지난 19일 전경련회관에서 카페 창업 브랜드 커피베이가 ‘2016 서울특별시 한국프랜차이즈 에너지 대상(이하 에너지 대상)’ 최우수상을 받아 지난해 대상 수상에 이어 2년 연속 수상의 영예를 안으며 업계의 모범이 되었다.
서울특별시와 프랜차이즈산업협회가 주최 및 주관하는 에너지 대상은 에너지 위기를 슬기롭게 극복하고 가맹본부 및 직·가맹점의 지속적인 에너지 절약 활동을 확산시키기 위한 취지로 총 1,200만원의 상금 혜택이 주어지는 행사이다.
커피베이의 이번 수상은 전력 사용량을 효율적으로 줄일 수 있는 인테리어와 장비 사용법 그리고 커피 찌꺼기의 퇴비화. 본사 종이 소비량 3분의 1수준으로 절약하는 등의 에너지 관리 운영안이 높은 평가를 받은 결과였다.
세련된 디자인만큼이나 에너지 효율성을 갖춘 장비 구비와 인테리어 설계는 가맹점의 운영 비용 절감에 도움이 될 수 있기 때문에 커피베이의 이러한 에너지 절약 실천 사례들은 프랜차이즈 업계뿐만 아니라 예비 창업자들도 주목할 만한 우수 사례가 될 것으로 보인다.
카페창업 전문 커피베이는 이러한 에너지 절약 매뉴얼 뿐만 아니라 가맹점 창업부터 운영까지 실효성 있는 시스템을 도입해 운영하고 있는 것으로 유명하다.
세련된 디자인만큼이나 에너지 효율성을 갖춘 장비 구비와 인테리어 설계는 가맹점의 운영 비용 절감에 도움이 될 수 있기 때문에 커피베이의 이러한 에너지 절약 실천 사례들은 프랜차이즈 업계뿐만 아니라 예비 창업자들도 주목할 만한 우수 사례가 될 것으로 보인다.
카페창업 전문 커피베이는 이러한 에너지 절약 매뉴얼 뿐만 아니라 가맹점 창업부터 운영까지 실효성 있는 시스템을 도입해 운영하고 있는 것으로 유명하다.
커피베이는 창업 비용을 대폭 낮춰 합리적인 커피 전문점 창업 문화에 기여했으며 가맹비, 물품보증금, 교육비에 해당하는 초기개설비용 1,300만원을 지원해 예비 창업자의 이목을 집중시켰다.
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또한 오픈 후 빠른 투자 비용 회수를 도와 안정적인 가맹점 운영을 할 수 있도록 6개월 간 단계별로 마케팅 비용와 노하우를 지원하고 있으며 드라마 제작지원 홍보비와 전사 프로모션 비용을 가맹점 분담금 없이 진행하고 있어 커피전문점 창업을 준비하는 예비 창업자들에게 열렬한 호응을 받고 있다.
카페창업 전문 커피베이의 백진성 대표는 “이번 에너지대상 수상과 더불어 한국프랜차이즈대상 국무총리 표창, 우수프랜차이즈 지정까지 커피베이의 경쟁력을 다방면에서 인정 받은 2016년은 커피베이에게 뜻 깊은 해였던 것 같다.”고 전하며 “내년에도 커피베이는 가맹점 우선의 원칙에 따라 창업부터 운영까지 전반적인 브랜드 경쟁력을 확고히 하고 업계의 모범이 될 수 있도록 노력하겠다.” 말했다.
카페창업 전문 커피베이의 백진성 대표는 “이번 에너지대상 수상과 더불어 한국프랜차이즈대상 국무총리 표창, 우수프랜차이즈 지정까지 커피베이의 경쟁력을 다방면에서 인정 받은 2016년은 커피베이에게 뜻 깊은 해였던 것 같다.”고 전하며 “내년에도 커피베이는 가맹점 우선의 원칙에 따라 창업부터 운영까지 전반적인 브랜드 경쟁력을 확고히 하고 업계의 모범이 될 수 있도록 노력하겠다.” 말했다.
한편, 합리적인 가격으로 고품질의 커피와 다양한 음료 및 디저트를 즐길 수 있는 카페 프랜차이즈인 커피베이는 론칭 후 약 5년만에 400개 이상의 가맹점을 오픈하며 업계의 주목을 받았다.
또한, 2015년에는 매출 약 200억을 기록하고, 월마트와 파트너십 계약을 체결하여 국내 프랜차이즈 산업 전반에 영향력을 발휘했다. 최근에는 ‘2016 한국프랜차이즈대상’에서 국무총리표창을 받아 명실상부 대한민국 대표 카페 창업 브랜드임을 다시 한 번 입증했다.
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