2020년 1월2일(목) 프랜차이즈 뉴스

날로 커지는 배달음식시장… 월매출 1조원 사상 첫 돌파

날로 커지는 배달음식시장… 월매출 1조원 사상 첫 돌파

2019년 11월 온라인쇼핑 동향. /사진=통계청 배달음식 시장이 월 1조원 규모를 넘어섰다. 2일 통계청이 발표한 ‘2019년 11월 온라인쇼핑 동향’에 따르면 지난해 11월 음식서비스 거래액은 1조2...

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배달음식 시장이 월 1조원 규모를 넘어섰다. 2일 통계청이 발표한 ‘2019년 11월 온라인쇼핑 동향’에 따르면 지난해 11월 음식서비스 거래액은 1조242억원을 기록했다. 전년동월 거래액은 5114억원으로 1년 사이 시장 규모가 두배 이상 증가한 셈이다. 이 같은 성장세를 이끈 것은 배달 앱의 역할이 주효했다. 음식서비스의 모바일쇼핑 거래액 비중은 9659억4100만원으로 전체 온라인쇼핑 거래액의 94.3%를 차지했다.

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KL&파트너스 1938억에 맘스터치 인수

KL&파트너스 1938억에 맘스터치 인수 - 팍스넷뉴스

내년 2월 잔금 납부…임시주총 통해 경영권 확보

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경영참여형 사모펀드 운용사 케이엘앤파트너스(이하 KL&파트너스)가 햄버거·치킨 프랜차이즈 맘스터치를 인수한다. KL&파트너스는 지난 27일 맘스터치를 운영하는 해마로푸드서비스 지분 56.8%를 인수하는 내용의 주식매매계약을 체결했다. KL&파트너스는 계약 체결과 동시에 200억원을 계약금으로 납부했으며, 내년 2월 14일까지 잔금 1738억원을 납부할 계획이다.

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2020년이 주목되는 커피 음료 창업 브랜드는

2020년이 주목되는 커피 음료 창업 브랜드는

최근 발표된 통계자료에 따르면, 카페 또는 커피음료 분야의 창업이 지속적으로 증가하고 있는것으로 나타났다. 공정거래위원회 가맹사업거래에 등록된 주요 커피 브랜드는 339개, 커피를 제외한 음료브랜...

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최근 발표된 통계자료에 따르면, 카페 또는 커피음료 분야의 창업이 지속적으로 증가하고 있는것으로 나타났다. 공정거래위원회 가맹사업거래에 등록된 주요 커피 브랜드는 339개, 커피를 제외한 음료브랜드는 72개(2019년12월29일기준)에 달한다. 이런 브랜드속에서 경쟁력을 가지고 승승장구하는 브랜드가 눈에 띈다.

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제54회 프랜차이즈 창업박람회 COEX, 참가업체는 … 3일(금)부터

제54회 프랜차이즈 창업박람회 COEX, 참가업체는 … 3일(금)부터

월드전람이 2020년 1월 3일(금)부터 5일(일)까지 서울 삼성동 코엑스에서 '제54회 프랜차이즈 창업박람회 2020 코엑스(창업박람회)'를 진행한다.월드전람에 따르면 이번 창업박람회는 상반기의 창업 트렌...

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월드전람이 2020년 1월 3일(금)부터 5일(일)까지 서울 삼성동 코엑스에서 '제54회 프랜차이즈 창업박람회 2020 코엑스(창업박람회)'를 진행한다. 참가 아이템 분야별로는 무인시스템으로 운영되는 스터디카페, 카페 및 디저트 전문점을 비롯해 다양한 분식과 한식, 야식 등 다양한 외식 브랜드가 참여한다. 창업브랜드에 참가한 브랜드들은 각 부스에서 예비창업자와 1:1 상담을 진행해 상세한 정보를 전달하고 추후 계약으로 이어졌을 시 가맹비 면제, 기술 이전비 지원 등 다양한 프로모션도 지원한다.

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'치킨양념 입힌 피자'…굽네치킨의 새로운 돌파구

 

'치킨양념 입힌 피자'…굽네치킨의 새로운 돌파구

1029개 매장을 운영 중인 굽네치킨은 국내 치킨 프랜차이즈 중 유일하게 닭을 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 판다. 초기부터 기름의 감칠맛 없이 어떻게 맛을 낼지가 고민이었다. ‘소스’와 ‘원재료’에서 답을 찾았다

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1029개 매장을 운영 중인 굽네치킨은 국내 치킨 프랜차이즈 중 유일하게 닭을 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 판다. 초기부터 기름의 감칠맛 없이 어떻게 맛을 낼지가 고민이었다. ‘소스’와 ‘원재료’에서 답을 찾았다. 굽네가 사용하는 소스는 단독 제품으로도 출시돼 불티나게 팔린다. 온라인 쇼핑몰 ‘굽네몰’에선 지난해 닭가슴살 스테이크, 장조림, 리조토 볶음밥 등 다양한 가정간편식 판매가 2018년보다 세 배 이상 급증했다. 반려견 영양식 브랜드 ‘듀먼’도 선보였다.

2020년 눈에띄는 한식 프랜차이즈 브랜드는?

국내 한식브랜드 창업을 돕는 프랜차이즈 브랜드는 1455개(2019년 12월30일 기준)에 이른다. 자영업 시장에서 쉽게 도전하는 한식 브랜드의 경쟁력을 찾는 것도 중요하다. 시스템적인 운영방법부터 차별화된 서비스를 통해 프랜차이즈 브랜드 경쟁력을 찾는것도 중요하...

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"인건비·수수료 오르고 매출은 바닥..생존이 목표입니다" 2020년에도 깊어지는 자영업자 한숨

"인건비·수수료 오르고 매출은 바닥..생존이 목표입니다" 2020년에도 깊어지는 자영업자 한숨

[헤럴드경제=이슬기 기자] “이미 최악인데, 더 어려워질까 봐 무섭죠. 매출은 줄고 인건비는 오르니 식구라도 건사할 수 있으면 좋겠습니다.” 새해가 밝았지만 서울 광진구 미가로에서 식당을 운영하는 이모(57) 씨는 희망보다 걱정이 앞선다. “3년 전 (서울)동부지법이 송파구 문정동으로 자리를 옮기면서 한 차례 큰 위기를 맞았는데, 엎친 데 덮친 격으로 지난

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[카드뉴스]치킨·피자·편의점…가장 많이 버는 곳은?

[카드뉴스]치킨·피자·편의점…가장 많이 버는 곳은?

취업자 대비 자영업 비중이 높은 우리나라. 특히 외식 프랜차이즈는 많은 이들에게 접근하기 쉬운 창업 아이템으로 꼽히지요. 하지만 진입 문턱이 낮은 만큼 지나친 경쟁으로 버티기도 쉽지 않은 게 외식업계의 현실. 전국 가맹점의 현주소는 어떤지, 통계청이 발표한 잠정 집계결과를 통해 주요 업종별 규모와 사업 실적을 살펴봤습니다. 2018년 기준 전체 업종의 프랜차이즈 가맹점수는 20만9,000개로 전년에 비해 1% 늘었는데요. 업종에 따라서는 도시락 등

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향후 100년을 이어갈 장수비결은 ‘ 지속적 연구·개발’

 

향후 100년을 이어갈 장수비결은 ‘ 지속적 연구·개발’

[강원도민일보 김호석 기자]2020년 경자년(庚子年) 새해에도 도내 경제인들의 경기 전망은 다소 어두운 것으로 나타났다.한국은행 강원본부는 향후 도내 경제전망을 당분간 지난해 수준과 비슷한 &...

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[알쓸비법] "향후 소송 하지 않겠다"는 합의서, 무조건 통하지 않는 이유

[알쓸비법] "향후 소송하지 않겠다"는 합의서, 무조건 통하지 않는 이유

'진정한 의사 합치' 이뤄졌는지가 쟁점…협의 내용 증거로 남기고 같은 양식 재사용 지양해야

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[전문]조성욱 공정거래위원회 위원장 신년사

[전문]조성욱 공정거래위원회 위원장 신년사

[세종=뉴시스] 공정거래위원회 가족 여러분! 2020년 경자년(庚子年) 새해가 밝았습니다. 새해를 맞이하여 지난해보다 조금씩이라도 더 건강하고 행복하시기를 진심으로 기원합니다. 작년 9월10일 위원장으로 취임한 후 지난 넉 달 동안 각종 주요한 사건 처리 뿐만 아니라 여러 현장방문과 인터뷰․강연 등을 통해 내․외부와 소통하고, 경쟁당국으로서 시장에

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2020년 '지속 가능한 식품'이 뜬다..'대체육' 사업 힘 주는 기업들

2020년 '지속 가능한 식품'이 뜬다..'대체육' 사업 힘 주는 기업들

[아시아경제 최신혜 기자] 소고기 1㎏을 얻기 위해 배출되는 이산화탄소는 27㎏에 달한다. 반면 쌀과 콩은 1㎏을 얻기 위해 각각 이산화탄소 2.7㎏, 2㎏을 배출한다. 고기가 곡물보다 20배 이상의 이산화탄소를 배출시키는 셈이다. 환경 파괴의 주 원인 중 하나로 현대인들의 늘어난 육류 소비를 지목하는 전문가들도 있다. 때문에 과거 채식주의자를 위해 만들어

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비건시장이 오고 있다.

비건 시장이 오고 있다! - 내외일보

[내외일보]이수한 기자=비건상품의 인기가 높아지며 국내 채식시장도 변화하고 있다.국내 식품과 외식업계에 ‘비거니즘’ 트렌드가 점차 확대되고 있는 추세이다. ‘비거니즘’은 본래 채식주의자를 말하는 영어...

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점심값도 줄였다.. 자린고비가 된 직장인

점심값도 줄였다.. 자린고비가 된 직장인

[서울신문]지난해 9월 한 달 동안 개인 고객이 식당에서 밥을 먹고 신용카드로 긁은 돈이 1년 전보다 0.3% 감소했다. 음식점 카드 사용액이 전년 같은 달 대비 줄어든 건 6년 7개월 만이다. 소비심리가 얼어붙어 역세권과 회사들이 몰려 있는 오피스 상권을 중심으로 직장인들이 밥값 지출을 줄인 결과로 보인다. 1일 한국은행에 따르면 지난해 9월 개인의 음식

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소변 육수? 미니스톱 '어묵 빌런' 뒤늦은 사과..본사 "대응검토"

소변 육수? 미니스톱 '어묵 빌런' 뒤늦은 사과..본사 "대응검토"

온라인 커뮤니티에서 화제가 된 '편의점 어묵에 대해 알아보자' 작성자가 본사와 온라인을 통해 사과했지만 법적 처벌을 해야 한다는 의견들이 나오고 있다. 가맹주들이 피해를 보게 된 상황에서 편의점 본사도 입장을 분명하게 밝혀야 한다는 목소리도 있다. 지난 1일 오전 6시 미니스톱 아르바이트생 A씨는 커뮤니티 게시판에 편의점에서 어묵 만드는 방법을 사진과 함께

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올해 다이어트도 작심삼일?… 새해 맞아 '결심 푸드' 인기

2020년을 맞아 새해 목표를 응원하는 ‘결심 상품’이 인기를 끌고 있다.&nb...

최저임금부터 근로시간 단축… 2020년 '이것' 달라진다

2020년 무엇이 달라질까. 최저임금부터 근로시간 단축까지 경자년 달라지는 10...

아직도 줄서서 커피주문?… 터치 한번이면 혜택도 '팡팡'

#서울에 거주하는 김주영(32)씨는 커피전문점의 모바일 원격 주문 서비스를 애용한다. 모바일 앱으로 간편하게 주문하면 복잡한 매장 안에서 줄을 설 필요도 없고, 앱에서 제공하는 각종 쿠폰을 챙기면 쏠쏠한 이득도 생기기 때문이다. 그는 “앱을 사용하면 기다리는...

2019 우수프랜차이즈 티바두마리치킨, 1월 배달앱 할인 프로모션 진행

2019 우수프랜차이즈로 뽑힌 치킨 전문 프랜차이즈 '티바두마리치킨'이 1월 배달앱 할인 프로모션을 진행한다. 티바두마리치킨은 배달앱 브랜드 배달의민족과 제휴를 맺고 1월 매주 화요일 3,000원 할인 혜택을 제공한다.배달의민족 앱에 접속 후 티바두마리치킨 할인 쿠폰을 다운로드 받아 적용하면 할인된 금액으로 티바두마리치킨 전 메뉴를 저렴하게 즐길 수 있다.

배달의민족, 자영업자 9천 명에게 무료 교육 제공

‘배달의민족’을 운영하는 (주)우아한형제들은 자영업자 무료 교육 프로그램 ‘배민아카데미’를 통해 2019년에 9천 명의 외식업 자영업자에게 무료 교육을 제공했다. 외식업 자영업자들이 가장 많이 수강한 강의 주제는 ‘마케팅’과 ‘손익관리’로 확인됐다.배달의...

커피베이 '스낵의 정석', 이제 백화점에서도 만나볼 수 있다.

가볍고 간편한 간식 ‘스낵의 정석’, 신세계백화점 강남점 팝업스토어 입점 대한민국 대표 카페 프랜차이즈 브랜드 커피베이가 신세계백화점 강남점에 ‘스낵의 정석’ 팝업 스토어를 오픈했다.전국 커피베이 매장에서 구입할 수 있었던 ‘스낵의 정석’을 내년 1월 2...

양재역 맛집 '곰작골나주곰탕 양재본점' 새로 문열었어요

국내 대표 나주곰탕 브랜드인 '곰작골나주곰탕' 양재직영점이 최근 새롭게 오픈했다.양재직영점은 양재역 SPC사옥 바로 옆에 위치했다. 곰작골나주곰탕의 조은희 대표는 전라도 음식 손맛을 살려서 창업한 곰작골 나주곰탕은 ‘진짜육수’를 강조해온 브랜드이다.&n...

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