[ 2026년 3월 19일(목) 프랜차이즈 뉴스 ]

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[ 2026년 3월 19일(목) 프랜차이즈 뉴스 ]

1.  [트렌드+] "아메리카노 변신은 무죄"…'뉴 얼죽아' 경쟁

스타벅스, 공기 주입 방식 도입해 벨벳 같은 미세 거품 구현

투썸플레이스, 추출 시간 짧게 해 크림과의 황금 밸런스 완성

엔제리너스, 출시 10년 노하우 담은 살얼음 리뉴얼로 승부수


[트렌드+] "아메리카노 변신은 무죄"…'뉴 얼죽아' 경쟁 - 신아일보
국내 커피시장에서 ‘아이스 아메리카노’는 단순한 음료를 넘어 하나의 문화로 자리 잡았다. 계절에 상관없이 차가운 음료를 찾는 ‘얼죽아(얼어 죽어도 아이스)’ 트렌

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백억커피 창업 | 스페셜티 블렌드로 매일 특별한 커피전문점

스페셜티 블렌드로 만든 맛있는 커피, 시네마 메뉴와 휴게소 메뉴까지 즐길 수 있는 특별한 커피전문점 백억커피. 커피창업의 새로운 기준을 만나보세요.

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백억커피 창업 | 스페셜티 블렌드로 매일 특별한 커피전문점
스페셜티 블렌드로 만든 맛있는 커피, 시네마 메뉴와 휴게소 메뉴까지 즐길 수 있는 특별한 커피전문점 백억커피. 커피창업의 새로운 기준을 만나보세요.

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2.  [CJ 모멘텀③] 브레이크 없는 올리브영의 '존재감'

국내외 K뷰티 인기에 성장세 지속 '5조 클럽' 확실시

한국 넘어 글로벌 톱티어 뷰티 플랫폼 도약 '정조준'

잠재력 큰 '웰니스' 육성 본격화, 라이프 트렌드 선도


[CJ 모멘텀③] 브레이크 없는 올리브영의 '존재감' - 신아일보
CJ는 라이프스타일 사업 전반에 경쟁력을 키워오며 국내는 물론 해외시장에서 존재감을 꾸준히 높여왔다. K푸드 메가 브랜드로 도약한 ‘비비고’, 영화 ‘기생충’으로

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3.  노란봉투법 시행 일주일...현장에선 '인건비 상승·노사관계 혼란' 우려 가중

해석 기준 부재 속…경제계, 대응에 어려움 겪어

하청·협력 구조 전반 교섭 확대 가능, 각종 비용 부담 커질 듯

인건비 상승·법무 비용 증가 우려...당분간 혼란 가중


노란봉투법 시행 일주일...현장에선 '인건비 상승·노사관계 혼란' 우려 가중 - 반론보도닷컴
노란봉투법 시행으로 원청에 대한 교섭 요구가 봇물처럼 쏟아지고 있는 가운데, 기업 현장에서는 불분명한 제도 해석 등으로 혼란이 가중되고 있다. 일부 노조는 교섭

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4.  생마차, 전 방문 고객 대상 '감자튀김 무료 제공' 이벤트 실시

조건 없는 감자튀김 제공으로 '스낵킹' 주류 문화 확산 나서


생마차, 전 방문 고객 대상 '감자튀김 무료 제공' 이벤트 실시 - 신아일보
주점 프랜차이즈 생마차가 전국 매장 방문 고객을 대상으로 ‘감자튀김 무료 제공’ 프로모션을 진행한다.이번 행사는 최근 SNS를 중심으로 확산 중인 가벼운 안주 선

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5.  "구내식당인데 주방이 없네"... 외식 산업 미래 볼 수 있는 '푸드솔루션 페어 2026' [현장]

조리 시설 없이 따뜻한 식사 배송하는 '키친리스' 눈길… 중소·벤처기업 문의 쇄도

메뉴 선정부터 프랜차이즈 운영까지… 예비 창업자·자영업자 맞춤형 솔루션 제공


"구내식당인데 주방이 없네"... 외식 산업 미래 볼 수 있는 '푸드솔루션 페어 2026' [현장]
"100인 규모의 중소 사업자라 사내 식당을 운영하기 힘듭니다. 그런데 키친리스 시설을 보고 우리도 사내 급식을 도입할 수 있겠다는 생각이 들었습니다." 18일 서울 양재동 aT센터에서 열린 CJ프레시웨이의 '푸드솔

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뷔페 그 이상의 가치, 샤브올데이

프리미엄 소고기 샤브샤브와 다양한 샐러드 바를 함께 즐기는 우리 동네 최고의 외식 마켓. 음식과 공간으로 고객의 시선을 사로잡는 최상의 외식 문화를 완성합니다.

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https://xn--2n1b54rn9bt2h5vb.com/ 가맹문의 1566-3687

 
뷔페 그 이상의 가치, 샤브올데이
프리미엄 소고기 샤브샤브와 다양한 샐러드 바를 함께 즐기는 우리 동네 최고의 외식 마켓. 음식과 공간으로 고객의 시선을 사로잡는 최상의 외식 문화를 완성합니다.

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6.  “어제는 ‘두쫀쿠’, 오늘은 ‘버터떡’”…알고리즘이 집어삼킨 디저트 잔혹사

숏폼 타고 2주마다 바뀌는 유행…소비자 피로감·자영업자 재고 부담 ‘가중’


“어제는 ‘두쫀쿠’, 오늘은 ‘버터떡’”…알고리즘이 집어삼킨 디저트 잔혹사 - 직썰
[직썰 / 권성진 기자] 최근 국내 디저트 시장의 시계추가 유례없이 빨라졌다. 전국적인 품절 대란을 일으켰던 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’의 열기가 채 식기도 전에 ‘봄동 비빔밥’이 반짝 인기를 끌더니, 이...

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7.  매물로 나온 맘스터치… 협업으로 기업가치 상승 효과볼까

케이엘앤, 맘스터치 4년만에 매각 추진

EBITDA 성장기반 기업가치 1조원 기대

맘스터치 목동점 매장 외관. 사진=맘스터치


매물로 나온 맘스터치… 협업으로 기업가치 상승 효과볼까 - 서울와이어
[서울와이어=김익태 기자] 맘스터치가 4년 만에 다시 매각 시장에 나온다. 최대주주인 국내 사모펀드(PEF) 운용사 케이엘앤파트너스는 올해 2분기 중 매각 주관사

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8.  [FC 브리핑] 더본코리아, 크린토피아, 노티드



[FC 브리핑] 더본코리아, 크린토피아, 노티드 - 신아일보
프랜차이즈 브랜드들의 간추린 뉴스를 ‘FC 브리핑’을 통해 독자에게 전한다. ◇ 더본코리아 홍콩반점·역전우동, ‘KT멤버십 달달혜택’ 프로모션 진행더본코리아의 홍

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9.  [판결문 독해] ③ “세상에 공짜는 없다?”…차액가맹금 ‘2라운드’ 예고편


[판결문 독해] ③ “세상에 공짜는 없다?”…차액가맹금 ‘2라운드’ 예고편
최근 피자헛 가맹본부가 점주들에게 약 210억원을 돌려주라는 대법원 판결이 나오면서 프랜차이즈 업계의 관심이 쏠리고 있다. 이번 판결은 프랜차이즈 본부의 핵심 수익 구조로 꼽히는 차액가맹금의 적법성을 둘러..

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담가화로구이(고기 프랜차이즈 창업 브랜드)

고기집 프랜차이즈 창업 브랜드 추천, 요즘뜨는 고깃집 창업, 소고기 돼지고기 체인점, 요식업 식당 성공 창업 성공사례, 고기 창업 아이템 컨설팅 설명회, 프리미엄 숙성 고기 전문점 담가화로구이

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담가화로구이 | 고기 프랜차이즈 창업 브랜드
고기집 프랜차이즈 창업 브랜드 추천, 외식업 식당 성공 창업 성공사례, 고기 창업 아이템 컨설팅 설명회, 프리미엄 숙성 고기 전문점 담가화로구이

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10.  한양사이버대, 글로벌 미식문화산업 최고경영자과정 1기 입학식


 
한양사이버대, 글로벌 미식문화산업 최고경영자과정 1기 입학식
한양사이버대학교(총장 이기정)는 지난 3월 17일(화) 오후 7시, 한양사이버대학교 대강의실에서 국내 사이버대학교 중 최초로 개설한 외식문화산업 최고경영자과정인 ‘제1기 글로벌 미식문화산업 최고경영자과정(Global

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11.  “어제는 ‘두쫀쿠’, 오늘은 ‘버터떡’”…알고리즘이 집어삼킨 디저트 잔혹사


“어제는 ‘두쫀쿠’, 오늘은 ‘버터떡’”…알고리즘이 집어삼킨 디저트 잔혹사 - 직썰
[직썰 / 권성진 기자] 최근 국내 디저트 시장의 시계추가 유례없이 빨라졌다. 전국적인 품절 대란을 일으켰던 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’의 열기가 채 식기도 전에 ‘봄동 비빔밥’이 반짝 인기를 끌더니, 이...

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12.  매물로 나온 맘스터치… 협업으로 기업가치 상승 효과볼까

케이엘앤, 맘스터치 4년만에 매각 추진

EBITDA 성장기반 기업가치 1조원 기대


매물로 나온 맘스터치… 협업으로 기업가치 상승 효과볼까 - 서울와이어
[서울와이어=김익태 기자] 맘스터치가 4년 만에 다시 매각 시장에 나온다. 최대주주인 국내 사모펀드(PEF) 운용사 케이엘앤파트너스는 올해 2분기 중 매각 주관사

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13.  파리서 순대·치킨·피자 띄운 K-외식…aT, 유럽 프랜차이즈 시장 공략

농식품부·aT, 14~16일 ‘파리 프랜차이즈 박람회’ 참가

20개국 600여 개 기업 모인 현장서 바이어 상담 89건…순대 등 전통식품도 함께 홍보


파리서 순대·치킨·피자 띄운 K-외식…aT, 유럽 프랜차이즈 시장 공략
농식품부·aT, 14~16일 ‘파리 프랜차이즈 박람회’ 참가20개국 600여 개 기업 모인 현장서 바이어 상담 89건…순대 등 전통식품도 함께 홍보▲14일부터...

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보드람치킨, 신검단중앙역 인근 '인천불로점' 넓은 공간으로 [ 신아일보 강동완 ]

커피베이 익스프레스, 쉐이크·주스·에이드 신메뉴 출시…음료 라인업 확대 

한식 프랜차이즈 창업 '오복 오봉집', 나주혁신점 오픈…광주·전남혁신도시 상권 공략 [ 신아일보 강동완 기자 ]

다비치안경·보청기 인천불로점 개점…검단로 인근 매장 운영 [ 신아일보 강동완]

'국중박' 입점한 이디야커피 "차별화 경험 제공" [ 신아일보 박성은 기자 ]

[ 2026년 3월 18일(수) 프랜차이즈 뉴스 ]


죽이야기

Brand 솥밥·솥죽 죽이야기 브랜드 죽이야기만의 메뉴부터 매장안내, 이벤트 와 다양한 프로모션까지, 솥밥·솥죽 죽이야기의 이야기를 만나보세요! 홈페이지 Franchise 죽이야기 프랜차이즈 홈페이지 바로가기 창업 비용부터 창업 절차까지, 성공 브랜드 창업! 한식 프랜차이즈 죽이야기! 든든한 창업 파트너가 되겠습니다. 프랜차이즈

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죽이야기
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14.  인건비 압박 시대, ‘원팩·자동화’로 승부 거는 외식 프랜차이즈

초보 창업자 겨냥한 ‘표준화 매장’ 경쟁 … 시스템창업이 뜬다


인건비 압박 시대, ‘원팩·자동화’로 승부 거는 외식 프랜차이즈 - 신아일보
외식 물가와 인건비 상승이 이어지면서 프랜차이즈 창업 시장의 관심이 메뉴 경쟁력에서 운영 구조로 이동하고 있다.최근 브랜드들은 조리 공정 축소와 표준화 시스템을

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15.  똑똑해진 식당… 급식·외식업계, 막 오른 푸드테크 경쟁막 올랐다

공장 자동화부터 개인 맞춤형 식단, 조리용 로봇까지


똑똑해진 식당… 급식·외식업계, 막 오른 푸드테크 경쟁막 올랐다
급식·외식업계에 푸드테크 도입이 본격화되고 있다. 시험 단계를 넘어 실제 매장과 급식 현장에 적용되면서, 산업 구조 전반을 바꾸는 모습이다. 푸드테크는 식품(Food)과 기술(Technology)을 결합한 융합 산업으로, 생산부터 제조·유통·소비에 이르는 전 과정에 정

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16.  이장우, 순댓국집 혹평 이겨냈더니…이번엔 '4천만원 미수금' 논란 '잡음 ing' [엑's 이슈]


이장우, 순댓국집 혹평 이겨냈더니…이번엔 '4천만원 미수금' 논란 '잡음 ing' [엑's 이슈]
이장우, 순댓국집 혹평 이겨냈더니…이번엔 '4천만원 미수금' 논란 '잡음 ing' [엑's 이슈] 입력 2026.03.18. 오전 7:39 기사원문 공감 텍스트 음성 변환 서비스 글자 크기 변경 공유하기 이장우 / 엑스포츠뉴스 DB (엑스포츠뉴스 정민경 기자) 이장우 의 요식업 업장이 다시 잡음에 휩싸였다. 17일 디스패치 보도에 따르면 이장우의 순댓국집 '호석촌'이 돼지 부속물 대금을 납부하지 않아 수천만 원대의 미납금이 발생했다. 이장우 소속사 후너스엔터테인먼트는 "호석촌은 납품 대금 전액을 계약상 거래처인 주식회사 무진에 이미...

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17.  ‘K-치킨’ 본촌 매각 본격화… IM 받아간 원매자 100곳 넘어



‘K-치킨’ 본촌 매각 본격화… IM 받아간 원매자 100곳 넘어
이 기사는 2026년 3월 17일 16시 08분 조선비즈 머니무브(MM) 사이트에 표출됐습니다. 사모펀드(PEF) 운용사 VIG파트너스가 글로벌 치킨 프랜차이즈 본촌인터내셔날(본촌치킨) 매각 작업에 속도를 내고 있다

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33떡볶이꼬마김밥

떡볶이와 꼬마김밥의 찰떡궁합 조합!

 
33떡볶이꼬마김밥
떡볶이와 꼬마김밥의 찰떡궁합 조합!

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18.  닭 1000만 마리 사라졌다…'콤보·순살' 품귀에 치킨집 사장님들 '한숨'

동절기 AI 확산에 산란계 살처분 2배 증가…닭다리·날개 등 공급 지연


닭 1000만 마리 사라졌다…'콤보·순살' 품귀에 치킨집 사장님들 '한숨'
지난 겨울 조류인플루엔자(AI)가 확산하면서 치킨 업계의 원육 수급에 차질이 빚어지고 있다. 특히, 특정 부위를 사용하는 부분육 공급이 지연되자 일부 프랜차이즈 본사는 부족한 물량을 대체하기 위해 수량을 조정하고 있

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19.  배달 시장 41조 시대… “수수료 획일적 통제, 영세 식당·소비자 역효과 고려해야”

OFD 3.0 진화한 배달 생태계… 단순 가격 규제 한계 지적


배달 시장 41조 시대… “수수료 획일적 통제, 영세 식당·소비자 역효과 고려해야”
[산업일보]국내 온라인 음식 배달 시장이 지난해 기준 41조 원 규모로 성장했지만 최근 수요 정체와 ‘무료 배달’ 멤버십 경쟁 심화로 수익성 악화라는 이중고를 겪고 있다. 이런 상황에서 플랫폼 생태계의 복잡성을 고려하지 않은 채 획일적인 수수료 상한제 등 가격 규제를 도입할 경우, 오히려...

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20.  'K치킨' BBQ, 中 내륙시장 공략 가속

후난성 성도 창사시 매장 오픈


'K치킨' BBQ, 中 내륙시장 공략 가속 - 신아일보
BBQ치킨을 운영하는 제너시스비비큐가 본격적으로 중국 중부 내륙시장 공략에 나섰다.제너시스비비큐는 중국 후난성 창사(长沙, Changsha)시 웨루구(岳麓区)에

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21.  “옆집도 편의점? 우린 라면만 판다”…5만 점포 시대, ‘특화매장’ 승부수

명동 ‘라면 대전’·성수 ‘디저트 전쟁’…양적 팽창 끝내고 ‘핀셋 전략’ 돌입


“옆집도 편의점? 우린 라면만 판다”…5만 점포 시대, ‘특화매장’ 승부수 - 직썰
[직썰 / 권신혁 기자] 국내 편의점 점포 수가 5만 개를 돌파하며 시장이 포화 상태에 이르자, 업계의 생존 전략이 ‘덩치 키우기’에서 ‘질적 차별화’로 급선회하고 있다. 주요 편의점 기업들은 특정 상권의 특...

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한솥창업

창업은 업계 1위 브랜드, 한솥도시락과 함께하세요!

 
불황에도 성장하는, 한솥 창업
프랜차이즈 창업, 한솥도시락과 함께 준비해요! 주부, 중장년, 청년 창업 등 식당 창업을 꿈꾸는 예비 창업자를 위한 실전 창업 정보를 자세히 알아보세요

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22.  가맹점 수익성 악화에 소비자 불신까지…bhc치킨 ‘高영업이익·현장 위기’의 역설

가격 인상·원부자재 변경 논란에 얼어붙은 민심, 2026년엔 ESG·상생 미흡이 성장 한계로 작용할 가능성


 
가맹점 수익성 악화에 소비자 불신까지…bhc치킨 ‘高영업이익·현장 위기’의 역설 - 뉴스티앤티
높은 본사 영업이익률로 주목받아 온 bhc치킨이 가맹점의 수익성 악화와 소비자 불신이라는 이중 위기에 직면했다. 잦은 가격 인상과 원부자재 변경을 둘러싼 ‘꼼수’ 논란이 이어지며 2026년에는 성장 한계가 ...

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23.  포화된 커피시장…이제는 음료 아닌 '스낵' 전쟁


포화된 커피시장…이제는 음료 아닌 '스낵' 전쟁
[앵커멘트]요즘 카페에 가면 커피뿐 아니라 떡볶이나 치킨 같은 메뉴도 쉽게 볼 수 있는데요. 포화된 커피 시장 속에서 음료를 넘어 간식과 식사 메뉴로 경쟁의 영역을 넓히는 모습입니다. 김가현 기자입니다.[기사내용]노릇하게 구워진 빵을 반으로 가르니 떡처럼 쫀득한 속살이 모습을 드러냅니다.하얀 연유가 고소한 버터 향에 달달함을 더합니다. 이디야커피가 지난달 선보인 '버터쫀득모찌'입니다. 중국에서 시작된 '버터떡' 유행을 발빠르게 반영하자 품절 사태가 이어질 정도로 수요가 몰리고 있습니다. 이디야커피는 지난해 선보인 모찌떡에 이어

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24.  [경기 불황 늪에 빠진 강원]지역 프랜차이즈 철수 역대 최다… 위기의 자영업

강원지역 프랜차이즈 가맹본부 전년대비 10.3% 감소

감소율 관련 통계 집계 시작 2017년 이후 가장 높아

창업 및 경영 환경 악화로 자영업자도 2년7개월째 감소

지앤푸드, 로드FC 후원 지속…비인기 종목 지원 확대


 
[경기 불황 늪에 빠진 강원]지역 프랜차이즈 철수 역대 최다… 위기의 자영업
강원지역 프랜차이즈 가맹본부가 역대 최대 감소폭으로 줄어든 것으로 나타났다. 경기 불황 장기화로 브랜드가 사라지거나 지역에서 사업을 철수하는 사례가 급증하는 등 창업 환경이 악화된 것이다. 공정거래위원회에 따르면 도

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25.  카페24, ‘부스트 2026’ 개최…이커머스 브랜드 성장 전략 공유


카페24, ‘부스트 2026’ 개최…이커머스 브랜드 성장 전략 공유 - 신아일보
카페24가 오는 4월 30일 서울 강남구 코엑스에서 오프라인 컨퍼런스 ‘부스트 2026’을 개최한다.이번 행사는 온라인 판매자를 대상으로 브랜드 구축과 글로벌 확

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족발야시장

25평매장 월매출 2억4천신화, 성공창업의 정답 족발야시장!!

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신아일보 강동완 기자 

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