커피베이, 여름 시즌 맞아 수박 음료·빙수 등 신메뉴 6종 출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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커피베이, 여름 시즌 맞아 수박 음료·빙수 등 신메뉴 6종 출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

커피베이, 여름 시즌 맞아 수박 음료·빙수 등 신메뉴 6종 출시

신아일보 강동완 기자

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커피베이가 여름시즌 신메뉴를 선보였다. [제공=커피베이]

카페 프랜차이즈 브랜드 커피베이가 여름 시즌을 맞아 수박 음료와 빙수 등 신메뉴 6종을 출시했다고 밝혔다.

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이번 신메뉴는 수박 음료 2종, 빙수 2종, 컵빙수 2종으로 구성됐다. 무더운 날씨에 맞춰 시원한 음료와 디저트를 찾는 소비자 수요를 반영한 것이 특징이다.

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카페 프랜차이즈 업계 한 관계자는 “최근 카페업계는 계절 과일과 1인 디저트 수요를 반영한 시즌 메뉴 운영을 강화하는 추세”라며 “빙수와 과일 음료를 함께 구성한 복합 라인업은 여름철 고객 선택 폭을 넓히는 전략으로 볼 수 있다”고 말했다.

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수박 음료는 ‘수박스무벨라’와 ‘수박주스’ 2종이다. 수박스무벨라는 수박과 꿀을 활용한 스무디 형태의 음료이며, 수박주스는 수박 본연의 맛에 꿀을 더해 깔끔한 풍미를 강조했다.

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빙수 메뉴는 ‘12곡 팥빙수’와 ‘망고코코넛빙수’로 구성했다. 12곡 팥빙수는 팥과 인절미, 그래놀라를 토핑으로 활용했으며, 망고코코넛빙수는 망고와 코코넛, 요거트 연유를 조합해 부드러운 맛을 구현했다.

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컵빙수는 1인 디저트 및 테이크아웃 수요를 고려해 ‘단팥빙수’와 ‘말차빙수’ 2종으로 출시했다. 단팥빙수는 팥과 우유를 함께 갈아 아이스크림과 인절미를 올렸고, 말차빙수는 말차파우더와 우유를 활용해 제작했다.

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커피베이는 커피와 음료, 디저트, 베이커리 등 다양한 메뉴를 운영하고 있으며, 시즌별 소비자 선호를 반영한 신메뉴를 지속적으로 선보이고 있다.

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커피베이 관계자는 “여름철 매장 이용 목적과 소비 형태를 고려해 음료와 빙수, 컵빙수 등으로 메뉴 구성을 다양화했다”며 “앞으로도 시즌별 고객 니즈를 반영한 메뉴를 통해 브랜드 경쟁력을 강화해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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