2019년 12월1일(일) 프랜차이즈 뉴스

"안 입고 안 산다" 일본 불매운동 여전… "미닝아웃 소비 대세로"

“보이콧 재팬. 가지 않습니다. 사지 않습니다.”지소미아 조건부 종료 연기와 수출 규...

2019년 마지막 다이어트 도전! 체중 감량에 도움주는 ‘라스트 다이어트 푸드’ 봇물

연말을 맞아 체중 감량에 효과를 줄 수 있는 ‘라스트 다이어트 푸드’에 대한 인기가 ...

민폐·진상이라더니 … 커피전문점 성공 코드 '카공족'

카페에서 공부하는 ‘카공족’이 진상 고객을 넘어 충성 고객으로 진화하고 있다. 과거 카공족은 오랜 시간 자리를 차지한다는 이유로 민폐 취급을 받았으나 최근엔 대우가 달라졌다. 대학가나 오피스 상권에서는 카공족을 위한 좌석을 늘리고 전용 매장까지 내는 상황....

김경은 기자|2019.12.01 06:45

“대용량은 옛말” 1인 가구 겨냥한 ‘소포장’ 식품 인기

1인가구의 증가로 식품업체들은 너나 할 것 없이 ‘소포장’ 된 제품들을 선보이고 있다. 이전에는 혼자 살더라도 가성비를 따지게 되면 한꺼번에 많은 양의 제품들을 살 수 밖에 없었다. 하지만 최근에는 1인가구들을 위한 다양한 제품들이 출시되면서 소비자의 많은...

강동완 기자|2019.11.30 19:45

매콤한 한국라면에 빠진 중국, 1년 400억개 소비

중국이 한국의 매콤한 라면의 매력에 푹 빠졌다. 전세계 라면 소비의 약 40%를 차지하는 중국이 최근 몇년간 라면 수입을 계속 늘리는 가운데 한국이 최대 수혜 국가로 떠올랐다. 30일 코트라에 따르면 중국의 라면 수입액은 2014년 8386만달러(991억원)에서 지난해 2억...

이남의 기자|2019.11.30 13:26

커피X케이크로 나만의 분위기 연출...’혼카페’ 문화 각광

최근 간단히 연말 기분을 내기 위해 홀로 카페를 방문하는 ‘혼카페족’이 많다. 커피 한잔과 아담한 조각 케이크 한 조각으로 소박하면서도 혼자 즐기기 충분한 연말 분위기를 낼 수 있기 때문이다. 맛과 비주얼이 어울리는 디저트를 매치시키며 나만의 인증샷을 찍는...

강동완 기자|2019.11.30 11:45

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덜 덥고, 덜 먹고, 덜 팔고 녹아내린 아이스크림 매출

 

덜 덥고, 덜 먹고, 덜 팔고 녹아내린 아이스크림 매출

지난 여름 덥지 않은 날씨와 소비 구조 변화로 아이스크림 시장이 얼어붙었다. 1년 실적을 결정하는 7~9월 성수기 매출이 급감한 것. 저출산 기조가 이어지고 식음료 쪽의 온라인 유통이 커지면서 아이스크림 시장이 구조적 위기란 지적이 나온다. 업계는 정찰제 확대, 사업구조 개편 등 활로를 모색하고 나섰다. 1일 식품산업통계정보에 따르면 지난 3분기 아이스크림

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'프랜차이즈' 벗어나 '협동조합'으로..수수료 ↓·수익률 ↑

'프랜차이즈' 벗어나 '협동조합'으로..수수료 ↓·수익률 ↑

[앵커] 프랜차이즈 가맹점 운영하시는 분들, 열심히 장사해서 수익을 내도, 상당 부분을 수수료 명목으로 본사에 내야하죠. 이 고질적인 갑을관계를 협동조합을 통해 극복한 점주들이 있습니다. 수수료는 줄고 수익률은 뛰었다는데, 어떤식으로 운영하고 있는지, 손은혜 기자가 취재했습니다. [리포트] 와플 만드는 손길이 분주합니다. 이 브랜드는 전국에 80여 개의

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[단독] "협력사 압박해 회장家 배 불려" '쿠우쿠우' 압수수색

[단독] "협력사 압박해 회장家 배 불려" '쿠우쿠우' 압수수색

<앵커> 유명 스시뷔페 쿠우쿠우의 회장과 그 부인인 대표가 경찰 수사를 받고 있습니다. 몇 년 동안 협력사들한테 강요를 해서 몇십억 원을 받아 챙겼다는 횡령 혐의인데, 본인들은 강하게 부인을 하고 있지만 경찰에 곧 출석하게 될 것 같습니다. 안희재 기자의 단독 보도입니다. <기자> 지난 2011년 1호점을 연 뒤 8년 만에 전국 120여 개 매장을 운영 중

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은행도 80조 원 간편결제 시장서 서비스 선보여

은행도 80조 원 간편결제 시장서 서비스 선보여

핀테크업체가 주도하고 있는 간편결제 시장에서 은행들도 두각을 나타내고 있다. 간편결제 시장은 지난해 이용금액이 80조 원을 넘어선 이후 올해는 100조 원을 달성할 것으로 예상되는 등 성장률이 높은 분야다. 30일 시중은행에 따르면 네이버페이와 카카카오페의 강세 속에서 은행들도 간편결제 서비스를 운영하고 있다...

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집밥 돈 아껴 SNS 유명 식당찾는 2030..외식도 '플렉스'로

집밥 돈 아껴 SNS 유명 식당찾는 2030..외식도 '플렉스'로

"아직 음식에 손 대지 마. 사진 찍고 먹어" 직장인 박모씨(26)는 주말마다 맛집을 찾아가며 한 주 간의 스트레스를 푼다. SNS상에서 웬만한 유명한 맛집을 다 가보는 게 목표라는 박씨는 매주 가장 맛있었던 음식 사진을 찍어 '먹스타그램'(음식 사진만 따로 올리는 계정)에 올린다. 먹음직한 음식 사진들로 가득 찬 그의 피드처럼 실제로 SNS에는 온갖 비싸

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40만원 아니면 1000원..이게 아니면 일본 스시야 망한다

40만원 아니면 1000원..이게 아니면 일본 스시야 망한다

초밥 좋아하시나요? 호불호를 차치하고 초밥이 일본을 대표하는 음식이라는 데엔 이견이 없을 겁니다. 그런데 최근 일본 도쿄에서 초밥 가게가 줄폐업하고 있다고 하는데요. 이번 [알고 보면 쓸모 있는 신기한 세계뉴스-알쓸신세]에서 일본 외식산업의 빛과 그늘에 대해 알아보겠습니다. ━미슐랭 '쓰리스타' 초밥 가게에 무슨 일이?미식의 도시라 불리는 도쿄 긴자의 한

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도쿄·상하이에는 있지만 한국 스타벅스에는 없는 '이것'

도쿄·상하이에는 있지만 한국 스타벅스에는 없는 '이것'

우리나라에는 1300여 개에 달하는 스타벅스 매장이 있다. 스타벅스가 전 세계에 약 800개만 지정해 운영하는 리저브 매장(스페셜티를 판매하는 지점)도 우리나라에 무려 96곳이나 있다. 하지만 우리나라 스타벅스에도 없는 것이 있으니, 바로 '로스터리 매장'이다. 커피를 직접 볶는 스타벅스 로스터리 매장은 시애틀·뉴욕·밀라노·상하이·도쿄·시카고 등 여섯개 도

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[단독]"부동산 고수익 보장" 회원 모집해 거액 가로채

[단독]"부동산 고수익 보장" 거액 회원 모집했다 '덜미'

[서울경제] 재테크에 관심이 있는 이들을 ‘부동산 고수익을 얻게 해주겠다’고 속여 고액의 회원가입비를 편취한 혐의로 부동산 개발업체 대표가 경찰에 입건됐다. 서울 수서경찰서는 한 부동산 개발업체 대표 A씨를 사기 혐의로 입건해 수사 중이라고 1일 밝혔다. A씨는 자신이 운영할 부동산 PB(private banking) 센터에 가입해 교육을 들으면 수익창출

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‘생방송 투데이’ 쯔양 사로잡은 한우곱창전골 눈길… 위치는?

유투버 쯔양을 사로잡은 ‘생방송투데이' 한우곱창전골이 화제다.29일 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 코너 '맛스타그램'에서는 기본 재료로 극상의 맛을 완성한 한우 곱창전골을 다뤘다.이날 동네에서 가장 유명한 맛집이라는 이 가게 손님들은 "맛이...

김현준 기자|2019.11.29 19:48

보기만 해도 군침 '고기 덮밥 달인' 맛집 위치는?… 비결은 '아귀두부간장'

'생활의 달인'에서 서울 고기덮밥 달인이 소개돼 화제다.1일 재방송된 SBS 교양프로그램 '생활의 달인'에서는 충남 천안 수육 칼국수 달인 '정통옥수사', 문어잡이 달인 유튜브 '해낚캠TV', 서울 성동구 고기덮밥 달인 '밀본', 인천 강화군 김치만두 달인 '학생분...

김설아 기자|2019.12.01 10:14

'천안 수육 칼국수 달인' 맛집 어디?… 비법은 새우젓 대신 먹는 '고추장'

'생활의 달인'에 등장한 천안 수육·칼국수 달인이 다시 화제다.1일 재방송된 SBS '생활의 달인 697회' 은둔식달 코너에서는 30여년 전통의 '정통옥수사' 조원희(75), 조강민(44) 달인이 소개됐다. 정통옥수사는 수육과 칼국수만을 판매하며 달인으로서의...

김설아 기자|2019.12.01 09:17

‘편스토랑’ 이경규, 자신만만 新메뉴 공개 “프라이 바나나, 100% 히트 칠 것”

‘신상출시 편스토랑’ 이경규가 마장면에 이은 새로운 메뉴를 공개한다. 11월 29일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 ‘우리 밀’을 주제로 펼치는 6인 편셰프(이경규, 이영자, 김나영, 정일우, 진세연, 돈스파이크)의 신상 메...

김유림 기자|2019.11.29 11:01

소진공 청년상인 교육센터 개소…청년상인 육성 역량강화 집중

소상공인시장진흥공단(이사장 조봉환)이 청년상인 전용 교육센터를 통해 청년상인 경쟁...

소기업 소상공인공제 BI, '노란우산공제'→'노란우산'으로 변경

중소기업중앙회는 2007년부터 운영하는 소기업·소상공인공제의 브랜드 네이밍을 ‘노란...

소상공인시장진흥공단, 2019 소상공인 유통산업 정책세미나 열려

소상공인시장진흥공단(이사장 조봉환)이 4차 산업혁명기반 기술 활용과 유통환경 변화 ...

프랜차이즈 직영점 필수 제도적 장치와 가맹사업 정보등록시스템 도입도 필요해

국내 프랜차이즈산업의 구조적 안정화를 위해서 정보공개서 내용이 보강되어야 하며, 로얄티제도 활성화와 원부자재 관련 계약사항 정비, 가맹사업 자격요건 강화가 필요하다는 의견이 제시되었다.지난 28일, 한국프랜차이즈학회(회장 이승창)는 28일 서울파트너스하우...

강동완 기자|2019.11.29 13:45

티바두마리치킨, 두마리 세트 주문하면 2020년 캘린더 증정

티바두마리치킨이 두 마리 치킨 세트를 주문하면 탁상형 캘린더를 무료로 증정하는 2020 티바두마리치킨 캘린더 이벤트'를 12월부터 진행중이다.두 마리 세트를 주문하는 모든 고객에게 2020년 홍진영 캘린더 무료 증정 이벤트는 전국 티바두마리치킨 가맹점...

강동완 기자|2019.12.01 18:45

본아이에프 본몰,“팥죽 세트에 기부 양말까지! 온정 나눠요”

한식 프랜차이즈 기업 본아이에프가 오늘(28일)부터 공식 온라인몰 ‘본몰’을 통해 ‘통단팥죽 기부세트’를 한정 판매하고 매칭 기부를 진행한다.이번 프로모션은 다가오는 동지를 맞아 팥죽으로 연말연시 따뜻한 나눔을 실천하기 위해 마련됐다. 통단팥죽 기부세트...

강동완 기자|2019.12.01 12:45

커피베이, 12월 1일 창립 10주년 "감사합니다"

대한민국 대표 프랜차이즈 카페 커피베이가 오는 12월 1일 창립 10주년을 맞는다.2009년 12월 론칭한 커피베이는 ‘가맹점과 본사는 하나다’라는 운영 원칙 아래 동반 성장과 상생 경영을 우선으로 두고 전국 약 570개의 가맹점 운영과 필리핀, 중국 등 활발한 해외 진...

강동완 기자|2019.12.01 09:45

외식 창업분야 토탈서비스 '하이키친' 오픈

경기도 광주시 오포읍에 외식업 창업 종합할인 매장인 '하이키친'이 지난 11월29일 정식오픈을 위한 개막식을 진행했다.하이키친은 외식업분야 토탈서비스를 지원하는 공간으로 주요 외식업 식픔관련 소스 및 식자재, 대형 각종 주방용기, 냉장고, 인덕션, 각...

강동완 기자|2019.11.30 18:46

프랜차이즈산업의 법적 기반 구축을 통한 공정한 규제 환경 마련해야

자유한국당 정무위원회 소속 김진태 국회의원과 한국프랜차이즈학회, 글로벌프랜차이즈협의회가 공동 주최한 “프랜차이즈산업의 공정한 규제 환경 조성” 세미나가 지난 26일(화) 국회의원회관 제3세미나실에서 개최됐다.이번 토론회는 경기 침체가 장기화 되는 상황에

강동완 기자|2019.11.30 08:44

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