어 광고 온에어와 동시에 커피베이 전국 매장에서는 ‘이동욱 브로마이드 증정 프로모션’을..

죽이야기, ‘솥밥’ 출시 기념 창업자금 1000만원 2차 무상 지원 진행 강동완 기자 | 2020.05.31 10:45 ​ 대호가가 운영하는 죽이야기는 신메뉴 ‘솥밥’ 출시를 기념해 창업 자금 1000만원 2차 무상 지원을 진행한다. ​ 죽이야기는 올해 4월부터 5월 20일까지 신메뉴 ‘솥죽’ 출시 기념으로 총 10명에게 창업 자금 1억(1인당 1000만원)을 무상 지원했다. 하지만 최근 예비 창업주들의 지원 요청이 쇄도하고 솥밥 출시 시점과 맞물리면서 추가 지원을 결정한 것이다. ​ 이번 2차 지원은 1차 지원과 동일하게 선착순 10명에게 1인당 1000만원이 지급된다. ​ ​ 한편, 죽이야기는 2020년 초 로고와 외부 디자인, 인테리어, 솥죽 레시피를 재단장하고 5월 솥밥을 신규 출시한 뒤 고객과 ..

원할머니 보쌈·족발,‘혼밥도 푸짐하게 즐기자’ 강동완 기자 | 2020.05.30 21:45 ​ 보쌈 가마솥밥 반상에 보리굴비와 우삼겹 올린 신메뉴 2종 선보여 출시 기념해 6월 30일까지 가마솥밥 매장에서 신메뉴 주문 시 1천 원 할인 이벤트 진행 ​ 대한민국 대표 외식기업 원앤원㈜(대표이사 박천희)이 운영하는 ‘원할머니 보쌈·족발 가마솥밥’에서 1인 소비자를 위한 가마솥밥 반상 신메뉴를 출시했다. ​ ‘원할머니 보쌈·족발 가마솥밥’은 밥과 찬으로 구성된 정갈한 한상차림을 추구하는 매장 타입으로 보쌈반상, 제육반상, 된장 및 김치찌개 반상 등 다양한 메뉴로 구성되어 있다. 특히 보쌈 반상의 경우 원할머니 보쌈만의 특화된 맛을 함께 즐길 수 있어 인기다. ​ ​ 이번 신메뉴는 기존 보쌈 반상에 보리굴비와..

mnb.mt.co.kr MNB, 유통·프랜차이즈&창업의 모든 것 프랜차이즈 및 창업 전문, 정책, 브랜드소식 및 동향, 업계 이슈, 노하우 정보 제공 mnb.moneys.mt.co.kr ​ 스포츠 경기 직관 말고, 집관하자! 슬기로운 ‘집관’ 생활을 위한 추천 아이템 최근 스포츠 경기를 ‘직관’ 대신 ‘집관’하는 사람들이 증가하고 있다. ‘집관’은 ... 직접 만지고 써보고"… 이제는 매장도 '언박싱' 시대 체험형 매장이 대세다. 이는 코로나 19의 여파로 언택트 소비가 증가하고 있지... 머니S리포트] 식품업계 “기본으로 돌아가라” “잘팔려? 그럼 우리도” 누군가 개발해서 잘 팔린다 싶으면 여기저기서 비슷한 제품들... 머니S리포트] 짜파구리? 진진짜라?… 대체 뭐가 먼저야 “잘팔려? 그럼 우리도” 누..

mnb.mt.co.kr MNB, 유통·프랜차이즈&창업의 모든 것 프랜차이즈 및 창업 전문, 정책, 브랜드소식 및 동향, 업계 이슈, 노하우 정보 제공 mnb.moneys.mt.co.kr ​ 코로나19에 몸에 좋은 보양 삼계탕 좋아요 코로나19로 보양 간편식에 대한 소비자들의 관심이 예년보다 빠르게 높아지고 있다.신세... 스틱커피, 우유, 맥주 등 종이 패키지도 친환경 소재가 대세 … 무색 페트병 교체 잇달아 이상 기온, 생태계 파괴 등 환경 문제가 범지구적 관심사가 되면서, 생존을 위해 반드시... 식음료업계, ‘실감세대’ 사로잡는 오감만족 제품 열풍 최근 식음료업계는 감각적 경험을 추구하는 MZ세대의 입맛 공략으로 분주하다. 20대 ... 프랜차이즈 가맹점 평균 3년이상 운영해야 '초기 투자금 회수 ..