여우애김밥, 새 BI와 함께 공격적인 출점, 전농점 오픈 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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여우애김밥, 새 BI와 함께 공격적인 출점, 전농점 오픈 [ 신아일보 강동완 기자 ]

여우애김밥, 새 BI와 함께 공격적인 출점, 전농점 오픈

신아일보 강동완 기자 

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여우애김밥 전농점 [제공=여우애김밥]


김밥·분식 프랜차이즈 여우애김밥이 서울 중랑구 전농동에 위치한 전농점을 새롭게 오픈하며, 오픈 첫 주부터 최고 일매출 100만원을 돌파하는 성과를 기록했다고 밝혔다.

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이번 성과는 여우애김밥이 BI 변경 이후 이어지는 공격적인 출점 전략과 함께, 브랜드 경쟁력을 다시 한 번 입증한 사례로 평가된다.

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여우애김밥은 최근 충남홍성점, 여의도점, 전남장성점, 전농점을 연이어 오픈하며 전국 상권을 중심으로 점포를 확대하고 있다. 평택안중점 등 추가 출점도 준비 중으로, 새 BI를 기반으로 한 브랜드 이미지 강화와 더불어 전략적 입지 확보에 속도를 내고 있다.

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전농점은 오픈 직후부터 주변 주거·상권 고객과 배달 수요가 집중되며, 점심·저녁 피크타임을 중심으로 빠른 회전율을 기록했다. 이는 여우애김밥의 메뉴 구성과 운영 시스템이 상권 특성에 잘 맞물렸다는 분석이다.

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김밥과 떡볶이 등 기본 분식 메뉴에 더해, 마돈나, 마새면, 돈쫄면 등 푸짐한 빅사이즈 시그니처 메뉴와 다양한 키토김밥 라인업이 높은 객단가와 재방문을 견인한 것으로 알려졌다.

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또한 여우애김밥은 김밥절단기, 자동김밥기계, 야채절단기 등 자동화 설비와 원팩 시스템을 통해 조리 시간을 단축해, 고객이 몰아치는 피크타임에도 빠른 회전과 안정적인 주문 처리가 가능하다. 이는 전농점뿐 아니라 여의도점, 전남장성점 등 다른 신규 매장에서도 높은 매출과 안정적인 운영으로 이어지고 있다.

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여우애김밥은 예비창업자 부담을 줄이기 위해 ‘2,000만원 창업지원금’을 제공하는 프로모션을 진행 중이다. 

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이를 통해 초기 투자금 일부를 안정자금으로 확보해 인테리어·장비·운영 준비에 여유를 가질 수 있어, 소규모 점포 창업자에게 큰 호응을 얻고 있다. 실제로 창업을 준비 중인 예비창업자들의 상담 문의가 쇄도하고 있다.

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여우애김밥 관계자는 “전농점의 첫 주 매출은 새 BI와 함께 강화된 메뉴 경쟁력, 자동화 운영 시스템이 결합된 결과”라며 “앞으로도 전국 다양한 상권에서 여우애김밥만의 경쟁력을 보여줄 수 있는 점포를 늘려가겠다”고 밝혔다.

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여우애김밥은 향후 지속적인 메뉴 개발과 창업 지원 정책 강화를 통해, 예비 창업자들이 안심하고 선택할 수 있는 김밥 프랜차이즈 브랜드로 자리매김할 계획이다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#여우애김밥#전농점#분식#프랜차이즈#가맹#창업

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연세대 FCEO 총동문회

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