롯데리아와 흑백2 '삐딱한 천재'의 맛남…한정판 버거 선봬 [ 신아일보 박성은 기자 ]

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롯데리아와 흑백2 '삐딱한 천재'의 맛남…한정판 버거 선봬 [ 신아일보 박성은 기자 ]

롯데리아와 흑백2 '삐딱한 천재'의 맛남…한정판 버거 선봬

이찬양 셰프와 협업 '번트비프버거' 선봬

신아일보 박성 기자 

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롯데리아와 '삐딱한 천재' 이찬양 셰프의 협업 한정 메뉴 '번트비프버거' [제공=롯데GRS]

롯데GRS의 버거 브랜드 롯데리아는 넷플릭스 예능 화제작 ‘흑백요리사2’에 출연해 일명 ‘삐딱한 천재’로 유명세를 타고 있는 이찬양 셰프와 협업 신메뉴 ‘번트비프버거’를 17일 공식 출시했다.

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번트비프버거는 롯데리아의 ‘TTF(Taste The Fun)’ 콘셉트 아래 독창적인 제품을 통한 차별화를 꾀한 메뉴다. 뻔한 구성에서 벗어나 삐딱한 천재 이 셰프 특유의 감성을 담아 소비자에게 다채롭고 깊이 있는 풍미를 전달하는 데 집중했다. 

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번트비프버거는 이름에서도 알 수 있듯이 훈연을 강조했다. 타기 직전까지 끌어올린 재료 본연의 풍미와 육즙 가득한 패티 간 조화가 특징인 메뉴다. 

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또한 이 셰프의 킥으로서 버거 프랜차이즈 업계 최초로 버거와 함께 제공되는 ‘브라운버터 오일’을 뿌려먹으면 버터의 고소하고 깊은 풍미가 더해져 파인다이닝 셰프의 섬세한 터치를 경험할 수 있다는 게 롯데리아의 설명이다.

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롯데리아의 번트비프버거는 전국 매장에서 한정 수량으로 맛볼 수 있다.

롯데리아는 앞서 지난해 흑백요리사1 우승자인 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프와 협업으로 큰 호응을 얻은 바 있다.

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롯데GRS 관계자는 “지난해에 이어 스타 셰프와 두 번째 협업을 통해 버거를 패스트푸드에서 나아가 ‘일상에서 즐기는 미식’이라는 새로운 경험을 고객에게 전달한다”며 “앞으로도 브랜드 콘셉트에 걸맞은 다채로운 경험을 제공할 수 있는 독창적 메뉴를 지속 선보일 계획”이라고 말했다.

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[신아일보] 박성은 기자 parkse@shinailbo.co.kr

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 박성은 기자

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교촌에프앤비, 아동 대상 '교촌1991스쿨' 운영…연말까지 지역사회 체험...월 1회 총 9회 운영되며, 오산 지역 어린이집과 종합사회복지관 아동 및 보호자 등 약 300명이 참여할 예정이다. 교촌1991스쿨은 기업 체험 기반 사회공헌 활동의 일환으로, 이주배경 청소년 대상 진로 탐색, 체험형 관광 프로그램, 외국인 대상 K-치킨 체험 등으로 확대 운영되고 있다. [신아일보] 강동완 선임기자


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신아일보 강동완 기자 

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