명륜진사갈비, 다양한 서비스로 '한 끼 가격' 무한 만족 실현 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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명륜진사갈비, 다양한 서비스로 '한 끼 가격' 무한 만족 실현 [ 신아일보 강동완 기자 ]

명륜진사갈비, 다양한 서비스로 '한 끼 가격' 무한 만족 실현

신아일보 강동완 기자 

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명륜진사갈비가 안정적인 성장세를 이어가고 있다. [제공=명륜당]


숯불돼지갈비 프랜차이즈 명륜진사갈비가 ‘저가격 고품질’ 전략과 차별화된 매장 콘셉트를 앞세워 불황 속에서도 안정적인 성장세를 이어가고 있다.

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명륜진사갈비는 2017년 7월 용인 1호점 오픈 이후 현재 국내 543개, 해외 21개 가맹점을 운영 중인 토종 한식 프랜차이즈로, 대한민국 100대 프랜차이즈 한식 부문 1위, 농림축산식품부 장관상 등 다수의 수상 실적을 보유하고 있다.

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프랜차이즈 평균 수명이 3년으로 평가되는 업계에서 론칭 8주년을 맞으며 ‘장수 브랜드’로 자리매김했다.

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성장의 핵심 배경으로는 고물가 시대에 주목받는 ‘가성비 경쟁력’이 꼽힌다. 명륜진사갈비는 돼지갈비와 삼겹살 등 7종의 고기와 셀프바, 밥, 음료를 무제한으로 제공해 외식비 부담이 커진 소비자들의 호응을 얻고 있다.

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포스트 코로나를 맞아 단행한 브랜드 리뉴얼도 주효했다. ‘NEW 버전 명륜진사갈비’는 후려페퍼 스테이크, 프렌치렉 등 신메뉴와 함께 셀프바 강화, 어린이 놀이방 및 키즈존 도입으로 가족 고객층까지 흡수하며 매장 경쟁력을 높였다.

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아울러 ‘고기테마파크’ 콘셉트를 중심으로 한 지속적인 변화도 눈길을 끈다. 전속모델 남궁민을 앞세운 CF 공개에 이어, 최근에는 무제한 생맥주를 합리적인 가격에 제공하는 ‘리버스탭존’, 곤드레밥을 즐길 수 있는 ‘어머니존’, 여름철 ‘팥빙수존’ 등을 선보이며 차별화된 고객 경험을 강화하고 있다.

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명륜진사갈비 관계자는 “불경기 속에서도 고객에게 새로운 경험과 가치를 제공하기 위한 노력을 지속하고 있다”며 “앞으로도 합리적인 가격과 고객 중심 서비스를 통해 대한민국 No.1 고기테마파크로서의 입지를 공고히 할 것”이라고 밝혔다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#명륜진사갈비#프랜차이즈#가맹#창업

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 강동완 선임기자

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[출처] 프랜차이즈 광고 모음|작성자 강씨아저씨

신아일보20분 전

“콘텐츠가 곧 브랜드”… 카페24, 유튜버 ‘JUNTV’ D2C 커머스 전환 지...이를 통해 JUNTV는 직접 검증한 상품을 구독자에게 판매하며 콘텐츠 성과를 실질적인 매출로 연결할 기반을 마련했다. 카페24는 크리에이터의 전문성이 곧 브랜드 경쟁력이 되는 시대 흐름에 맞춰 콘텐츠 커머스 생태계 확대를 지속 지원한다는 방침이다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보14시간 전

백억커피, ‘홀 반·배달 반’ 매출 구조로 커피 창업 새 해법 제시운영 측면에서는 단순화된 조리 공정과 원팩 시스템을 도입해 1인 또는 부부 창업도 가능하도록 했다. 업체 측은 “매출이 만들어지는 구조가 창업 성패를 좌우하는 시대”라며 “‘홀 반·배달 반’ 모델이 커피 창업 시장의 현실적인 대안이 될 것”이라고 밝혔다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보15시간 전

지속가능경영 인정받은 한솥도시락, ESG경영부문 대상유니폼 제작, FSC 인증 용기 사용 등 매장 운영 전반에 친환경 요소를 도입하며 환경 보호에도 힘쓰고 있다. 한솥도시락 관계자는 “이번 수상은 32년간 이어온 ESG 경영의 진정성을 인정받은 결과”라며 “앞으로도 지역사회에 긍정적인 변화를 만들어가는 기업이 되겠다”고 밝혔다. [신아일보] 강동완 선임기자



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신아일보18시간 전

굽네치킨, 홍대서 ‘추추 치킨 스테이크’ 팝업 오픈…추성훈 직접 소통한편, 굽네치킨은 신제품 흥행에 맞춰 오는 29일까지 ‘치킨 먹으면 금 주는 아조씨’ 이벤트를 진행한다. 인터랙티브 게임을 통해 최고 레벨에 도달한 참여자에게 순금 10돈 응모 기회를 제공하는 등 대형 경품으로 소비자 관심을 이어가고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보21시간 전

김밥 분식 프랜차이즈 '여우애김밥' 전남장성점, 오픈 첫날부터 ‘대박...어우러진 결과”라며 “검증된 수익 구조와 적극적인 본사 지원을 바탕으로 예비창업자에게 자신 있게 추천할 수 있는 브랜드”라고 말했다. 앞으로 여우애김밥은 지방 상권과 소형 평수 점포에서도 경쟁력을 발휘할 수 있는 메뉴 전략과 창업 지원 정책을 강화해 나갈 계획이다. [신아일보] 강동완 선임기자


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