일본식 김밥 ‘후토마키’ 기술 전수 교육월간외식경영 부설 아이푸드창업요리학원은 오는 4월 8일 ‘후토마키와 야끼소바(야끼우동) 기술전수 과정’ 교육을 실시한다. 강동완 | 03.13 20:33 프랜차이즈 산업박람회, 다양한 창업정보 수집이 중요해..예비 창업자들이 유용한 창업 정보를 ..

연세대 프랜차이즈 최고경영자과정 25기 입학식 열려프랜차이즈 산업이 지식경영에 기반을 둔 21세기형 비즈니스 모델로 부상하면서, 관련 최고경영자과정이 주목받고 있다.지난 8일강동완 | 03.12 13:33 2014년 프랜차이즈 시장, 또다른 변화 예고해…제3회 프랜차이즈 CEO 조찬 포럼이 12일, ..

프랜차이즈 커피전문점 드롭탑, 전국 순회 가맹사업설명회 실시프랜차이즈 커피전문점 '드롭탑'(www.cafedroptop.com)이 오는 12일부터 5주 동안 서울을 시작으로 전강동완 | 03.11 21:33 충분한 사전준비 기간을 거쳐야 성공창업에 근접흔히들 창업전문가들은 “창업을 결정하고, 매장을 오픈하..

드라이에이징 특강, 고깃집 원육 차별화 교육 개강최근 드라이에이징 숙성 방식이 고깃집 경쟁력 확보 방안으로 주목받고 있다. 월간외식경영은 오는 3월 20일 서울 역삼동 ‘삼도강동완 | 03.10 20:33 직장인 점심값 6488원, ‘역대 최고치’ 기록대한민국 직장인의 평균 점심값이 6488원인 것..

전국 음식점 60만개… 48.7%는 한식집우리나라에 지난달 말 현재 60만2524개의 음식점이 영업 중이며, 이 가운데 절반은 한식집인 것으로 나타났다.안전행정부는 오는온라인뉴스팀 | 03.09 15:56 일본 프랜차이즈, 다업태·다브랜드 전략 늘어나일본의 경우는 지난 10년간 소매업, 편의점, 외식..

행복한 리빙 디자인의 모든 것.. 오는 26일부터 코엑스에서 '2014 서울리빙디자인페어'리빙 디자인의 최신 동향을 한 눈에 살펴볼 수 있는 ‘2014 서울리빙디자인페어’가 오는 26일(목)부터 30일(일)까지 5일동안 서강동완 | 03.08 12:33 일본 코코이찌방, 철저한 원재료 장악력으로 성공이끌어....

국비 지원 프랜차이즈 본부 운영전략 전문 교육 과정 개설산업통상자원부에서 주최하고 (사)한국프랜차이즈산업협회 주관하는 ‘프랜차이즈 본부 운영전략 전문 교육과정’이 오는 8일 (강동완 | 03.07 08:33 연세대 프랜차이즈 최고경영자 과정(FCEO), 아시아 최대 규모 '동경식품박람회' 탐..

프랜차이즈 창업시, 매출 대비 수익성·차별성·브랜드 업력등 살펴야프랜차이즈 창업에 있어서는 실제 매출 대비 수익성을 꼼꼼히 따져야 한다. 도소매업과 외식업에 따라 차이가 발생하지만. 외식강동완 | 03.06 19:33 달콤·향긋한 디저트 축제 'Sweet Korea 2014'.. 12일부터 킨텍스국내 디저..

상가뉴스레이다, 25기 '상가투자여행' 세미나 개최상가뉴스레이다는 20일부터 4월10일까지 매주 목요일 4주간 교대역 부근에 있는 본사에서 '선종필과 함께하는 상가투자여행&김병화 | 03.05 16:31 aT, 해외 프랜차이즈 박람회에 참가할 국내 외식업체 모집농림축산식품부(장관 이동필)와 aT한..

마흔사장이 꼭 알아야 할 '이기는 식당의 비밀'은..식당 창업, 실패하지 않는 것이 곧 이기는 것이다!식당 창업자의 94%가 쓰라린 실패의 맛을 본다는 사실을 알고 있는가? 하루에...강동완 | 03.04 13:33 나도 프랜차이즈 사업 해볼까.. 소상공인진흥공단 육성지원나서..점포의 프랜차이즈化를..