[설명회소식]해물퓨전포장마차 조치조치
2월 1일(목) 오후 4시, 사당동 조치조치 본사
퓨전 포장마차 조치조치(www.jochijochi.co.kr)는 오는 2월 1일(목) 오후4시부터 사당동 가맹본부 본사에서 시식투어와 함께 아이템 창업설명회를 개최한다.
이번에 소개되는 조치조치는 해물을 주테마로 한국, 일본, 중국 등 아시아 3국의 음식문화를 연구해 각기 차별화된 메뉴를 구성, 최근 각광을 받고 있는 아이템 중 하나다.
이번 설명회에서는 ▲ 창업시장에 대한 여건 ▲ 2007년 업태분석 및 전망 ▲ 퓨전주점의 대새와 미래예측 등 퓨전주점 아이템으로 창업하기를 희망하는 예비창업주들에게 좋은 정보 취득의 기회가 될 것으로 예상된다.
참가비는 무료이며 선착순 30명으로 제한하고 있다.
◈ 일시 : 2007년 2월 1일(목) 오후4시
◈ 장소 : 사당동 가맹본부 본사
◈ 참가비: 무료
1. 회사소개
(주)시골촌은 대한민국 대표 삼겹살 “고향 솥단지 삼겹살”과 “돈돈촌 숯불돼지갈비”를 자체 개발하여, 현재까지 수많은 가맹점을 개설하여 성공적인 외식산업을 이끌고 있는 프랜차이즈 전문회사입니다. 그리고 장시간의 준비와 노력 끝에 마침내 세 번째 브랜드인 해물퓨전포차 “조치조치”를 탄생시켰습니다.
조치조치는 한ㆍ중ㆍ일의 퓨전요리를 한 자리에서 맞볼 수 있다는 장점과 독특한 실내 분위기로 고객들에게 즐거움과 편안함을 제공하고 있습니다.
2. 아이템 소개
이국적이고 편안한 선술집 분위기를 그대로 살리고, 해물 위주의 요리로 메뉴를 구성했습니다. 300가지 메뉴를 준비해 놓은 상태로 각 계절별로 교체하면서 고객들의 입맛을 맞춰나갈 계획입니다.
그리고 대부분의 메뉴는 가공 포장해서 가맹점에 제공합니다. 가맹점에서는 한 차례 데우거나 끓이고 튀기기만 하면 돼 편리합니다. 식재료도 신선함을 유지하기 위해 매일 배송하고 있습니다.
해산물 위주의 요리를 선보이다보니 고객의 70%는 여성들이고, 연련층도 20~50대까지 다양합니다. 가격은 7,000~15,000원 정도로 저렴하나 테이블 단가는 27,000~33,000원 정도로 여느 퓨전요리전문점에 비해 높은 편입니다.
3. 본사지원 사항
조치조치 창업을 위해 (주)시골촌에서는 점포규모에 따라 무이자 대출을 해줍니다. 또한 음료냉장고, 컵냉장고, 호프냉장고의 기기지원을 하며 수시로 점주교육을 진행하고 있습니다.
창업방안으로는 가맹계약을 체결하고 나면, 먼저 실측을 하고 도면을 작성하게 됩니다. 그 이후에 도면 미팅을 가진 다음 확정도면을 토대로 공사가 진행됩니다.
집기 및 기기 세팅과 open준비기간을 거친 후 오픈이 가능하게 되며, 인테리어 공사기간동안 점주님은 본사 일정에 맞추어 인허가 및 교육을 이수하면 됩니다.
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