본좌김밥–김천지역자활센터 협력 '김천부곡점' 운영…공공연계 자활 모델 확장 추진 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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본좌김밥–김천지역자활센터 협력 '김천부곡점' 운영…공공연계 자활 모델 확장 추진 [ 신아일

본좌김밥–김천지역자활센터 협력 '김천부곡점' 운영…공공연계 자활 모델 확장 추진

신아일보 강동완 기자 

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본좌김밥 김천부곡점 [제공=본좌김밥]

프리미엄 김밥 프랜차이즈 본좌김밥과 김천지역자활센터가 협력해 운영하는 ‘본좌김밥 김천부곡점’이 경북 김천시에 문을 열고 공공기관 연계형 상생 모델의 사례를 이어가고 있다.

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김천부곡점은 지난 2월 23일부터 3월 1일까지 가오픈 기간을 거쳐 3월 초 정식 운영에 들어갔으며, 현재 오픈 한 달 차를 맞았다. 매장은 김천 푸르지오 더 퍼스트 상가에 위치해있다. 

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이번 사업은 공공기관과 민간 기업이 협력해 취약계층의 자립을 지원하는 이른바 ‘BtoG 상생 모델’로 추진됐다. 

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김천지역자활센터 참여자들에게 안정적인 일자리를 제공하는 동시에, 프랜차이즈 본사의 운영 시스템을 기반으로 매장 운영의 안정성을 확보하는 데 목적이 있다.

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본좌김밥은 앞서 칠곡왜관점과 대구서구청점 운영을 통해 축적한 경험을 바탕으로 김천부곡점의 초기 운영 체계를 구축했다. 

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본좌김밥은  표준화된 교육 프로그램과 물류 시스템을 통해 자활센터 참여자들의 업무 적응을 지원하고 있으며, 이를 통해 매장 운영의 지속 가능성을 높이고 있다.

향후 본좌김밥은 전국 자활센터와의 협력을 확대해 유사한 형태의 매장을 추가로 개점할 계획이다. 

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본좌김밥 관계자는 “이번 김천부곡점은 기존 협력 매장의 운영 경험을 바탕으로 안정적인 구조를 갖춘 사례”라며 “기업의 사회적 책임과 사업적 지속 가능성을 함께 고려한 모델을 지속적으로 확산해 나가겠다”고 밝혔다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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 강동완 선임기자

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[강동완의 탐방] 한 끼를 다시 묻다…'영양사 허니의 식사 클리닉' 방문...개인별 생활 리듬과 식사 환경을 고려한 조정 방법이 제시됐다. 이번 클리닉은 식사 관리를 둘러싼 정보 전달을 넘어, 각자의 식습관을 점검하는 현장형 프로그램으로 진행됐다. 영양사 허니의 식사 클리닉 프로그램은 홈페이지 참조. [신아일보] 강동완 선임기자​


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한솥도시락, 아나볼라이프와 단백질 식품 공동 개발 협약창업경진대회' 수상팀과 주최사 간 협력이 실제 사업으로 이어진 사례로, 외식산업 분야 산학 연계 모델로 평가된다. 도시락 프랜차이즈 브랜드 한솥도시락은 브랜드 및 유통 역량을, 아나볼라이프는 단백질 식품 개발 전문성을 바탕으로 글로벌 시장 기반을 마련한다는 방침이다. [신아일보] 강동완 선임기자​



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