보드람치킨 다신신도시점, "가맹점 자율경영에 차별화된 치킨의 맛이 좋아요"
높은 층고에 널찍한 통창으로
남양주시에 새롭게 오픈한 보드람치킨 다산신도시점 [사진제공=보드람치킨]
지난달 5월 2일, 경기도 남양주시에 신규 오픈한 보드람치킨 다산신도시점은 다산별빛초등학교와 다산멀티스포츠센터 바로 앞에 위치해 있다.
보드람치킨 다산신도시점은 높은 층고와 널찍한 통창으로 쾌적한 공간을 갖추고 있다. 4인석, 8인석 등 다인석 테이블이 넉넉하게 마련되어 가족 모임, 단체 회식자리로도 제격이다.
이곳에서는 보드람치킨의 대표 메뉴인 오리지널 후라이드부터 통다리, 통날개, 순살치킨, 안심크로켓 등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있다.
보드람치킨은 각 매장의 상황이 다르다는 것을 알기에 가맹점의 자율성을 최대한 보장해 드리고 있습니다.
보드람치킨 다산신도시점 점주님 또한 '매장 상황에 맞게 자율성이 보장되는 것이 좋았다'라고 전했다.
보드람치킨의 다산신도시점 점주는 "창업을 알아보고 있던 중에 가족 어르신 중 한 분이 보드람치킨을 추천해 주었다"라며 "호프집을 해보고 싶기도 했고, 매장에 방문해서 먹어보니까 맛도 괜찮더라고요. 더 늦기 전에 창업에 도전해 보는 것이 목표였기 때문에 보드람치킨 창업을 결심하게 되었다"고 말했다.
보드람치킨 다산신도시점 점주 [사진제공=보드람치킨]
매장 준비 및 오픈 과정으로 "외식업 창업을 처음 하다 보니까 치킨, 사이드 메뉴 등을 연습하는 데 시간이 촉박해서 아쉬웠다"라며 "그래도 본사 슈퍼바이저 분들이 조리교육을 꼼꼼히 해주신 덕분에 어렵지 않게 준비할 수 있었다"고 덧붙였다.
보드람치킨은 매장 상황에 맞게 일정 부분 자율성이 지원해주고 있다. "영업 자율성을 보장받으면서 본사로부터 운영 노하우를 얻어 갈 수 있어 부담을 덜 수 있었다"고 소개했다.
보드람치킨만의 차별화된 장점에 대해 점주는 "뭐니 뭐니 해도 맛이죠. 한입 먹어보면 바로 알 수 있는 보드람치킨만의 특색 있는 맛과 치킨이 아니더라도 편하게 술 한잔 마실 수 있는 매장 분위기가 장점이라고 생각한다"라며 "다산신도시점도 언제든지 편하게 와서 치킨을 즐길 수 있는 매장이 되고 싶다"고 말했다.
[신아일보] 강동완 선임기자
adevent@shinailbo.co.kr
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