커피베이, 베이커리 3종 출시로 디저트 구성 확대 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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커피베이, 베이커리 3종 출시로 디저트 구성 확대 [ 신아일보 강동완 기자 ]

커피베이, 베이커리 3종 출시로 디저트 구성 확대

신아일보 강동완 기자 

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커피베이가 베이커리 3종 메뉴를 선보였다. [제공=커피베이]

커피베이는 케이크와 브레드 등 베이커리 3종을 새롭게 선보이며 디저트 메뉴를 확대했다고 밝혔다.

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이번 신메뉴는 밀크케이크, 진한초코케이크, 허니버터브레드로 구성됐다.

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밀크케이크는 연유와 마스카포네 크림을 활용해 부드러운 식감을 강조했으며, 진한초코케이크는 초코시트에 가나슈와 생크림을 더해 깊은 풍미를 구현했다.

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허니버터브레드는 버터와 꿀을 기반으로 생크림, 카라멜 시럽, 시나몬 파우더를 더해 완성도를 높였다.

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카페 프랜차이즈 브랜드 커피베이 관계자는 "최근 음료와 함께 디저트를 소비하는 경향이 확대됨에 따라, 커피와 어울리는 메뉴 구성을 강화했다"고 설명했다.

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이를 통해 매장 체류 시간 증가와 고객 만족도 개선을 동시에 도모한다는 방침이다.

향후에도 시즌성과 소비 흐름을 반영한 디저트 개발을 지속해 브랜드 경쟁력을 높일 계획이다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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