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천복집흑염소, 대구·기흥 동시 출점…전국 가맹 확장 가속 [ 신아일보 강동완 기자 ]
천복집흑염소, 대구·기흥 동시 출점…전국 가맹 확장 가속 프리미엄 보양식 전문 브랜드 천복집흑염소가 26...
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천복집흑염소, 대구·기흥 동시 출점…전국 가맹 확장 가속
신아일보 강동완 기자
천복집흑염소 기흥구청점 [제공=천복집흑염소]
프리미엄 보양식 전문 브랜드 천복집흑염소가 26년도를 맞아 대구용산점과 기흥구청점을 연이어 오픈하며 전국 프랜차이즈 가맹점 개설 확대에 속도를 내고 있다.
천복집흑염소는 염소 특유의 향을 잡은 특허 소스와 제조법을 바탕으로 14가지 한방 약재를 활용한 공법을 적용해, 염소 요리에 대한 진입 장벽을 낮춘 것이 특징이다.
이를 통해 젊은 층과 염소 요리 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 보양식 메뉴를 선보이고 있다.
대구용산점은 대구지방법원 서부지원 인근에 위치해 직장인 점심 및 회식 수요를 흡수하고 있으며, 기흥구청점은 주거 밀집 상권에 자리해 가족 단위 고객 중심의 안정적인 방문이 이어지고 있다.
주요 메뉴로는 염소탕, 염소 수육, 전골을 비롯해 갈비탕과 갈비찜 등 대중적인 메뉴를 구성했으며, 신규 오픈을 기념한 전골 2+1 이벤트와 설 명절을 맞은 ‘천복집 염소 진액’ 특가 행사도 함께 진행 중이다.
천복집흑염소 관계자는 “건강을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 염소 보양식 수요가 빠르게 증가하고 있다”며 “강릉입암점 점주의 추가 창업으로 오픈 예정인 강릉유천점처럼 검증된 운영 성과를 기반으로 전국 확장을 이어갈 계획”이라고 밝혔다.
[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr
Tag
#천복집흑염소#프랜차이즈#가맹#창업#염소탕
강동완 선임기자
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