"건강한 한 끼의 가치" 약선흑염소, 대전 유성구 수통골에 새 둥지 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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"건강한 한 끼의 가치" 약선흑염소, 대전 유성구 수통골에 새 둥지 [ 신아일보 강동완 기자 ]

"건강한 한 끼의 가치" 약선흑염소, 대전 유성구 수통골에 새 둥지

신아일보 강동완 기자 


약선흑염소 대전 수통골점 신규오픈 매장 [제공=약선흑염소]

약선흑염소가 대전 유성구 수통골에 신규 매장을 열며 건강식 외식 시장 확대에 나섰다.

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약선흑염소 ‘대전수통골점’은 52번째 가맹점으로, 지역 주민과 관광객이 함께 찾는 수통골 상권 내 입지적 강점을 바탕으로 새로운 보양식 명소로 자리매김할 것으로 기대를 모은다.

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대전수통골점은 자연 친화적인 상권 특성을 반영해 가족 단위 방문객과 중장년층 고객층을 겨냥한 쾌적한 외식 공간으로 조성됐다.

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특히 최근 건강식과 면역력 증진에 대한 관심이 높아지는 가운데, 약선흑염소 특유의 영양 중심 메뉴 구성이 소비자들의 눈길을 끌고 있다.

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약선흑염소는 전통 보양식인 흑염소 요리를 현대적인 조리법과 체계적인 메뉴 구성으로 재해석한 외식 브랜드다.

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엄선된 식재료를 바탕으로 한 약선식 조리 방식과 깊은 풍미가 특징이며, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 접근성을 높인 것이 강점으로 꼽힌다.

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또한 표준화된 조리 시스템과 가맹 운영 노하우를 통해 전국 어디서나 균일한 맛과 품질을 제공하고 있으며, 지속적인 메뉴 개발과 브랜드 경쟁력 강화에 주력하고 있다.

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약선흑염소 관계자는 “대전수통골점은 자연과 어우러진 상권 특성에 맞춰 건강한 식문화를 전달하는 거점 매장이 될 것”이라며 “앞으로도 고객들에게 신뢰받는 프랜차이즈 브랜드로 성장해 나가겠다”고 밝혔다.

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한편 약선흑염소는 전국 주요 상권을 중심으로 가맹점을 확대하며 보양식 외식 시장에서 입지를 넓혀가고 있다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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