삼성웰스토리, 외식 프랜차이즈 대상 공간 컨설팅으로 가맹사업 확장 지원 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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삼성웰스토리, 외식 프랜차이즈 대상 공간 컨설팅으로 가맹사업 확장 지원 [ 신아일보 강동완 기

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삼성웰스토리, 외식 프랜차이즈 대상 공간 컨설팅으로 가맹사업 확장 지원

신아일보 강동완 기자 

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삼성웰스토리가 정든그릇 프랜차이즈 진출을 지원했다. [제공=삼성웰스토리]

삼성웰스토리가 외식 프랜차이즈 고객사를 대상으로 맞춤형 공간 컨설팅을 제공하며 가맹사업 확대와 신규 브랜드 론칭을 지원하고 있다고 밝혔다.

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지난 2021년 도입한 ‘360솔루션’을 통해 사업 단계별 지원을 이어온 가운데, 2023년부터는 인테리어 기획과 공간 설계를 포함한 컨설팅을 강화했다.

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최근에는 서울 마포구 소재 외식업체 ‘정든그릇’의 프랜차이즈 진출을 지원하며 매장 외관과 내부 동선 설계, 브랜드 콘셉트 반영 등을 진행했다.

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또한 가맹점 운영을 위한 표준 매뉴얼과 비용 가이드, 3D 시뮬레이션 자료를 제공해 예비 점주의 이해도를 높였다.

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이와 함께 배달 중심 사업을 운영해온 ‘올데이파스타’의 신규 카페 브랜드 론칭 과정에서도 공간 기획과 브랜딩을 지원하는 등 기존 고객사의 사업 다각화에도 참여했다.

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삼성웰스토리는 공간 컨설팅을 통해 외식 식자재 고객사의 운영 효율성과 브랜드 일관성 확보를 돕는다는 방침이다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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