한솥도시락, 청양 소보로 덮밥 2종·꿀 치즈스틱 출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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한솥도시락, 청양 소보로 덮밥 2종·꿀 치즈스틱 출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

 

한솥도시락, 청양 소보로 덮밥 2종·꿀 치즈스틱 출시

신아일보 강동완 기자

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한솥도시락이 소보로 덮밥을 출시했다. [제공=한솥도시락]

도시락 프랜차이즈 한솥도시락이 다진 고기와 청양고추를 활용한 덮밥 신메뉴 2종을 출시했다.

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이번에 선보인 메뉴는 ‘오향 청양 소보로 덮밥’과 ‘소이 청양 소보로 덮밥’이다. 두 제품 모두 돈불고기 소보로를 기본으로 하며, 청양고추와 한솥 자체 소스를 더해 매운맛과 고기의 풍미를 함께 살린 것이 특징이다.

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외식업계 한 관계자는 “최근 도시락 시장에서는 한 끼 식사로서 포만감과 함께 소스 차별화를 동시에 고려한 메뉴 구성이 늘고 있다”며 “기존 재료를 바탕으로 맛의 선택지를 넓히는 방식이 이어지는 흐름”이라고 말했다.

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‘오향 청양 소보로 덮밥’은 오향 소스를 적용해 향신 풍미와 감칠맛을 강조했고, ‘소이 청양 소보로 덮밥’은 간장 베이스의 소이 소스를 더해 단맛과 짠맛의 균형에 초점을 맞췄다.

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함께 출시된 사이드 메뉴 ‘꿀 치즈스틱’은 쌀가루 튀김옷을 입혀 바삭한 식감을 구현했으며, 모짜렐라와 고다 치즈를 사용했다. 별도 제공되는 소스는 국내산 사양벌꿀과 요리당을 같은 비율로 배합했다.

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한솥도시락 측은 이번 신메뉴에 대해 불고기 기반의 익숙한 맛에 청양고추를 더해 일상 식사 메뉴로 구성했다고 설명했다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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신아일보53분 전

생마차, 배우 안주미 참여 브랜드 숏폼 영상 공개추세"라며 "숏폼 콘텐츠를 활용한 브랜드 커뮤니케이션 사례도 늘어나고 있다"고 말했다. 생마차 브랜드 홍보영상 해당 영상은 공식 채널 공개 이후 유머·이슈형 SNS 채널과 숏폼 기반 외부 플랫폼 등을 통해 추가 공개된다. 생마차 관련 정보는 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보4시간 전

다비치안경·보청기, 경주 용강동에 '경주용황초교점' 개점보청기 상담 서비스도 함께 운영된다. 무료 청력 검사와 체험 서비스, 전국 애프터서비스(AS) 지원 등을 통해 청력 관리가 필요한 고객들의 이용 편의를 높였다는 설명이다. 오픈 기념으로 방문 고객 대상 이벤트와 패션렌즈·누진다초점 관련 프로모션도 진행한다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보18시간 전

샤브올데이 운영사 올데이프레쉬, 신임 대표에 송명주한 외식업계 관계자는 "국내 외식 브랜드들이 해외 시장에서 브랜드 표준화와 운영 효율성을 중요하게 보는 흐름 속에서 대기업 출신 전문경영인 영입 사례가 늘고 있다"며 "샤브올데이 역시 가맹 운영 안정성과 해외 확장 전략에 무게를 둘 가능성이 크다"고 말했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보1일 전

이강권 삼성웰스토리 부사장, 제25회 식품안전의 날 대통령표창 수상한편, 삼성웰스토리는 급식 및 식자재 유통 사업 전반에서 사업장별 위생관리와 예방 중심 식품안전 시스템 운영을 강화하고 있으며, 현장 대응 체계 고도화와 임직원 교육 확대에도 나서고 있다고 설명했다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보2일 전

밀숲, 사골칼국수·만두 중심 외식 브랜드 운영 지속공정이 점포 내에서 진행되며, 만두 역시 자체 제조 과정을 거쳐 제공된다는 설명이다. 회사 측은 식재료 관리 기준과 점포 운영 효율성 확보를 주요 운영 방향으로 제시하고 있다. 이를 통해 품질 관리와 가격 경쟁력을 동시에 고려한 외식 브랜드 운영 체계를 구축하고 있다는 설명이다. [신아일보] 강동완 선임기자


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