담가화로구이, 16일 구리 본사서 창업 세미나 개최 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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담가화로구이, 16일 구리 본사서 창업 세미나 개최 [ 신아일보 강동완 기자 ]

담가화로구이, 16일 구리 본사서 창업 세미나 개최

신아일보 강동완 기자 

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담가화로구이가 오는 16일 성공창업설명회를 진행한다. [제공=담가]

숙성 소고기 전문 프랜차이즈 담가화로구이를 운영하는 (주)담가는 오는 16일 오후 2시 경기도 구리시 본사에서 제2차 창업 세미나를 연다.

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이번 세미나는 예비 창업자를 대상으로 브랜드의 창업 절차와 운영 방식, 시스템 구조 등을 설명하는 자리로 마련된다. 행사에서는 윤양효 회장의 경영 경험과 매장 운영 사례도 공유될 예정이다.

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담가화로구이는 식자재를 간편 포장 형태로 공급하는 ‘원팩 시스템’을 운영하고 있으며, 주요 비품을 직거래 방식으로 제공해 가맹점 운영 부담을 낮추는 구조를 갖추고 있다.

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또한 완제품 육류 납품을 통해 조리 효율을 높이고 인건비 비중을 줄였다고 설명했다.

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'담가화로구이'는 최근 외식 프랜차이즈 시장에서 사업을 확장하고 있다. 브랜드는 100호점을 돌파했으며 현재 132호점까지 오픈이 확정된 상태다.

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또한 브랜드 누적 매출은 약 750억 원을 기록하고 있다.

세미나 참가 신청은 공식 홈페이지와 본사 안내를 통해 가능하다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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