리치푸드에서 운영하고 있는 주점창업 프랜차이즈 브랜드인 ‘뉴욕야시장’은 트렌디 스몰비어 아이템이다.[강동완 기자]

리치푸드 '뉴욕야시장' 양산범어점 신규 오픈

강동완 기자 | 2020.09.14 18:45

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양산부산대학교 병원 인근 먹자골목에 뉴요커들의 집합체인 트렌디한 주점 '뉴욕야시장' 양산범어점이 새롭게 오픈했다.

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리치푸드에서 운영하고 있는 주점창업 프랜차이즈 브랜드인 ‘뉴욕야시장’은 트렌디 스몰비어 아이템이다. 회색 벽면에 핀조명으로 포인트를 주고, 드럼통 테이블과 의자를 배치해 뉴욕 밤거리를 연출하는 등 브랜드 컨셉을 반영해 이색적인 공간을 창출한 것이 특징이다.

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가성비 높은 이색적인 메뉴도 성공 요인 중 하나다. 버터에 간단하게 곁들여 먹는 스테이크를 비롯해 옥수수와 치즈, 감자튀김이 조화로운 맥&치즈 등 뉴요커들이 즐겨 먹는 메뉴와 수제맥주 및 칵테일로 젊은 소비자들을 공략했다. 이 메뉴들은 초보자도 쉽게 조리 가능하도록 가맹본사가 완벽한 레시피를 제공하고 있다.

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핵심상권과 지역 특색에 맞는 매장 선정으로 특색 있는 맞춤 창업을 할 수 있는 것도 강점이다. 안정되고 탄탄한 본사 운영 시스템으로 가맹계약부터 오픈까지 체계화된 스케쥴링을 운영하고, 지속적인 메뉴개발 후 매년 상하반기에 컨퍼런스를 시행하고 있다. 뉴욕야시장과 관련된 가맹 및 창업상담은 홈페이지 참조.

강동완 enterfn@mt.co.kr | | 머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다. 이 기자의 다른기사 보기 >

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