기술이 만든 치킨 브랜드 '야들리애치킨', 다수 수상·특허로 차별화 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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기술이 만든 치킨 브랜드 '야들리애치킨', 다수 수상·특허로 차별화 [ 신아일보 강동완 기자 ]

기술이 만든 치킨 브랜드 '야들리애치킨', 다수 수상·특허로 차별화

신아일보 강동완 기자 

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야들리애치킨이 다수의 특허와 기술을 보유하고 있다. [제공=야들리애치킨]


치킨 프랜차이즈 브랜드 '야틀리애치킨'이 다수의 기술력과 디자인 경쟁력을 기반으로 프랜차이즈 업계에서 독보적인 입지를 구축하고 있다.

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YD아틀리애치킨은 자동 튀김 장치, 스마트 튀김기, 자동 공급 장치 등 치킨 조리 공정 전반에 걸친 다수의 특허를 보유하며, 조리 표준화와 품질 안정성을 동시에 구현했다.

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해당 기술들은 실제 매장 운영 환경에 적용돼 인력 부담을 줄이고, 동일한 맛과 품질을 유지하는 데 기여하고 있다. 이 같은 기술 경쟁력은 각종 수상 실적으로도 이어졌다.

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아틀리애치킨은 경기도지사상, 특허청장상, 산업통상자원부 장관상, 농림축산식품부 장관상 등 다수의 공신력 있는 기관으로부터 표창을 받으며 기술 기반 외식 브랜드로서의 가치를 인정받았다.

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또한 한국발명진흥회 우수상, 과학기술정보통신부 디지털 이노베이션 대상, 국제 태국 발명전시회 수상 등 국내외 평가에서도 성과를 거두며 기술 완성도와 확장 가능성을 입증했다. 일부 핵심 기술은 미국과 중국을 포함한 해외 특허 등록을 통해 글로벌 경쟁력까지 확보했다.

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YD아틀리애치킨 관계자는 “치킨 브랜드 운영의 핵심은 맛뿐 아니라 시스템과 기술”이라며 “누구나 안정적으로 매장을 운영할 수 있는 구조를 만드는 것이 목표”라고 말했다. 이어 “앞으로도 조리 자동화와 스마트 매장 기술을 지속적으로 고도화해 프랜차이즈 산업의 새로운 기준을 제시하겠다”고 덧붙였다.

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업계에서는 YD아틀리애치킨이 단순한 치킨 브랜드를 넘어, 기술과 지식이 집약된 ‘배우는 브랜드’로 자리매김하고 있다는 평가가 나온다. 

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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#야듥리애치킨#프랜차이즈#특허청#기술

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