홈캠핑∙홈카페∙홈스토랑 콘셉트 맞춰 즐길 수 있는 제품 출시 활발 [머니S MNB 강동완기자]

 

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홈캠핑∙홈카페∙홈스토랑 콘셉트 맞춰 즐길 수 있는 제품 출시 활발

강동완 기자 | 2021.08.22 17:03

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연일 이어지는 폭염과 사회적 거리두기로 집에서 휴가를 보내려는 ‘홈캉스족’이 늘며, 가지각색 매력으로 입맛을 사로잡으며 여행의 아쉬움을 달래줄 먹캉스 아이템들이 인기를 얻고 있다. 여행 대신 홈캉스를 선택하는 이들이 늘어나면서, 집에서 편하게 즐길 수 있는 간편 먹거리 상품의 수요도 증가했다.

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최근에는 집안에서 마치 야외에서 캠핑이나 외식을 즐기는 듯한 감성을 연출하는 홈캠핑∙홈카페∙홈스토랑 콘셉트에 맞춰 다양하게 즐길 수 있는 식음료도 활발하게 출시되며, 홈캉스를 즐기는 방구석 미식가들의 주목을 받고 있다.

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◆ 캠핑장에서 느끼는 맛을 더한 홈캠핑 필수템

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최근 여름 휴가로 멀리 여행하기보다 테라스나 마당에서 캠핑을 즐기는 홈캠핑이 인기다. 홈캠핑에서 빠질 수 없는 건 자연의 감성과 신선함을 담은 먹거리다. 싱그럽게 목을 축이는 음료부터 신선함이 살아있는 제철 음식까지 갖춰진다면 집에서도 자연 못지않은 캠핑의 맛을 누릴 수 있다.

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코카-콜라사의 '토레타!'는 언제나 부담 없이 마실 수 있는 저칼로리 수분·이온 보충 음료다. 사과, 당근, 감귤, 자몽 등 10가지 과채 수분과 이온이 함유돼 깔끔한 맛이 특징으로, 홈캠핑에서 갈증을 달래기에 제격이다.

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최근에는 제품 용기의 라벨을 없애고 재활용 용이성을 높인 친환경 제품 ‘토레타!’ 라벨프리를 출시해, 소비자들이 친환경적인 라이프스타일을 실천하는 데도 도움을 주고 있다.

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또한, 웅진식품의 ‘자연은 샤인머스캣’과 ‘자연은 몽모랑시 타트체리’는 자연의 상큼함이 매력인 프리미엄 과일주스로서 ‘자연은 샤인머스캣’은 140일 동안 자란 프리미엄 품종인 샤인머스캣의 상큼함을 극대화한 제품이다.

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LF푸드의 간편식 브랜드 모노키친은 ‘랍스터 갈릭버터치즈구이 KIT(740g, 2인분)’를 코스트코 단독 상품으로 출시했다. 재료 구입부터 손질까지 손이 많이 가는 고급 랍스터 요리를 전문 레스토랑의 약 1/4 가격으로 집에서 즐길 수 있는 것이 가장 큰 장점,

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오설록이 RTD(Ready To Drink) 액상차 형태로 선보인 ‘콜드브루 세작’은 봄비가 내릴 무렵 채엽한 제주 녹차 밭의 어린 찻잎으로 만들어졌다.제주 자연을 느낄 수 있는 순수차를 언제든지 시원하고 간편하게 즐길 수 있어 홈캠핑에 적격이다.

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각사 제공

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◆ 나만의 레시피로 바캉스 감성 느끼는 홈카페 필수템

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코로나19 확산이 장기화되면서 맛집 혹은 인증샷 명소로 불리는 카페에 가는 대신, 집 인테리어를 카페 못지않게 멋스럽게 꾸미고 집에서 다양한 음료와 디저트를 즐기는 홈카페족이 늘고 있다.

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최근에는 물, 우유 등과 섞어 주스, 라떼, 에이드 등 나만의 레시피로 음료를 만들 수 있는 제품과 디저트가 다채롭게 출시돼 일상 속에서 누구나 쉽게 홈카페를 꾸릴 수 있게 됐다.

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코카-콜라사의 ‘조지아 에스프레소 스틱’은 소비자들이 집에서도 에스프레소와 이를 활용한 홈카페를 즐길 수 있도록 한 제품으로 에스프레소 방식으로 추출한 액상 에스프레소를 1회 분량씩 스틱 포장해, 가루를 물에 타지 않고도 간편하게 마실 수 있다. 물 또는 우유와 함께 아메리카노나 카페라떼로 즐길 수 있고 아이스크림에 부어 아포가토도 만들 수 있어, 나만의 홈카페 음료를 다양하게 즐길 수 있는 게 장점이다.

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원두커피 명가 '연두커피'에서 선보인 콜드블루 스틱커피는 독특한 맛으로 집에서 편하게 즐길수 있다. 철저한 식품관리규정으로 생산되고 있는 연두커피 콜드블루는 네이버스마트스토어를 통해 높은 판매율을 올리고 있다.

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풀무원 계열 올가홀푸드의 ‘홈카페를 위한 과일청’ 3종(애플망고∙딸기∙레몬)은 집에서 편리하게 건강한 음료를 직접 만들 수 있는 제품으로 과일청 3종은 물∙탄산수∙우유 등에 약 1대 3의 비율로 타서 먹으면 된다. 요거트나 아이스크림 위에 토핑으로 얹어 색다른 여름 간식으로도 즐길 수 있다.

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SPC삼립의 프리미엄 디저트 브랜드 카페스노우가 선보인 ‘아이스 디저트’ 11종은 베이커리 전문점이나 카페에서 즐길 수 있는 디저트를 집에서 간편하게 맛볼 수 있는 홈카페 콘셉트의 디저트다. 아로마티카가 출시한 7가지 식용 에센셜 오일은 섭취를 통해 아로마테라피 효과를 경험할 수 있는 제품으로 물이나 음료에 1방울씩 떨어트려 나만의 홈카페 음료로 즐길 수 있다.

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◆ 여행의 맛집보다 더 느낄 수 있는 홈스토랑 필수템

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사회적 거리두기의 장기화는 외식 문화도 바꿔놓고 있다. 외식 대신 집에서 유명 식당의 음식을 배달시키거나 밀키트로 요리를 하는 비중이 늘고 있다.

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최근에는 인기 맛집의 메뉴를 밀키트로 만든 간편식이 다채롭게 출시되며, 집에서도 수준급의 요리를 마음껏 즐길 수 있게 됐다. 미쉐린 가이드 맛집부터 줄 서서 먹는 맛집의 레스토랑 간편식(RMR)까지 선택의 폭도 다양하다.

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블루스트리트는 세미계와 협업해 ‘프리미엄 닭갈비 HMR(가정 간편식)’을 선보였다. ‘세미계 간장닭갈비구이’는 부드러운 닭다리살을 사용해 육즙이 풍부하면서도 담백한 맛이 일품이다.

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프레시지가 출시한 ‘경양카츠’의 RMR(레스토랑 간편식) 2종은 프리미엄 돈카츠 브랜드 ‘경양카츠’의 대표 메뉴들을 맛뿐만 아니라 식감∙비주얼까지 실제 매장에서 먹는 듯한 맛 그대로 구현해냈다.

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과거 즐겨먹던 학교 앞 떡볶이도 이제는 밀키트로 즐길 수 있다. 서산 해미읍성 얄개분식의 떡볶이는 '브라질 떡볶이' 밀키트로 출시됐다. 얄개분식은 SBS 생활의 달인에서 떡볶이 달인으로 선정된 송광예 할머니가 40년째 운영하는 곳으로 전국 10대 떡볶이 맛집으로 손꼽히는 곳이다.

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프랜차이즈 떡볶이 브랜드인 '33떡볶이'는 마켓컬리와 자사 쇼핑몰을 통해 HMR 가정간편식 떡푸짐 떡볶이를 선보이고 있다. 추석명절을 맞아 셋트선물도 별도로 준비하고 있다.

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업계 관계자는 “코로나19의 장기화로 소비∙문화∙여가를 집안에서 즐기는 홈코노미 트렌드가 확산되며, ‘홈캉스’가 이제는 자연스러운 하나의 일상으로 자리잡아가고 있다.”며, “향후에도 홈캉스처럼 집에서 이루어지는 다양한 라이프스타일을 겨냥한 식음료업계의 제품 출시가 활발할 것으로 전망된다”고 밝혔다.

강동완 enterfn@mt.co.kr | | 머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다. 이 기자의 다른기사 보기 >

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