[ 2026년 1월 29일(목) 프랜차이즈 뉴스 ]

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[ 2026년 1월 29일(목) 프랜차이즈 뉴스 ]

1.  프랜차이즈 정보공개서 '대수술'… 사모펀드 소유·생존율·위약금 '한눈에'

가맹사업법시행령, 표준양식 고시 개정안 입법·행정예고

가맹점 '생애주기' 순으로 목차 개편

핵심정보 요약표 신설로 비교 용이성 제고

주요 핵심 정보 변경 주기, 연 1회에서 분기 1회로 단축


프랜차이즈 정보공개서 '대수술'… 사모펀드 소유·생존율·위약금 '한눈에'
앞으로 예비 가맹점주들에게 제공되는 정보공개서에 가맹본부의 사모펀드(PEF) 소유 여부와 가맹점의 장기 생존율 등 핵심 경영 지표가 상세히 담길 전망이다. 공정거래위원회(위원장 주병기)는 가맹본부와 가맹점주 간의 정

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보드람 치킨

보드람 치킨 20년째 얇튀속촉! 보드람치킨에서 얇게 튀겨 속까지 촉촉한 진짜 후라이드를 만나보세요.

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2.  “철수설? 사실무근”…팀홀튼,5년 내 매장 150개로 확대

연내 26개 신규 매장 추가 오픈해 50호점 계획

한국 진출 3년차, 한국 소비자 정조준한 ‘경영 2기’로 진입

매장서 직접 조리하는 ‘팀스 키친’ 통해 ‘갓 구운 신선함’ 무기로


“철수설? 사실무근”…팀홀튼,5년 내 매장 150개로 확대
“지난 2년은 팀홀튼의 글로벌 스탠다드를 한국 시장에 뿌리내리는 과정이었다고 생각합니다. 이제 경영 2기로 들어서면서, 한국 소비자들의 취향과 기대에 부합하는 브랜드로 한 단계 더 진화하는 것이 핵심 과제입니다." 28일 캐나다 국민 커피 브랜드 팀홀튼은 한국 진출 3

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3.  파파존스, 체다치즈롤 크러스트 적용 ‘골든 체다 페퍼’ 출시



 
파파존스, 체다치즈롤 크러스트 적용 ‘골든 체다 페퍼’ 출시 - 신아일보
프리미엄 피자 브랜드 한국파파존스㈜가 2026년 첫 신메뉴로 ‘골든 체다 페퍼’를 출시하고, 이를 기념한 할인 프로모션을 진행한다.‘골든 체다 페퍼’는 토마토소스 베이...

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4.  [인물+] 윤홍근 BBQ 회장, K치킨 영토 확장 '드라이브'

2003년 해외 개척 이래 전 세계 57개국 진출 '활발'

프랜차이즈 종주국 미국서 브랜드 가치·영향력 '쑥쑥'

유럽본부 설립, 중국 공략 시동…"K푸드 확산 가속화"



 
[인물+] 윤홍근 BBQ 회장, K치킨 영토 확장 '드라이브' - 신아일보
윤홍근 제너시스비비큐 회장이 미국과 중남미, 동남아는 물론 유럽과 중국까지 전방위적으로 브랜드 영향력을 확대하며 BBQ치킨을 K푸드 대표 브랜드로서 위상을 높이는 모습이다.28일 제너시스비비큐에 따르면, ...

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QUIZNOS 퀴즈노스

Quiznos - 샌드위치 창업 전문 프랜차이즈, 글로벌 샌드위치 전문점, 가맹점 가입, 매장 안내.


QUIZNOS 퀴즈노스
Quiznos - 샌드위치 창업 전문 프랜차이즈, 글로벌 샌드위치 전문점, 가맹점 가입, 매장 안내.

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5.  쿠우쿠우 골드 부천점, 414석 대형 프리미엄 뷔페 선보여



 
쿠우쿠우 골드 부천점, 414석 대형 프리미엄 뷔페 선보여 - 신아일보
프리미엄 초밥·뷔페 브랜드 쿠우쿠우 골드 부천점이 약 380평 규모, 총 414석을 갖춘 대형 매장으로 넓고 쾌적한 공간으로 새롭게 오픈했다. 신중동역 3번 출구에서 도보 약 9분(627m) 거리에 위치해 ...

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6.  그린다-성규푸드시스템, SAF 원료 사업 협력 MOU 체결


 
그린다-성규푸드시스템, SAF 원료 사업 협력 MOU 체결 - 신아일보
씨엔티테크가 지원하고 있는 바이오항공유(SAF) 원료 전문기업 그린다(대표 황규용)가 식용유 유통 및 폐식용유 수거 전문기업 성규푸드시스템(대표 김연조)과 바이오연료 원료 사업 협력을 위한 업무협약(MOU)을...

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7.  프랜차이즈산업협회, 2025년 사회봉사위원회 성과보고회 개최… 지역사회 상생 ‘나눔 실천’ 앞장


8.  백억커피, ‘1인 창업 원팩 운영’ 모델로 가맹 사업 가속화

본사 공급 ‘원팩 시스템’으로 조리 최소화

인건비 부담 대폭 낮춰 시네마 간식 등 

차별화된 메뉴 구성으로 객단가 높여 수익성 확보


백억커피, ‘1인 창업 원팩 운영’ 모델로 가맹 사업 가속화 - 경상일보
고금리와 고물가, 그리고 급격한 인건비 상승으로 인해 소자본 창업 시장의 불확실성이 커지는 가운데, 커피 프랜차이즈 ‘백억커피’가 1인 운영에 최적화된 사업 모델을 앞세워 가맹점 확장에 속도를 내고 있다...

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백억커피 창업 | 스페셜티 블렌드로 매일 특별한 커피전문점

스페셜티 블렌드로 만든 맛있는 커피, 시네마 메뉴와 휴게소 메뉴까지 즐길 수 있는 특별한 커피전문점 백억커피. 커피창업의 새로운 기준을 만나보세요.

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백억커피 창업 | 스페셜티 블렌드로 매일 특별한 커피전문점
스페셜티 블렌드로 만든 맛있는 커피, 시네마 메뉴와 휴게소 메뉴까지 즐길 수 있는 특별한 커피전문점 백억커피. 커피창업의 새로운 기준을 만나보세요.

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9.  이민호, 프리미엄 K-푸드 BBQ와 중국 시장 공략


 
이민호, 프리미엄 K-푸드 BBQ와 중국 시장 공략 - 신아일보
제너시스BBQ 그룹이 배우 이민호를 중국 전역 모델로 발탁했다고 밝혔다. 이민호는 드라마 '꽃보다 남자', '상속자들', '푸른 바다의 전설' 등 여러 히트작으로...

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10.  가맹본부 반발에…공정위, 결국 가맹정보공개서 원가율 뺀다

28일 고시·시행령 행정예고 돌입…가독성 개선·요약본 신설

가맹점주 요구에도 원가율은 빠져…“가맹본부, 부정적 의견”

표준양식·시행령 동시 개정 추진…2028년부터 단계적 적용


가맹본부 반발에…공정위, 결국 가맹정보공개서 원가율 뺀다 - 이비엔(EBN)뉴스센터
공정거래위원회(공정위)가 가맹점주의 정보 접근성을 높이기 위해 정보공개서 표준양식을 전면 개편한다. 그간 가독성이 떨어진다는 지적을 받아온 목차 체계를 재정비하고

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11.  BBQ치킨 앱 가입자 500만명↑…"점수 수수료 부담 완화"

"고객·패밀리·본사 잇는 지속가능 상생모델"


 
BBQ치킨 앱 가입자 500만명↑…"점수 수수료 부담 완화" - 신아일보
BBQ치킨 운영사인 제너시스비비큐가 자체 애플리케이션(앱)을 통해 고객 이용 편의성을 높이는 동시에 가맹점(패밀리) 경영 부담을 완화하며 지속가능한 상생 모델을 만들어가고 있다.제너시스비비큐는 BBQ 앱 누...

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12.  "설 명절 장사 어쩌나" 초비상…'두쫀쿠 대란' 불똥 튄 곳이 [이슈+]

명절 대목 앞두고 찾아온 뜻밖의 '포장 대란'

두쫀쿠 열풍, 프렌차이즈까지 번지며 시장 확대

포장 케이스 가격 몇 달새 ２.5배 껑충 뛰어

화과자 협회 "케이스 수급 안정까지 최소 6개월"


"설 명절 장사 어쩌나" 초비상…'두쫀쿠 대란' 불똥 튄 곳이 [이슈+]
"설이 코앞인데, 두쫀쿠 열풍때문에 주문이 들어와도 판매를 잘 할 수 있을지 걱정입니다." '두쫀쿠' 열풍으로 명절을 앞두고 화과자와 찹쌀떡 등 선물용 디저트를 만드는 소상공인들이 뜻밖의 '포장 대란'에 직면했다.

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뷔페 그 이상의 가치, 샤브올데이

프리미엄 소고기 샤브샤브와 다양한 샐러드 바를 함께 즐기는 우리 동네 최고의 외식 마켓. 음식과 공간으로 고객의 시선을 사로잡는 최상의 외식 문화를 완성합니다.

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https://xn--2n1b54rn9bt2h5vb.com/ 가맹문의 1566-3687

 
뷔페 그 이상의 가치, 샤브올데이
프리미엄 소고기 샤브샤브와 다양한 샐러드 바를 함께 즐기는 우리 동네 최고의 외식 마켓. 음식과 공간으로 고객의 시선을 사로잡는 최상의 외식 문화를 완성합니다.

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[ 공정위 ] 가맹사업법 시행령 입법예고 및 정보공개서 표준양식 고시 행정예고

다비치안경, 2026 안경사관학교 입교…실무형 안경사 54명 양성 [ 신아일보 강동완 기자 ]

연세대 FCEO 총동문회, 홍경호 지앤푸드 회장과 ‘신뢰·원칙’ 경영 철학 공유 [ 신아일보 강동완 기자 ]

명륜진사갈비, 다양한 서비스로 '한 끼 가격' 무한 만족 실현 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[강동완의 탐방] 발산역 카페 ‘어나더사이드’, 분위기를 느껴본다 [ 신아일보 ]

나명석 한국프랜차이즈산업협회장 취임…“상생·윤리·글로벌로 산업 재도약” [ 신아일보 강동완 기자 ]

[ 2026년 1월 28일(수) 프랜차이즈 뉴스 ]

족발야시장, 2026년 외식 트렌드 저격한 '승부수'"... 배달·홀 매출 동반 상승 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[트렌드+] "캐나다에는 왜 없나요?"…팀홀튼 본고장 눈길 끈 K메뉴 [ 신아일보 신현숙 기자 ]

프리미엄 솥밥 ‘솔솥’, 인도네시아 수라바야 1호점 오픈…동남아 순황중 '태국 6호점 등' [ 신아일보 강동완 기자 ]


담가화로구이(고기 프랜차이즈 창업 브랜드)

고기집 프랜차이즈 창업 브랜드 추천, 요즘뜨는 고깃집 창업, 소고기 돼지고기 체인점, 요식업 식당 성공 창업 성공사례, 고기 창업 아이템 컨설팅 설명회, 프리미엄 숙성 고기 전문점 담가화로구이

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담가화로구이(고기 프랜차이즈 창업 브랜드)
고기집 프랜차이즈 창업 브랜드 추천, 요즘뜨는 고깃집 창업, 소고기 돼지고기 체인점, 요식업 식당 성공 창업 성공사례, 고기 창업 아이템 컨설팅 설명회, 프리미엄 숙성 고기 전문점 담가화로구이

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13.  [커피 시장 양극화] 잃어버린 ‘가성비’ 이디야…올해 리빌딩 승부 건다②

2001년 1호점 시작으로 ‘저렴한 커피 대명사’ 등극했지만

‘1500원’ 저가커피 등장에 가성비 밀리고 매장 수도 추월

음료 용량 확대·멤버십 강화·콜라보 확대..브랜드 재정비


[커피 시장 양극화] 잃어버린 ‘가성비’ 이디야…올해 리빌딩 승부 건다②
카페 선택의 기준이 달라졌습니다. 고물가와 경기 둔화는 소비를 가성비와 프리미엄으로 빠르게 갈라놓았고 커피는 더 이상 단순한 음료에 머물지 않습니다. 일상 소비재이자 취향을 드러내는 선택지가 되면서 가격과 맛, 공간과 브랜드까지 경쟁의 기준도 촘촘해졌습니다. 접근성만으로 살아남기 어려운 환경에서 카페는 이제 '가야 할 이유'를 증명해야 하는 상황입니다. 인

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14.  "바삭한 감자튀김 함께 즐겨요"…동네 '감튀 모임' 확산


"바삭한 감자튀김 함께 즐겨요"…동네 '감튀 모임' 확산
김수빈 인턴 기자 = 최근 동네 모임의 일환으로 감자튀김을 한데 부어 놓고 먹는 일명 '감튀 모임'이 인기를 끌고 있다. 감자튀김 모임은 2024년 3월 X(구 트위터)에 한 일본인이 사람들과 감자튀김을 쌓아 놓고

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15.  ‘두쫀쿠’ 열풍에 칼 빼든 식약처… 디저트 배달·무인매장 3,600곳 집중 점검


‘두쫀쿠’ 열풍에 칼 빼든 식약처… 디저트 배달·무인매장 3,600곳 집중 점검
<figure class=＂image align-center＂ id=＂imgcap_68054＂>

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16.  젊어지려는 소주, 정책이 밀어준 하이볼에 밀리나

소주·맥주 출고량 동반 감소…‘양에서 질’로 이동

도수 인하 경쟁 본격화…저도수 소주 잇단 출시

하이볼만 주세 감면…가격 경쟁력 격차 확대

“도수 만으론 한계”…경험·유통·정책 전환 필요



젊어지려는 소주, 정책이 밀어준 하이볼에 밀리나
소주업계가 젊은 소비층 유입을 겨냥해 잇따라 도수를 낮추는 전략에 나서고 있지만, 정부 규제와 시장 구조가 이를 뒷받침하지 못하면서 실질적인 수요 확대 효과는 제한적일 것이란 비관적인 전망이 나오고 있다.이미 무알코올·저도수 주류가 기존 알코올 주류를 대체하는 흐름이 뚜렷해진 가운데, 하이볼을 중심으로 한 혼성주류에 세제 혜택까지 더해지며 가격 경쟁력에서

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죽이야기

Brand 솥밥·솥죽 죽이야기 브랜드 죽이야기만의 메뉴부터 매장안내, 이벤트 와 다양한 프로모션까지, 솥밥·솥죽 죽이야기의 이야기를 만나보세요! 홈페이지 Franchise 죽이야기 프랜차이즈 홈페이지 바로가기 창업 비용부터 창업 절차까지, 성공 브랜드 창업! 한식 프랜차이즈 죽이야기! 든든한 창업 파트너가 되겠습니다. 프랜차이즈

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17.  카페 이어 식빵 매장도 낸 본죽

생식빵 전문 '이지화이트 브레드' 외대점 오픈


 
카페 이어 식빵 매장도 낸 본죽 - 신아일보
국내 대표 죽 브랜드 ‘본죽’을 운영하는 본아이에프는 생식빵 전문 브랜드 ‘이지화이트 브레드(Easy White Bread)’ 1호점을 오픈했다고 28일 밝혔다. 본죽의 이지화이트...

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18.  선재스님이 전하는 세계가 주목하는 사찰음식

한양사이버대학교, ‘글로벌 미식문화산업 최고경영자 과정(GGCIA)’ 1기 모집

미식·문화·엔터테인먼트 융합한 ‘푸드테인먼트’ 리더 양성, 2월 22일까지 수강생 선착순 모집

이연복 셰프·예종석 교수 밀착 동행하는 ‘해외 미식문화 답사’로 글로벌 안목 극대화



 
선재스님이 전하는 세계가 주목하는 사찰음식 - 신아일보
한류 열풍과 함께 K-푸드는 이제 단순한 먹거리를 넘어 전 세계가 주목하는 문화 콘텐츠이자 산업 자산으로 자리 잡고 있다. 이러한 흐름에 발맞춰 한양사이버대학교(총장 이기정) 호텔외식경영학과는 글로벌 미...

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19.  ‘SNS 유명 맛집인데…’ 직원 73% ‘프리랜서 위장 고용’ 사업장 적발

고용노동부, ‘가짜 3.3’ 첫 기획 감독 결과 발표…2026년도 상반기 중 ‘가짜 3.3’ 근절 방안 마련 계획


‘SNS 유명 맛집인데…’ 직원 73% ‘프리랜서 위장 고용’ 사업장 적발
[일요신문] SNS에서 유명 맛집으로 알려진 대형 외식업체의 근로기준법 위반 행위가 적발됐다. 근로기준법상 근로자에 해당하는 직원 73%를 프리랜서로 불법 고용한...

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20.  치킨·피자에도 '설탕 부담금' 불똥?…"결국 서민만 피해" 업계 '당황'

국민 80% 찬성 여론 등에 업고 도입 시사… 업계 "물가 인상 도미노·성장 둔화" 우려


치킨·피자에도 '설탕 부담금' 불똥?…"결국 서민만 피해" 업계 '당황'
이재명 대통령이 국민 건강 증진을 위해 담배처럼 설탕에도 부담금을 물려 사용을 줄이자는 이른바 '설탕세' 도입을 시사하자 식품업계가 당혹감을 감추지 못하고 있다. 고물가 기조 속에 세금이 부과될 경우 식품 가격 인상

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33떡볶이꼬마김밥

떡볶이와 꼬마김밥의 찰떡궁합 조합!

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33떡볶이꼬마김밥
떡볶이와 꼬마김밥의 찰떡궁합 조합!

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21.  술 안마시는 시대..수제맥주 업계 줄줄이 파산 가능성


 
술 안마시는 시대..수제맥주 업계 줄줄이 파산 가능성
26일서울시내한편의점에수제맥주가진열되어있다.신상수제맥주가재고로쌓이자유통업계는50~70%할인판매를시작했다.수입맥주가격이줄줄이인상되고있는

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22.  소비자 63.9% “차례 안지내”…‘명절 특수’ 사라진다

농진청, 수도권 소비자 패널 1000명 대상

‘설 명절 농식품 구매 행태 온라인 조사’ 결과

‘차례 안 지낸다’ 63.9% … 전년보다 12.4%p ↑

차례 지내는 가정도 “반조리·완제품 사용”


소비자 63.9% “차례 안지내”…‘명절 특수’ 사라진다
설 명절에 차례를 지내지 않는 가정이 늘면서 ‘명절 특수’가 점차 짧아지고, 농식품 소비도 평소 수준에서 크게 벗어나지 않을 것으로 조사됐다. 농촌진흥청은 수도권(서울·경기·인천) 소비자 패널 1000명을 대상으로 ‘설 명절 농식품 구매 행태 온라인 조사’를 진행한 결

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23.  담가화로구이, 제1회 가맹점주 워크숍 개최

“가맹점 매출 30% 향상 지원책 대거 공개”


 
담가화로구이, 제1회 가맹점주 워크숍 개최 - 서울와이어
[서울와이어=황대영 기자] 프리미엄 화로구이 전문 브랜드 ‘담가화로구이’가 최근 서울 워커힐 호텔에서 ‘제1회 가맹점주 워크숍’을 성황리에 개최하고, 가맹점의 수

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24.  흑백요리사·두쫀쿠 열풍에도 카드사 잠잠…유행보단 효율?

요즘 뜨는 맛집 '우르르'…카드 할인 '깜깜'

유행보다 효율 우선…제휴 마케팅 '소극'


흑백요리사·두쫀쿠 열풍에도 카드사 잠잠…유행보단 효율?
요즘 뜨는 맛집 '우르르'…카드 할인 '깜깜' 유행보다 효율 우선…제휴 마케팅 '소극' 넷플릭스 예능 '흑백요리사2' 종영 이후 출연진이 운영하는 식당과 함께 '두쫀쿠(두바이쫀득쿠키)' 등이 유행하면서 요식업종과 카

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연세대 FCEO 총동문회

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연세대학교 경영대학 상남경영원

프랜차이즈 CEO 과정 과정소개 브로슈어 교육내용 동문정보 지원안내 교육과정 프랜차이즈 CEO 과정 47기 교육기간 2026년 3월 4일 ~ 2026년 6월 10일 교육일시 수요일 14:00~17:00 교육장소 상남경영원 2층 사이프러스 교육대상 프랜차이즈 본사 CEO및 임원, 파트서 및 관계사 대표 및 임원, 프랜차이즈사업을 준비하는 예비기업인 전형방법 온라인 원서 접수 내용 심사 후 합격자 개별 안내 원서접수 원서접수 : 2025년 12월 17일 ~ 2026년 3월 3일 (조기마감 가능) 본원 웹사이트( https://sim.y...

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25.  가맹본부, 점포 생존율·폐업 점포 수·위약금 미리 공개한다

공정위, 가맹점 창업 전 위험정보 공개 확대


가맹본부, 점포 생존율·폐업 점포 수·위약금 미리 공개한다
가맹본부는 앞으로 창업 희망자에게 가맹점 생존율이나 폐업 점포 수, 중도 해지 위약금 등 구체적인 위험 정보를 미리 알려야 한다. 공정거래위원회는 28일 이같은 내용을 골자로 한 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률

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