[ 2026년 4월 14일(화) 프랜차이즈 뉴스 ]

 

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[ 2026년 4월 14일(화) 프랜차이즈 뉴스 ]

1.    맛집 넘어 숙소까지 'AI'로 척척…네이버 검색 확 바뀐다

네이버, 'AI 검색' 기능 확장

맛집·숙박 등도 AI 검색경험

연관검색어·큐 등 폐지 결정

'AI 탭·AI 브리핑' 전면 배치

증권가 "목표주가 31만원"


맛집 넘어 숙소까지 'AI'로 척척…네이버 검색 확 바뀐다
네이버가 올 상반기 내 'AI 탭' 도입을 예고하면서 AI 기반 검색 기능을 서비스 전반으로 확장하고 있다. 검색 결과를 요약해 보여주는 'AI 브리핑' 적용 범위도 연내 40%로 확대할 예정이다. 13일 네이버에

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33떡볶이꼬마김밥

떡볶이와 꼬마김밥의 찰떡궁합 조합!

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33떡볶이꼬마김밥
떡볶이와 꼬마김밥의 찰떡궁합 조합!

33success100.co.kr

2.  노모어피자 10.4억, 플러스82 4.2억…가성비 브랜드 돌풍

고물가 속 외식 가맹점 매출 6.1%↑…가성비 브랜드 쏠림

상위 2.9% 대형 브랜드 시장 독식…영세 브랜드 생존 고립

본사 차액가맹금 13% 폭등, 매출 증가보다 비용 부담 두배

외식업종 폐점률 15.8%…"가맹본부·점주 상생 혁신 절실"


 
노모어피자 10.4억, 플러스82 4.2억…가성비 브랜드 돌풍
국내 프랜차이즈 중 가맹점당 평균 매출이 가장 높은 브랜드는 ‘샤브올데이’로 2024년 기준 연 매출 36억 863만원을 기록한 것으로 나타났다. 대표적인 외식 메뉴인 치킨의 경우 ‘교촌치킨’의 가맹점당 평균 매출이

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3.  "약관을 2년 새 100번 고쳤다"...'을 중의 을' 소상공인들이 단결권 인정 받으려면

수수료·정산주기·계약 조건 협상 대상

현 공정거래법상 '담합' 제재 가능성

'근로자 권리' 해당 노동법과도 충돌

"적용대상 범위 등 정밀히 검토해야"


"약관을 2년 새 100번 고쳤다"...'을 중의 을' 소상공인들이 단결권 인정 받으려면
이재명 대통령이 근로기준법상 '사용자'에 해당하는 소상공인에 대한 집단교섭 필요성을 언급하면서, 현실화 가능성에 관심이 쏠리고 있다. 프랜차이즈 가맹점주나 배달플랫폼 입점업체와 같이 법적 사용자지만 본사나 배달플랫폼

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4.  ‘제2의 말차’ 노린다…스타벅스·코스타, 보라색 ‘우베’ 음료 경쟁


‘제2의 말차’ 노린다…스타벅스·코스타, 보라색 ‘우베’ 음료 경쟁 - 글로벌이코노믹
영국 커피 프랜차이즈들이 말차 열풍을 잇는 새로운 트렌드로 필리핀산 자색 고구마 ‘우베(ube)’를 앞세우며 젊은 소비자 공략에 나섰다.파이낸셜타임스는 스타벅스와 코스타커피 등 주요 커피 체인들이 우베 음료를 잇따라 출시하며 ‘제2의 말차’ 열풍을 노리고 있다고 12일(현지시각) 보도했

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5.  [기고] 프랜차이즈 창업 성공 지름길, '정보공개서' 안에 있다

윤성만 가맹거래사(윤성만프랜차이즈법률원 대표)

브랜드 이미지보다 숫자와 구조 확인

계약 전 검토 부족 땐 폐점 위험 확대



 
[기고] 프랜차이즈 창업 성공 지름길, '정보공개서' 안에 있다 - 신아일보
프랜차이즈 창업을 준비하는 사람들을 만나면 공통적으로 하는 말이 있다. “박람회나 창업설명회에 가보니 괜찮아 보이던데요” 가맹본부 직원의 말을 듣고 화려한 브랜드

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한솥창업

창업은 업계 1위 브랜드, 한솥도시락과 함께하세요!

 
불황에도 성장하는, 한솥 창업
프랜차이즈 창업, 한솥도시락과 함께 준비해요! 주부, 중장년, 청년 창업 등 식당 창업을 꿈꾸는 예비 창업자를 위한 실전 창업 정보를 자세히 알아보세요

franchise.hsd.co.kr

6.  카페 넘어 유통까지…메가커피, ‘홈플러스 인수’ 참전 [커피업계 新생존 전략]①

커피전문점 5년 새 약 19% ↑…저가 커피, 3배 넘게 늘어

‘숍인숍’ 형태 사업 다각화 가능…“매력적인 투자 매물”


카페 넘어 유통까지…메가커피, ‘홈플러스 인수’ 참전 [커피업계 新생존 전략]①
저가 커피 프랜차이즈 1위 업체 메가MGC커피(이하 메가커피)를 운영하는 엠지씨(MGC)글로벌이 기업형 슈퍼마켓(SSM) ‘홈플러스 익스프레스’ 인수전에 도전장을 내밀었다. 홈플러스의 알짜 사업으로 꼽히는 홈플러스

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7.  피나치공 2년 만에 몸값 높여 2500억 매각 재도전

희망가 500억 상향…자체 공장·7개 물류센터 인프라 강점, 실적 하락 고평가 우려도


피나치공 2년 만에 몸값 높여 2500억 매각 재도전 - 딜사이트
희망가 500억 상향…자체 공장·7개 물류센터 인프라 강점, 실적 하락 고평가 우려도

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8.  “올릴 수도, 줄일 수도 없다”…치킨업계, 사면초가에 ‘속수무책’

인건비·고물가·배달비 인상...업계 '임계점' 오나

경기불황에 닭고기값 급등까지 '릴레이 악재'


“올릴 수도, 줄일 수도 없다”…치킨업계, 사면초가에 ‘속수무책’
치킨 프랜차이즈 업계의 고민이 깊어지고 있다. 지난해 정부의 '치킨 중량제' 시행으로 운영 부담이 커진 가운데 기약 없는 경기 불황에다 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산, 환율 급등에 따른 사료값 인상 등으로 원재

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9.  분쟁 리스크 커진 프랜차이즈… “상생이 생존 전략”

프랜차이즈 업계, 분쟁 예방 위해 상생 실천 주력


분쟁 리스크 커진 프랜차이즈… “상생이 생존 전략” - 일요서울i
[일요서울] 경기 침체와 각종 법적 분쟁이 잇따르면서 프랜차이즈 업계가 가맹점과의 갈등 최소화를 위한 ‘상생 경영’에 속도를 내고 있다. 단순한 외형 확장보다 비용 부담 완화와 현장 지원, 소통 강화 등을 ...

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10.  커피만으론 부족…케이크·스낵·굿즈로 판 키운다 [커피업계 新생존 전략]②

투썸, ‘스초생·아박’ 힘입어 3년 연속 최대 실적

메가커피, SM 손잡고 공연…가입자 수 53만명 증가


커피만으론 부족…케이크·스낵·굿즈로 판 키운다 [커피업계 新생존 전략]②
커피 프랜차이즈 업계가 커피를 넘어 음식과 기획상품(MD), 콘서트 등으로 눈을 돌리고 있다. 국내 시장이 포화 단계에 접어들면서 단순히 커피만으로는 경쟁력을 확보하기 어렵다는 판단에서다. 주요 커피전문점은 음료 외

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족발야시장

25평매장 월매출 2억4천신화, 성공창업의 정답 족발야시장!!

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무청감자탕

강력한 매출과 회전율로 감자탕시장 장악한 무청감자탕! 론칭 1년만에 100호점 초임박! 역대급 프로모션으로 소액창업!

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11.  족발야시장, 요기요와 손잡고 저녁·야식 할인 이벤트


족발야시장, 요기요와 손잡고 저녁·야식 할인 이벤트 - 신아일보
족발 프랜차이즈 ‘족발야시장’이 요기요와 협업을 통해 할인 프로모션을 진행하며 저녁·야식 수요 잡기에 나섰다.이번 이벤트는 4월19일까지 진행되며, 요기요 애플리

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12.  폐점률 오름세·차액가맹금 부담 확대…프랜차이즈 외형 회복에 ‘양극화’ 그림자

저가 프랜차이즈 쏠림 속 외식 매출 급증…양극화·수수료 부담 여전


 
폐점률 오름세·차액가맹금 부담 확대…프랜차이즈 외형 회복에 ‘양극화’ 그림자
폐점률 오름세·차액가맹금 부담 확대…프랜차이즈 외형 회복에 ‘양극화’ 그림자 [메가경제=주영래 기자] 국내 프랜차이즈 시장이 지난해 성장세를 회복했지만, 외형 확장의 그늘 아래 폐점률 상승과 차액가맹금 부담 확대 등 구조적 리스크가 짙어지고 있다. 경기 침체로 매출 회복이 더딘 영세 가맹점은 수익 압박을 받는 반면, 일부 대형 본부 중심으로 브랜드 집중 현상이 가속화하며 양극화 우려가 커지는 모습이다.공정거래위원회가 13일 발표한

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13.  가맹산업 외형 커졌지만 속은 타들어… 폐점률 늘고 양극화 심화

전체 가맹점 수 38만개 육박

외식업 매출 6.1% 늘며 성장 견인

평균 차액가맹금 2600만원 지급...점주들 비용부담 키워


가맹산업 외형 커졌지만 속은 타들어… 폐점률 늘고 양극화 심화
[포인트경제] 국내 가맹산업이 가맹본부 1만개, 가맹점 38개 시대를 열며 가파른 외형 성장을 기록했다. 13일 공정거래위원회가 발표한 '2025년도 가맹사업 현황 분석'에 따르면 지난 2025년 말 기준 가맹본부 수는 9960개로 전년 대비 13.2%로 급증했다. 브랜드 수는 1만3

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14.  <성공창업 현장을 가다> 백억커피 서울 망원점

노력한 만큼 결과로…설계된 구조


 
[일요시사] <성공창업 현장을 가다> 백억커피 서울 망원점
국내 커피 시장은 이미 포화상태에 진입했다는 평가가 지배적이다. 저가 커피부터 프리미엄 카페까지 수많은 프랜차이즈 브랜드가 경쟁하는 가운데, 입지와 인테리어만으로 차별화를 이루기 어려운 환경이 형성됐다. 여기에 배달 수수료, 광고비, 인건비 상승까지 더해지며 창업의 진입장벽은 낮아졌지만, 생존의 문턱은 오히려 높아졌다는 분석이 나온다. 이 같은 흐름 속에서

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15.  치킨값 인상 현실화되나…닭고기값 급등에 식용유·포장재까지 ‘삼중고’

AI 여파로 종계 44만 마리 살처분…공급 축소 현실화

식용유 1년 새 50% 급등…원가 압박 전방위 확산

업계 "당장 권장소비자가격 인상 없을 것"


치킨값 인상 현실화되나…닭고기값 급등에 식용유·포장재까지 ‘삼중고’
치킨값 인상 현실화되나…닭고기값 급등에 식용유·포장재까지 ‘삼중고’ [메가경제=심영범 기자]닭고기 가격 상승과 함께 식용유, 포장재 등 원가 부담이 확대되면서 치킨 가격 인상 가능성이 점차 고개를 들고 있다. 지난달 KFC코리아가 약 11개월 만에 일부 제품 가격을 인상한 가운데 주요 치킨 프랜차이즈 업계는 시장 상황을 면밀히 주시하는 분위기다. 닭고기 가격 상승의 주요 원인은 공급 축소다. 올겨울 고병원성 조류인플루엔

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리드플래닛 [LEAD PLANET] 공식 블로그 : 네이버 블로그

프랜차이즈 전용 경영정보 통합시스템(FC ERP)/프랜차이즈 영업관리 / 프로세스관리 / 가맹점관리 / 영업지역관리 / 전자계약 / 그룹웨어 / 수발주 / 레시피관리 / Q.S.C / 가맹계약관리 / 슈퍼바이저 / 가맹점과 본사 커뮤니케이션 관리 / 가맹점App

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리드플래닛 [LEAD PLANET] 공식 블로그 : 네이버 블로그
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16.  맘스터치, 김풍 작가 협업 '야매 컬렉션' 4종 출시


맘스터치, 김풍 작가 협업 '야매 컬렉션' 4종 출시 - 신아일보
맘스터치가 웹툰 작가 김풍과 협업한 ‘김풍 야매 컬렉션’ 신메뉴 4종을 전국 매장에서 선보였다.이번 컬렉션은 기존 버거·피자·치킨 메뉴에 김풍 작가 특유의 재료

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17.  "배송비 오르고 컵·빨대 가격 20% ↑" … 미·이란 협상 결렬에 유통가 '부담 확대'

유가 100달러·환율 1500원대 육박 … 물류비·원가 동반 상승 압박

나프타 가격 오름세에 포장재까지 인상 … 일회용품 비용 줄줄이 상승

가격 반영 어려워 마진 축소 불가피 … 소비 둔화 속 수익성 악화 우려



"배송비 오르고 컵·빨대 가격 20% ↑" … 미·이란 협상 결렬에 유통가 '부담 확대'
미국과 이란 간 휴전 협상이 결렬된 데 이어 이란 해상 봉쇄 조치까지 현실화되면서 국제유가가 급등하고 있다. 중동발 지정학적 리스크가 확대되며 유통업계 전반의 비용 부담이 빠르게 커지고 있다. 원료 수입 비중이 높은 업종을 중심으로 수익성 악화 우려도 확산되고 있다.13일 블룸버그에 따르면 국제유가 기준물인 브렌트유 선물 가격은 이날 오전 9시 직전 거래일 종가보다 8.7% 오른 배럴당 103.44달러를 기록했다. 서부텍사스산원유(WTI) 선물...

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18.  세탁소 유가급등에 ‘직격탄’ “영업하기 힘들어 폐업 고민”

나프타 상승에 세탁비 줄인상

소비위축도 겹쳐 줄폐업 위기


세탁소 유가급등에 ‘직격탄’ “영업하기 힘들어 폐업 고민”
나프타 상승에 세탁비 줄인상 소비위축도 겹쳐 줄폐업 위기 “해가 갈수록 적자라 그만둘 생각만 하고 있습니다.” 지난 9일 오후 4시께 찾은 서울 마포구 세탁소. 점주 정헌춘(71) 씨의 얼굴에는 깊은 근심이 서려 있

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19.  씨엔티테크, '모두의 창업 프로젝트' 서울권 운영기관 선정


씨엔티테크, '모두의 창업 프로젝트' 서울권 운영기관 선정 - 신아일보
씨엔티테크가 중소벤처기업부가 추진하는 ‘2026 모두의 창업 프로젝트’ 일반·기술분야 서울권 운영기관으로 선정됐다고 밝혔다.해당 사업은 국민 누구나 참여 가능한

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20.  저가 커피들의 약진..영업익 1천억 메가MGC·해외 가는 컴포즈커피

메가MGC커피, 스타벅스 다음 영업익 1000억원 시대 포문

컴포즈커피, 졸리비 인수 이후 물류 전환해 매출 3000억원

투썸플레이스, 디저트 특화 전략 성과..스타벅스, 영업익 9.3% 감소


저가 커피들의 약진..영업익 1천억 메가MGC·해외 가는 컴포즈커피 - 한국정경신문
[한국정경신문=서재필 기자] 커피 업계 양극화가 심화되는 가운데 저가 커피 브랜드들의 약진이 이어지고 있다.13일 메가MGC커피에 따르면 2025년 매출액 6469억원, 영업이익 1114억원을 기록하며 전년대비 각각 30.4%, 3.5% 증가한 실적을 달성했다. 메가MGC커피 관계자는 “국내외 커피 시장에서의 지속적인 성장과 브랜드 경쟁력 강화의 결과”라며 “특히 매출원가 절감과 효율적인 운영 전략이 영업이익 증가에 기여했다”고 설명했다. 컴포즈커피는 작년 매출이 처음으로 3000억원을 넘겼다. 2025년부터 가맹점에 공급하는 원부

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창업문의 1899-9458 https://www.goobne.co.kr/brd/const/franchise


21.  스타벅스 뛰어들면 대세?…보랏빛 디저트 '우베’ 인기 스멀스멀

스타벅스, '우베 바스크 치즈케이크' 14일 한정 출시

두쫀쿠·버터떡 트렌드 이어 우베 트렌드 개척 전망


스타벅스 뛰어들면 대세?…보랏빛 디저트 '우베’ 인기 스멀스멀
해외 MZ 세대를 중심으로 '우베(Ube)'가 새로운 디저트 트렌드로 각광받으며 국내 카페업계가 관련 제품을 선보이는 가운데 스타벅스 코리아도 우베 제품을 출시하는 것으로 알려졌다. 13일 업계에 따르면 스타벅스는

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22.  “브랜드·폐점률 동시에 늘었다” 프랜차이즈 양극화 심화


“브랜드·폐점률 동시에 늘었다” 프랜차이즈 양극화 심화 - 아시아에이
[아시아에이=이채현 기자] 경기 침체가 장기화되는 가운데 국내 프랜차이즈 시장이 성장세를 회복한 것으로 나타났다. 다만 그 이면으로는 브랜드 난립, 수익 양극화,

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23.  [이로운주목]배민과 식당주, '교섭'의 문 열릴까…플랫폼 상생의 시험대

가맹점주는 문이 열리고, 배달앱 입점업주는 아직 법 밖에

식당주들이 요구하는 건 '혜택'이 아니라 '협상할 자리'

배민은 '상생'을 말하지만, 핵심은 구조의 비대칭

상생은 선언이 아니라, 교섭 구조를 만드는 일


[이로운주목]배민과 식당주, '교섭'의 문 열릴까…플랫폼 상생의 시험대
이로운넷 = 남기창 책임에디터이재명 대통령의 "소상공인도 단결권·집단교섭권을 보장해야 한다"는 발언을 계기로, 배달앱 입점 식당주와 플랫폼 사업자 사이의 집단 교섭 가능성이 다시 핵심 의제로 떠오르고 있어 주목된다.프랜차이즈 가맹점주에게는 이미 법 개정으로 협의 요청권이 부여됐지만,

http://www.eroun.net

24.  매출 90% 가맹사업, MF 통한 해외진출 가속화

②내수 경쟁 심화 속 글로벌 공격적 확장 예고, 첫 타깃 일본·빽다방


 
[더본코리아 확장 재가동] 매출 90% 가맹사업, MF 통한 해외진출 가속화
더본코리아는 상장 당시부터 중장기 성장 동력을 마련하기 위한 차원으로 주력 사업인 가맹사업에서의 해외 영토 확장을 내세웠다. 마스터프랜차이즈(MF) 방식으로 투자 부담을 줄이고 효과적으로 현지 시장을 공략해 외형을 키워가겠다는 방침이었다. 2025년에는 내부 체제...

http://www.thebell.co.kr

25.  '프리미엄 델리' 선보인 아워홈 고메드갤러리아

'타블레' 론칭, 갤러리아百 고메이494 첫 선

신메뉴 '테스트 키친'…단체급식·아파트 확장


'프리미엄 델리' 선보인 아워홈 고메드갤러리아 - 신아일보
고메드갤러리아가 프리미엄 델리 브랜드 ‘타블레(TABLÉE)’를 선보였다. 이를 통해 쇼핑과 식사를 동시에 즐길 수 있는 새로운 미식 경험을 제안한다는 구상이다.

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블루밀 망향비빔국수

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블루밀, 망향비빔국수, 잔치국수, 아기국수, 망향만두, 갈비만두, 치즈만두, 팝콘만두, 통등심 돈가스, 옹심이 김치 만둣국

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26.  치킨 프랜차이즈 647곳 중 10곳만 규제…중량 표시 의무제 형평성 논란

대형 업체만 ‘중량 족쇄’… 닭값 폭등·인건비 상승 “우리만 타깃”

“원재료 중량 조정 권한도 없는데”…영업 부담에 속타는 가맹점주


치킨 프랜차이즈 647곳 중 10곳만 규제…중량 표시 의무제 형평성 논란
최근 도입한 ‘중량 표시 의무제’가 치킨 프랜차이즈가 647곳 가운데 상위 10개 브랜드에만 적용돼 형평성 논란이 커지고 있다. 13일 외식업계에 따르면 정부의 중랑 표시 의무제가 여타 외식 프랜차이즈에는 일체 적용

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27.  소비자원 "마라탕 프랜차이즈 매장 3곳서 식중독균 검출"

지난달 13~18일 마라탕 프랜차이즈 20곳 조사

식중독균인 황색포도상구균과 대장균 등 검출

사업자에게 재고 폐기 및 위생 관리 강화 권고


소비자원 "마라탕 프랜차이즈 매장 3곳서 식중독균 검출"
한국소비자원이 국내 주요 마라탕 프랜차이즈 20곳을 조사한 결과 일부 지점 제품에서 식중독균이 검출돼 위생관리 개선이 시급한 것으로 나타났다. 소비자원은 13일 “지난달 13일부터 18일까지 진행된 이번 조사에서 마

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28.  외식 프랜차이즈 시장 성장세…"한식, 가성비 중심 확대"


외식 프랜차이즈 시장 성장세…"한식, 가성비 중심 확대"
프랜차이즈 산업의 성장세가 뚜렷해졌다. 외식 프랜차이즈가 성장세를 이끌었다. 공정위가 발표한 '2025년 가맹사업통계현황'에 따르면 2025년 말 등록된 정보공개서 기준 전체 가맹본부 수는 9960개, 영업표지(이하

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29.  해외에선 K푸드 열광하는데…명동·홍대 점령하는 C푸드

MZ 입맛 사로잡은 'C푸드 공습'…중국산 음식의 이미지가 달라졌다

외식·음료 시장 빠르게 접수…지속성은 변수


해외에선 K푸드 열광하는데…명동·홍대 점령하는 C푸드
MZ 입맛 사로잡은 'C푸드 공습'…중국산 음식의 이미지가 달라졌다 외식·음료 시장 빠르게 접수…지속성은 변수 13일 오전 서울 중구 명동 거리. 주말이 지나 관광객 발길이 뜸한 가운데 일부 상인들이 오후 장사를 위

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30.  [강동완의 탐방] 진한 국물에 담긴 장인의 혼…코이라멘 종로점, 도심 속 일본 정통 라멘의 매력


[강동완의 탐방] 진한 국물에 담긴 장인의 혼…코이라멘 종로점, 도심 속 일본 정통 라멘의 매력 - 신아일보
서울 종로 도심 한복판에서 일본 정통 라멘의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 일본라멘 프랜차이즈 ‘코이라멘 종로점’이 새롭게 오픈했다. 최근 방문한 코이라멘 종로점은

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제너시스BBQ, 4월 한 달간 앱 이용 고객 대상 선착순 쿠폰 행사 진행 [ 신아일보 강동완 기자 ]

여우애김밥, IFS 창업박람회 참가…창업설명회 신청 증가 [ 신아일보 강동완 ]

생활맥주 KCBC, 4월 협업 맥주 '해태 체코 필스너' CU 통해 예약 판매 [ 신아일보 강동완 기자 ]

명륜진사갈비, 4월 리뷰 참여 이벤트 진행 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[ 공정위] 2025년 가맹사업 현황 통계 발표

[인물+] 재도약 채비 이디야커피, 문창기 회장 리더십 '주목' [ 신아일보 신현숙 ]

[ 2026년 4월 13일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]

'진짜 후라이드 치킨'…보드람치킨 안성공도점, 지역 명소로 자리매김 [ 신아일보 강동완 기자 ]

보양식 명가 '약선흑염소 봉화점', 봉화읍 중심 상권 속 건강식 명소로 [ 강동완 기자 ]

탐앤탐스, '마이탐 3.0' 리뉴얼…앱 기능 개선 및 멤버십 개편 [ 신아일보 강동완 ]

외국인 방문 늘어나는 염소 보양식…전통 음식 경험으로 인식 [ 신아일보 강동완]

월드전람, 제83회 프랜차이즈 창업박람회…5월 마곡 코엑스서 개최 [ 신아일보 강동완 기자 ]

감동국밥, 메뉴 구성·운영 방식 중심 프랜차이즈 전개 [ 신아일보 강동완 기자 ]

퀴즈노스, 4월 '이달의 Q' 샐러드 구매 시 아메리카노 할인 제공 [ 신아일보 강동완 기자 ]

외식 트렌드 단기화 속 '스테디셀러' 가치 재조명 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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생활맥주 DAILYBEER - 대한민국 맥주 플랫폼

올해로 12년차! 직영점 54개! 본사도 창업하는 탄탄한 프랜차이즈 생활맥주!

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31.  춘리·샹츠·소림마라, 왜 위생 관리에 구멍이 뚫렸나...본사는 쏙 빠진 '식품위생법'


춘리·샹츠·소림마라, 왜 위생 관리에 구멍이 뚫렸나...본사는 쏙 빠진 '식품위생법' - ㅍㅍㅅㅅ PPSS
(ㅍㅍㅅㅅ 진유미 기자) 마라탕 프랜차이즈의 위생 불량은 예견된 인재다. 한국소비자원 조사 결과 춘리, 샹츠, 소림마라에서 식중독균이 무더기로 검출됐다. 본사의

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32.  치킨집 폐업 느는데… 본사 유통마진은 '업계 최대'

공정위 "치킨 가맹점 3.2% 감소"… '밀어내기 발주' 부추기는 차액가맹금 구조가 화근


치킨집 폐업 느는데… 본사 유통마진은 '업계 최대'
치킨 프랜차이즈 본사가 납품 단가에 마진을 붙여 챙기는 이른바 '차액가맹금'이 여전히 주요 외식업종 가운데 최고 수준인 것으로 나타났다. 반면 가맹점 숫자는 업계에서 가장 빠르게 줄어들고 있어, 본사만 배를 불리는 불균형적 수익 구조에 대한 지적이 나온다.13일 관련업계에 따르면 공정거래위원회가 최근 발표한 '2025년 가맹사업 현황'에서 지난해 치킨 가맹점 수는 전년 대비 3.2% 감소했다. 이는 주요 외식업종 중 가장 가파른 하락세다. 산업 전체가 역성장 국면에 진입했다는 분석이다.가맹점의 수익성은 악화일로지만 본사의

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33.  "그 많던 카페 어디로 갔나"... 대전 커피 전문점 3000곳 붕괴 코앞

저가 프랜차이즈 카페 곳곳에 들어서며 판매가격 하락

원두·일회용 컵·뚜껑 등 가격 인상 겹치며 어려움 가중

업주들 "편의점 처럼 출점 제한 있어야 출혈경쟁 없다"


"그 많던 카페 어디로 갔나"... 대전 커피 전문점 3000곳 붕괴 코앞
대전 커피 전문점 수가 해를 거듭할수록 감소하고 있다. 저가 프랜차이즈 카페가 곳곳에 들어서며 전체적인 판매가격이 줄어들고, 원두 가격 인상과 최근 중동 전쟁에 따른 일회용 컵 등..

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34.  납품업체·배달점주 등 ‘소상공인 교섭권’…공정위, 담합 규정 손본다


납품업체·배달점주 등 ‘소상공인 교섭권’…공정위, 담합 규정 손본다
이재명 대통령이 “소상공인에게도 집단적 교섭을 허용하고, 최소한 단결권은 허용해야 한다”고 밝힌 가운데 공정거래위원회가 추진 중인 공정거래법 개편 방향에 대해 관심이 쏠리고 있다. 공정위는 소상공인·중소사업자가 단체

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35.  메가커피, 스벅과 어깨 나란히···고속 성장 속 ‘재무 경고등’

메가커피와 스벅만 영업익 1000억원 넘겨

홈플러스 익스프레스 인수 유력 후보 부상


메가커피, 스벅과 어깨 나란히···고속 성장 속 ‘재무 경고등’ - 시사저널e
[시사저널e=한다원 기자] 메가엠지씨커피(메가커피)가 스타벅스와 함께 영업익 1000억원을 넘기며 국내 커피 업계에서 수익성 기준 투톱 체제를 형성했다. 메가커피

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숯불돼지갈비 명륜진사갈비

프랜차이즈창업, 고기집창업, 전국 500개 가맹점, 창업대출, 명륜진사갈비창업

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명륜진사갈비
대한민국 넘버원 프랜차이즈 창업문의 1566-3894

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36.  프랜차이즈 3곳서 식중독균…마라탕 '위생 경고등'



프랜차이즈 3곳서 식중독균…마라탕 '위생 경고등'
한국소비자원이 국내 마라탕 가맹점 20곳을 조사한 결과 일부에서 식중독균이 검출된 것으로 나타났습니다. '춘리마라탕' 명동본점의 마라탕과 땅콩소스에선 각각 황색포도상구균과 리스테리아균이 나왔고 '샹츠마라' 아주대직영

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37.  크리니트, 프랜차이즈 탄소중립 캠페인 참여…세정제 고체화로 탈플라스틱 추진


크리니트, 프랜차이즈 탄소중립 캠페인 참여…세정제 고체화로 탈플라스틱 추진 - 신아일보
한국프랜차이즈산업협회는 ‘2026년 프랜차이즈 탄소중립 & 제로 플라스틱 캠페인’ 협력업체로 위생관리 프랜차이즈 크리니트를 선정하고 업무협약을 체결했다.양측은 올

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38.  외식업계, 급성장 '가정간편식'으로 진격

HMR시장 올해 7조 넘을듯

고물가·1인가구 증가 영향

업계 성장 돌파구로 적극 육성

이랜드 "제품 투자 늘릴 것"

신세계푸드, 생산능력 2배로

BBQ, 온라인 판매채널 확대


외식업계, 급성장 '가정간편식'으로 진격
HMR시장 올해 7조 넘을듯 고물가·1인가구 증가 영향 업계 성장 돌파구로 적극 육성 이랜드 "제품 투자 늘릴 것" 신세계푸드, 생산능력 2배로 BBQ, 온라인 판매채널 확대 고물가와 1인 가구 증가 등의 영향으로

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39.  약손명가 가맹점주들, '과도한 수수료' 반발…16일 본사 앞 집회 예고

170억대 손배소 이어 집단행동 본격화


약손명가 가맹점주들, '과도한 수수료' 반발…16일 본사 앞 집회 예고
170억대 손배소 이어 집단행동 본격화 피부관리 프랜차이즈 '약손명가'의 가맹점주들이 본사의 과도한 수수료 체계에 반발하며 소송에 이어 옥외 집회를 예고했다. 약손명가 가맹점 사업자 연합회(이하 연합회)는 오는 16

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40.  "춘리마라탕서 식중독균 검출"... 샹츠·소림마라 땅콩소스에도 대장균

소비자원, 위생관리 강화 시정 권고


"춘리마라탕서 식중독균 검출"... 샹츠·소림마라 땅콩소스에도 대장균
시중에서 영업 중인 마라탕 프랜차이즈 업체들의 제품에서 식중독균이 검출된 것으로 드러났다. 한국소비자원은 국내 주요 마라탕 프랜차이즈 업체 20곳을 조사한 결과, 3개 업체의 마라탕과 땅콩소스에서 위생 문제가 발견됐

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샤브보트R

25년 전통 대한민국 샤브 NO.1 채선당 1인샤브창업 가맹상담신청

 
샤브보트R
샤브보트R | 1인 샤브의 기준

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41.  굽네치킨, 식사형 사이드 '치킨 베이크' 출시


굽네치킨, 식사형 사이드 '치킨 베이크' 출시 - 신아일보
지앤푸드가 운영하는 굽네치킨이 치킨과 함께 즐길 수 있는 식사형 사이드 메뉴 ‘치킨 베이크’를 선보였다.신제품은 고물가 상황에서 간편식 수요가 증가하는 흐름과 대

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42.  [인사이드 스토리]MZ 몰리는 '로컬 맛집', 대박난 비결은

대전 성심당·부산 이재모피자 등 로컬 브랜드 급성장

MZ세대 KTX 타고 '성지순례'…지역 경험 소비

영업이익률 20~30%대…서울 프랜차이즈 압도


[인사이드 스토리]MZ 몰리는 '로컬 맛집', 대박난 비결은
"대전 가면 성심당, 부산 가면 이재모피자." 요즘 MZ세대 사이에서 큰 인기를 끄는 '맛집 순례' 코스입니다. KTX를 타고 몇 시간씩 내려가 줄을 서서 빵을 사고 피자를 먹는 게 이상하게 보일 수도 있는데요. 이

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43.  가맹시장 반등했지만…점포보다 브랜드 더 늘었다

가맹점 평균 매출 4.3% 증가…한식·커피 성장, 주점·화장품은 감소세


가맹시장 반등했지만…점포보다 브랜드 더 늘었다
[프라임경제] 국내 가맹사업 시장이 지난해 정체 흐름을 벗어나 다시 증가세를 나타냈다. 가맹본부와 브랜드, 가맹점 수가 모두 늘었고 가맹점 평균 매출액도 상승했다. 다만 세부 업종별로는 성장과 부진이 엇갈렸다.공정거래위원회(이하 공정위)가 발표한 '2025년 가맹사업 현황 통계'에 따르면 2025년 말 기준 전체 가맹..

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44.  [단독] 전국 휴게소 10곳 중 4곳 도로공사 전관 60명이 장악했다

[표지이야기]‘도피아’, 재취업에 밴 수수료·오수처리 이권까지 챙겨


[단독] 전국 휴게소 10곳 중 4곳 도로공사 전관 60명이 장악했다
한국도로공사(도로공사) 퇴직자들이 최근 10년 동안 전국의 고속도로휴게소 10곳 중 4곳의 운영사에 재취업한 것으로 확인됐다. 이들은 재취업 뒤 매년 있는 도로공사의 운영서비스평가에서 휴게소 운영사가 유리한 점수를

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45.  소상공인연합회, 대통령과 간담회...‘소상공인 단결권·교섭권’ 보장 환영


소상공인연합회, 대통령과 간담회...‘소상공인 단결권·교섭권’ 보장 환영
소상공인연합회가 이재명 대통령의 ‘소상공인 단결권·교섭권’ 보장 의지에 대해 적극 환영의 입장을 밝혔다. 소상공인연합회는 지난 10일 이재명 대통령이 민주노총과의 간담회에서 소상공인의 집단적 교섭권과 단결권 보장의

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자담치킨

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46.  티오더, 기술 탈취 주장 제기…제도 개선 필요성 강조


티오더, 기술 탈취 주장 제기…제도 개선 필요성 강조 - 신아일보
테이블오더 기업 티오더가 지난 7일 서울 영등포구 중소기업중앙회에서 열린 ‘기술 탈취 피해 중소기업 기자간담회’에 참석해 대기업과의 협력 및 인수 협상 과정에서

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47.  “매장수만 늘리던 시대 끝”…마트 인수·글로벌 확장 나선 저가커피

출점 경쟁 한계 부딪힌 저가커피

유통 인수부터 해외진출까지 확장

수익성 둔화 속 돌파구 모색


“매장수만 늘리던 시대 끝”…마트 인수·글로벌 확장 나선 저가커피
출점 경쟁 한계 부딪힌 저가커피 유통 인수부터 해외진출까지 확장 수익성 둔화 속 돌파구 모색 저가커피 프랜차이즈 업계가 국내 시장 포화에 직면하면서 생존 전략 다변화에 나서고 있다. 단순 매장 확대를 넘어 유통·해외

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48.  푸라닭 장성식 대표의 버거 브랜드 움버거앤윙스, 70호점 계약 체결


푸라닭 장성식 대표의 버거 브랜드 움버거앤윙스, 70호점 계약 체결
푸라닭 치킨을 운영하는 아이더스에프앤비의 버거 브랜드 ‘움버거앤윙스’가 70번째 가맹 계약을 체결했다고 밝혔다. 움버거앤윙스는 2024년 9월 가맹사업을 시작한 이후 가맹점을 늘려왔다. 회사는 오픈 예정 매장을 포함

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49.  술 안먹는 사회…술집 10곳 중 1곳 폐업

1년새 9.7% 줄어 2만8000곳

주점업종 가맹점 매출 2.4% ↓


술 안먹는 사회…술집 10곳 중 1곳 폐업
최근 1년 새 국내 주점 10곳 중 1곳이 폐업한 것으로 나타났다. 13일 국세통계포털에 따르면 올해 2월 기준 간이주점 및 호프주점 매장 수는 2만 8443개로 전년 동기 대비 3065개(9.7%) 감소했다. 코로

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50.  [단독] 백종원 vs 전통주 개발자, ‘막걸리 아이디어 도용’ 8년째 공방


 
[단독] 백종원 vs 전통주 개발자, ‘막걸리 아이디어 도용’ 8년째 공방 - 위메이크뉴스
지난 2018년 ‘통주(통에 담긴 막걸리)’ 개발자 이상철 사장이 백종원 측에 ‘생맥주형 막걸리 디스펜서’ 사업을 제안한 것을 계기로 시작된 분

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51.  [e사람] 위기의 ‘프차’ 나명석 협회장의 해법···“소통·상생 그리고 K-글로벌”

윤리 앞세워 대국민 신뢰 회복···배달앱 플랫폼 독점엔 제동

든든한 점주 안전망 공제 출범···포화된 국내 시장 넘어 해외로


[e사람] 위기의 ‘프차’ 나명석 협회장의 해법···“소통·상생 그리고 K-글로벌”
[이뉴스투데이 한정용 기자] “지금 가장 시급한 건 신뢰를 쌓는 일이다.”나명석 한국프랜차이즈산업협회 협회장은 13일 서울 강남구 협회 사무실에서 진행된 본지 인터뷰에서 업계 최우선 과제로 ‘대국민 신뢰 회복’을 꼽았다.배달앱 수수료 부담과 플랫폼 의존 심화, 가맹본부와 점주 간 갈등

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52.  [FC 브리핑] 파리바게뜨, 설빙, bhc


[FC 브리핑] 파리바게뜨, 설빙, bhc - 신아일보
프랜차이즈 브랜드들의 간추린 뉴스를 ‘FC 브리핑’을 통해 독자에게 전한다. ◇ 파리바게뜨, 찹쌀·버터 조합 ‘버터쫀떡’ 출시파리바게뜨가 버터와 찹쌀을 활용한

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53.  경북 전통장류 ‘GUSU’, 서울 연남동 상륙...MZ 겨냥 팝업 운영

콩→메주→장까지 체험형 콘텐츠로 재해석...전통장류 일상 콘텐츠로 확장

간편식·K푸드 트렌드 타고 ‘K-소스’ 브랜드로 도약 시동


경북 전통장류 ‘GUSU’, 서울 연남동 상륙...MZ 겨냥 팝업 운영 - 신아일보
경북농업기술원이 전통 장류 공동브랜드 ‘GUSU(구수)’의 인지도 확대를 위해 서울에서 팝업스토어를 연다.경북농업기술원은 오는 17일부터 19일까지 서울 연남동

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54.  ‘떴다’ 싶으면 ‘끝물’ 유행 바통터치 지친다

두쫀쿠·봄동비빔밥·버터떡까지 반짝 인기 반복

SNS 타고 ‘유행 바통터치’ 자영업자 속 타들어가

화려한 불꽃 뒤 차가운 식탁…초고속 트렌드 몸살


‘떴다’ 싶으면 ‘끝물’ 유행 바통터치 지친다 - 드림투데이
한때는 오픈런(매장이 문을 열기 전부터 줄을 서 대기한 뒤 입장하자마자 구매하는 것)을 하고 줄을 서야만 살 수 있었던 먹거리가 불과 몇 주 만에 재고 처리 대상으로 전락하는 모습은 이제 낯설지 않다. 어렵...

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55.  가맹사업 평균 매출 증가세···업종별 격차 뚜렷

외식 가맹점 평균 매출 전년 比 6.1% 증가

피자·한식·커피 매출 성장···주점은 감소


가맹사업 평균 매출 증가세···업종별 격차 뚜렷 - 서울파이낸스
[서울파이낸스 박소다 기자] 지난해 가맹사업 시장은 전반적으로 완만한 성장세를 이어갔지만, 업종별로는 뚜렷한 차별화가 나타났다. 외식업을 중심으로 일부 업종은 매

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56.  "폭탄주 말아서 원샷? 사양합니다"…술 멀리하는 2030, '폭음' 안한다


"폭탄주 말아서 원샷? 사양합니다"…술 멀리하는 2030, '폭음' 안한다
2030세대를 중심으로 '음주 문화'가 달라지고 있다. 술을 멀리하는 경향이 확산되면서 폭음 비율도 2년 연속 하락한 것으로 나타났다. 13일 질병관리청에 따르면 지난해 국내 17개 시도의 월간 폭음률 중앙값은 33

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57.  “부장님, 삼겹살에 소주 한잔이 언제적 얘깁니까”…외식 시장도 탈바꿈

술에서 ‘식사’로 회식 문화 재편

패밀리레스토랑 저녁 수요 확대

와인룸·프라이빗 공간 강화 전략


“부장님, 삼겹살에 소주 한잔이 언제적 얘깁니까”…외식 시장도 탈바꿈
술에서 ‘식사’로 회식 문화 재편 패밀리레스토랑 저녁 수요 확대 와인룸·프라이빗 공간 강화 전략 ‘삼겹살에 소주 한잔’으로 대표되던 회식 풍경이 달라지고 있다. 고물가 부담과 음주 기피 흐름이 겹치며 직장인 저녁 모

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58.  교대역 '보드람치킨' 직장인 발길 이어지는 이유


 
교대역 '보드람치킨' 직장인 발길 이어지는 이유 - 신아일보
서울 서초구 교대역 인근에 ‘보드람치킨 교대역점’은 교대역 14번 출구에서 도보 약 3분 거리에 위치해 접근성이 용이하며, 인근 직장인들의 퇴근 이후 이용을 고려

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59.  외식 넘어 장바구니까지 품은 배민…‘30분 장보기’ 전국화

장보기 매장 2200개→2.4만개 ‘11배 확대’…주문·거래액 두 자릿수 성장


외식 넘어 장바구니까지 품은 배민…‘30분 장보기’ 전국화
배민 ‘장보기·쇼핑’이 빠르게 덩치를 키우며 퀵커머스 경쟁 중심축으로 떠오르고 있다. 자체 물류 기반인 ‘배민B마트’와 오프라인 유통 채널을 결합한 구조가 전국 단위 커버리지와 주문 성장으로 이어지면서, 배달 플랫폼

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60.  배달앱 수수료 구간 ‘2단계’로 단순화?…하위 확대 속 실효성 논쟁

소상공인 단체 일부 불참…논의 출발부터 ‘목소리 균형’ 우려도


배달앱 수수료 구간 ‘2단계’로 단순화?…하위 확대 속 실효성 논쟁
자영업자 부담 완화와 직결된 사안인 ‘배달앱 상생요금제’를 둘러싼 재조정 논의가 시작되면서 수수료 체계 개편이 본격화되고 있다. 특히 하위 매출 구간 확대를 중심으로 한 2단계 요금제 도입이 거론되지만, 매출 기준의

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61.  "아끼자, 아껴" 거지맵서 2000원 밥 찾고...'가짜 배달앱' 쓴다


"아끼자, 아껴" 거지맵서 2000원 밥 찾고...'가짜 배달앱' 쓴다
#. 13일 오전 서울 동대문구 한국외국어대학교 학생식당. 오전 8시부터 배식을 시작한 '1000원의 아침밥'은 20분 만에 식권 200장 중 175장이 소진됐다. '1000원의 아침밥'은 청년들의 식비 부담을 줄이

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62.  한솥도시락, '대한민국 명품브랜드 대상' 11년 연속 수상


한솥도시락, '대한민국 명품브랜드 대상' 11년 연속 수상 - 신아일보
한솥도시락이 ‘2026 대한민국 명품브랜드 대상’ 도시락 프랜차이즈 부문에서 11년 연속 수상했다. 해당 시상은 소비자 만족도 조사와 전문가 평가를 종합해 선정된

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신아일보 강동완 기자 

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