[ 2024년 5월 16일(목) 프랜차이즈 뉴스 ] 강동완 기자

 

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[ 2024년 5월 16일(목) 프랜차이즈 뉴스 ]

 

 

1  K-푸드+, 135억달러 수출 목표… 韓 10대 산업으로 키운다

조상은 기자기사승인 2024. 05. 15. 17:59페이스북 공유하기트위터 공유하기카카오톡 링크주소복사기사듣기실행글자사이즈기사프린트

농식품부, 식품산업에 IT 기술 접목

푸드테크 예산 전년 대비 11% 증액

혁신기업 육성에 1000억원 펀드 조성


K-푸드+, 135억달러 수출 목표… 韓 10대 산업으로 키운다
농림축산식품부 식품산업정책관실이 신산업 육성, 수출 영토 확장, 한식 세계화, 물가 안정 등 ‘K-FOOD’ 산업 전반에 걸쳐 존재감을 발휘하고 있어 주목받고 있다.농식품부 식품산업정책실은 푸드테크정책과(김영수 과장), 식품외식산업과(김재경..

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2  치킨값 더 올리는 거 아냐?…올리브유까지 가격 30% 뛰었다


 
치킨값 더 올리는 거 아냐?…올리브유까지 가격 30% 뛰었다
이상 기후로 올리브유 가격이 세계적으로 급등하면서 이를 원료로 쓰는 치킨 등 외식업계의 원가 부담이 커지고 있다. 15일 국제통화기금(IMF)에 따르면 올 1분기 국제 올리브유 가격은 톤당 1만88달러를 기록했다.

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3  [New & Good] 가성비 '쑥~' 한잔?...'술술' 오르는 매출, '주당' 모시는 편의점

편의점 4사, 주류 매출 3년 내내 성장

하이볼 열풍 덕에 양주 고공 행진

'스테디셀러' 수입 맥주 할인도 활발

일본 여행객 늘자 사케도 덩달아 인기


[New & Good] 가성비 '쑥~' 한잔?...'술술' 오르는 매출, '주당' 모시는 편의점
편의점이 '술꾼들의 놀이터'로 떠오르고 있다. 주요 편의점들은 저렴한 가격대의 자체 양주 브랜드를 만들거나 더 많은 맥주를 들여 놓고 할인 행사를 활발히 벌이는 등 '주당' 고객 끌어들이기에 적극 나섰다. 15일 업

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4  “햄버거 속 ‘비닐장갑’이 통째로”···맘스터치, 증거 회수 후 ‘오리발’ 의혹 논란


 
“햄버거 속 ‘비닐장갑’이 통째로”···맘스터치, 증거 회수 후 ‘오리발’ 의혹 논란 - 투데이코리아
투데이코리아=이기봉 기자 | 햄버거 프랜차이즈 업체 ‘맘스터치’의 햄버거에서 비닐장갑이 나왔다는 보도가 나와 논란이 일고 있다. 특히 해당 업체는 증거물을 회수한 뒤 보상해줄 수 없다고 발뺌하다 관할 구...

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5  [기획] “캐릭터 잡아라” 4세부터 40세까지 겨냥한 유통가

캐릭터 IP 시장, 내년 16조2000억원 성장 예상

유명 캐릭터 컬래버 넘어 자체캐릭터 개발까지


[기획] “캐릭터 잡아라” 4세부터 40세까지 겨냥한 유통가 - 매일일보
매일일보 = 이선민 기자 | 캐릭터 산업 주도권을 잡기 위한 뜨거운 경쟁이 펼쳐지고 있다.캐릭터 상품은 한때 아이들을 대상으로 한 필승 상품이었으나 저출생 문제로 키즈 시장이 급속히 침체되면서 어려움을 겪...

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강렬한 맛! 담백한 맛! 참숯으로 구워낸 숯불치킨

강렬한 맛! 담백한 맛! 참숯으로 구워낸 숯불치킨

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6  "인건비 무섭다"…외식업체 무인주문기 '폭풍 도입'

지난해 무인주문기 사용 2019년 대비 5배↑

프랜차이즈·매출규모 클수록 사용 多

무인주문기 사용 시 매출 8.9% 증가


"인건비 무섭다"…외식업체 무인주문기 '폭풍 도입'
외식업계가 구인난과 인건비 문제 해결을 위해 무인주문기 같은 푸드테크 기술을 빠르게 도입하고 있다. 지난해 국내 외식업체의 무인주문기 도입률은 2019년 대비 5배 이상 증가한 것으로 나타났다. 15일 한국농촌경제연

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7  메가커피, 수박주스 등 제철 과일과 채소로 만든 음료&베이커리 선봬

여름시즌 음료·디저트 신메뉴 7종 출시


 
메가커피, 수박주스 등 제철 과일과 채소로 만든 음료&베이커리 선봬 - 신아일보
카페 커피브랜드 '메가MGC커피'가 시골에서 느낄 수 있는 편안함과 여유를 즐기는 ‘러스틱 라이프 (Rustic Life)’ 트렌드에 맞춰 '여름날의 촌캉스'를 컨셉...

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8  파파존스 피자, 바삭한 라이스 크럼블과 진한 체다치즈 ‘판코 체다 크럼블’ 출시

바삭한 식감의 라이스 크럼블과 진한 체다치즈, 랜치소스 조화가 돋보이는 ‘판코 체다 크럼블’


 
파파존스 피자, 바삭한 라이스 크럼블과 진한 체다치즈 ‘판코 체다 크럼블’ 출시 - 신아일보
프리미엄 피자 브랜드 한국파파존스㈜(회장 서창우)가 바삭한 라이스 크럼블과 진한 체다치즈의 조화가 돋보이는 신메뉴 ‘판코 체다 크럼블’을 출시했다.피자 프랜차이즈 파파존스 피자가 새...

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9  이디야커피, 다양한 토핑과 함께 시원한 여름 한 스푼! ‘빙수 5종’ 출시

친숙한 팥인절미 빙수부터 과일, 옥수수 등 취향 따라


 
이디야커피, 다양한 토핑과 함께 시원한 여름 한 스푼! ‘빙수 5종’ 출시 - 신아일보
이디야커피가 여름을 맞아 빙수 메뉴 5종을 새롭게 선보였다. 이번 신제품은 ‘눈꽃 빙수’ 2종과 ‘1인 빙수’ 3종으로 구성됐으며, 다양한 맛과 식감의 토핑으로 상황과 ...

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10  이랜드킴스클럽 '실속채소', 가성비·소포장에 '인기'

올해 1~4월 매출 40% 성장…개당 가격 1000원 이하


 
이랜드킴스클럽 '실속채소', 가성비·소포장에 '인기' - 신아일보
이랜드킴스클럽 ‘쓸어담기 실속채소’가 장기화하는 고객에게 인기를 얻고 있다.15일 이랜드킴스클럽에 따르면, ‘쓸어담는 실속채소’는 모양과 크기가 최상급 상품에 미...

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보드람 치킨

보드람 치킨 20년째 얇튀속촉! 보드람치킨에서 얇게 튀겨 속까지 촉촉한 진짜 후라이드를 만나보세요.

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보드람 치킨
보드람 치킨 20년째 얇튀속촉! 보드람치킨에서 얇게 튀겨 속까지 촉촉한 진짜 후라이드를 만나보세요.

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인천주간보호센터 '아들과 딸', 고령화 사회의 필수 파트너 '연수 송도점' 오픈 [강동완 기자]

성균관대 글로벌프랜차이즈 최고기업가정신과정(G-FAEP) 2기 모집 [강동완 기자]

네온테크 보글봇, (주)교동에프씨 1979교동도나스 설비 공급 [강동완 기자]

굽네치킨, 5월 가정의 달 맞아 ‘굽위크’ 프로모션 진행 [강동완 기자]

한솥도시락, 수량한정 신메뉴 ‘숯불 직화 닭갈비’ 출시 [강동완 기자]

[ 2024년 5월 15일(수) 프랜차이즈 뉴스 ]


팔각도

숯불닭갈비의 판을 바꾸다, 불황에도 장사잘되는 브랜드, 간편운영, 성공창업, 검증된안정성

8gakdo.co.kr


 
팔각도
숯불닭갈비의 판을 바꾸다, 불황에도 장사잘되는 브랜드, 간편운영, 성공창업, 검증된안정성

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11  1인피자 전문점 피자먹다, 신메뉴 ‘꿔바로우에 빠지지 마라’ 2종 출시


 
1인피자 전문점 피자먹다, 신메뉴 ‘꿔바로우에 빠지지 마라’ 2종 출시 - 신아일보
1인피자 '피자먹다'가 신메뉴 '마라소떡피자'를 출시했다. 신메뉴 마라소떡피자는 엑스트라 버진 올리브 오일이 함류된 도우에 마라소스, 소시지, 분모자를 토핑으로 올려 토마...

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12  CU와 흑맥주 기네스 만나니…'짜장면' 탄생

농심·CJ제일제당 이어 이색 컬래버 지속


 
CU와 흑맥주 기네스 만나니…'짜장면' 탄생 - 신아일보
편의점 CU는 글로벌 맥주 브랜드 기네스(Guinness)와 손잡고 만든 짜장라면인 ‘기네스 짜장면’을 선보인다고 15일 밝혔다.아일랜드 흑맥주로 대표되는 기네스는 전 세계 곳곳에 양조장을 갖...

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13  홈플러스 SSM, 메가푸드마켓 성공사례 도입…'목동점' 리뉴얼

고객 빅데이터 기반 큐레이션, 먹거리 콘텐츠 강화

연내 핵심 매장 10여곳 '지역 맞춤형 특화점포'


 
홈플러스 SSM, 메가푸드마켓 성공사례 도입…'목동점' 리뉴얼 - 신아일보
홈플러스는 SSM(기업형슈퍼마켓) 홈플러스 익스프레스 목동점이 지역 맞춤형 특화점포로 리뉴얼 오픈한다고 15일 밝혔다. 이는 2022년 2월 첫 선을 보인 이후 식품 매출이 최대 95% 급증하며 지속 성장 중인 &...

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14  "월세 4억 달라" 대전역서 성심당 빵 못사나…임대료 4배 껑충 '존폐 기로'

성심당 대전역점, 10월까지 운영 기간 임시 연장


"다른 곳에서 장사하면 된다"…성심당에 월세 4억 요구, 존폐 기로 놓인 대전역점
대전 최고 명물로 꼽히는 빵집 성심당의 대전역점이 퇴출 위기에 몰렸다. 임대료가 1년 새 4배 가까이 올라 부담이 커졌기 때문이다. 월세 4억원에서 3억5000만원으로…재계약 여부 관심 성심당 대전역점은 2012년

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15  [S리포트] 확 젊어진 BBQ, MZ 마음 어떻게 훔쳤나

②MZ세대 발길 붙잡는다… 핫플에 위치한 'BBQ 빌리지'


[S리포트] 확 젊어진 BBQ, MZ 마음 어떻게 훔쳤나
국내 대표 치킨 프랜차이즈 BBQ가 지난해 두 자릿수 매출 증가율을 보이며 업계 2위로 올라섰다. 기존 '후라이드파' 고객을 지키면서 신메뉴와 새로운 출점 전략으로 젊은 층을 단골로 만들고 있다. BBQ의 성장은 국

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숯불돼지갈비 명륜진사갈비

프랜차이즈창업, 고기집창업, 전국 500개 가맹점, 창업대출, 명륜진사갈비창업

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숯불돼지갈비 명륜진사갈비
프랜차이즈창업, 고깃집창업, 창업대출, 명륜진사갈비창업, 명륜해외창업

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16  [S리포트] 미국서 KFC 누르고 1위… BBQ의 K치킨 성공기

③2030년까지 5만개 매장 목표… "맥도날드 게 섰거라"


[S리포트] 미국서 KFC 누르고 1위… BBQ의 K치킨 성공기
국내 대표 치킨 프랜차이즈 BBQ가 지난해 두 자릿수 매출 증가율을 보이며 업계 2위로 올라섰다. 기존 '후라이드파' 고객을 지키면서 신메뉴와 새로운 출점 전략으로 젊은 층을 단골로 만들고 있다. BBQ의 성장은 국

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17  1년 만에 47% 오른 원두… 저가 커피 프랜차이즈 가격 인상 부채질


1년 만에 47% 오른 원두… 저가 커피 프랜차이즈 가격 인상 부채질
커피 수요가 늘어나는 여름철 성수기를 앞두고 커피 프랜차이즈들이 고심이 커지고 있다. 이상기후로 커피 원재료 원두 생산량이 급감하면서, 원두 가격이 매달 고공행진을 거듭한 탓이다. 원재료 가격 변동에 민감한 일부 저

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18  [S리포트] 황금올리브치킨, BBQ 폭풍성장 비결은

①올리브유 고집한 '황올', 정통 후라이드 승부


[S리포트] 황금올리브치킨, BBQ 폭풍성장 비결은
국내 대표 치킨 프랜차이즈 BBQ가 지난해 두 자릿수 매출 증가율을 보이며 업계 2위로 올라섰다. 기존 '후라이드파' 고객을 지키면서 신메뉴와 새로운 출점 전략으로 젊은 층을 단골로 만들고 있다. BBQ의 성장은 국

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19  뿌리고, 바르고, 버무려…집밥을 요리로 만드는 ‘비밀 병기’

오뚜기·샘표·삼양식품, 저마다의 ‘소스 DNA’로 밥상 공략


뿌리고, 바르고, 버무려…집밥을 요리로 만드는 ‘비밀 병기’
오뚜기, 국내 케첩·마요네즈의 ‘원조’…55년째 소스 1위, 250여종 구비 샘표, 양식 ‘폰타나’ 필두로 동남아·중식 맛과 향 살려…현지 역수출도 삼양, K매운맛 세계로 전파…불닭볶음면 수프로 만든 ‘불닭소스’도

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20  커피값 1년 새 47% 급등… 수입물가에 기름 붓는 ‘기후 인플레’

4월 수입물가지수 3.9% 올라

강달러·고유가 영향 넉 달째 상승

이상기후에 커피 산지 수확량 급감


 
커피값 1년 새 47% 급등… 수입물가에 기름 붓는 ‘기후 인플레’
강달러와 고유가 여파로 지난달 수입물가가 4% 가까이 급등했다. 올해 들어 넉 달 연속 오름세다. 특히 커피 수입 가격이 한 달 새 두 자릿수 이상 급등하는 등 급격한 기후변화로 농작물 생산이 줄어들어 수입 가격을

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대한민국 샤브 1등 채선당 샤브탕

샤브샤브 1등 브랜드 성공창업은 채선당 샤브탕 시작부터 지역 맛집 1등을 선점하세요

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21  "칼국수도 1만5000원, 공포의 점심시간" 편의점 도시락 불티난다

편의점 4사 도시락 매출 두자리 수 성장


"칼국수도 1만5000원, 공포의 점심시간" 편의점 도시락 불티난다
‘런치플레이션(점심값 인플레이션)' '면플레이션(국숫값 인플레이션)' 등 외식비 물가 상승을 둘러싼 각종 신조어가 나오는 가운데, 가격 경쟁력을 앞세운 편의점 도시락 판매가 두자리 수 성장을 이어가고 있다. 1만원

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22  쿠캣서 37배 수익…유니콘 발굴 ‘미다스 손’ [영업이익 강소기업]


쿠캣서 37배 수익…유니콘 발굴 ‘미다스 손’ [영업이익 강소기업]
씨엔티테크 쿠캣. 2013년 이문주 대표가 창업한 회사다. 당시 소셜미디어(SNS)에서 ‘오늘 뭐 먹지?’라는 음식 콘텐츠로 인기를 끌고 있었다. 초기 단계 쿠캣에 선뜻 투자하겠다고 나선 회사가 있었다. 씨엔티테크다

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23  최저임금 1만원 넘을까 … 역대 인상률 보니

1.4%만 올라도 내년 시급 1만원 … 2021년 역대 2번째로 낮은 1.5%↑

경영계, 추가 최저임금 인상시 영세 자영업·근로자 피해 주장

노동계, 급격한 물가 상승에 실질임금 깎여 인상 불가피 주장


최저임금 1만원 넘을까 … 역대 인상률 보니
"정부의 인위적인 가격통제는 시장의 복수를 낳는다"대학에서 배우는 경제학원론의 내용 일부입니다. 제13대 최저임금위원회(최임위)의 임기가 14일 시작된 가운데 올해도 노사간 공방이 치열할 전망입니다. 얼핏 근로자 입장에서는 최저임금 인상은 반가운 소식입니다. 그러나 당장은 좋을지 몰라도 멀리보면 최저임금 인상의 부작용을 무시할 순 없습니다. 저 경제학원론 내용처럼 인위적인 가격통제로 대량 실직, 실질 임금 감소...

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24  9000원짜리 아파트 조식…"맛있어요" 입소문 이유 있었다 [현장+]

여의도 '유일' 아파트 조식 먹어보니

브라이튼 여의도 조식, 매일 다른 메뉴·푸짐한 구성

입주민 만족도 높아…임대차 계약도 80% '육박'


9000원짜리 아파트 조식…"맛있어요" 입소문 이유 있었다 [현장+]
맞벌이 가정에서 아침 식사는 사치다. 아내에게 차려주기는커녕 내 밥도 차려 먹지 못한다. 아이 밥은 굶길 수 없으니 아침마다 아이 밥만 차려 먹이고 어린이집에 보낸다. 제대로 된 아침식사가 언제였는지 기억이 가물가물

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25  올리브유 값 뛰자 김·치킨값 덩달아 고공비행?

올리브유 사용 제품들 도미노 인상 우려도

정부, 업계에 '물가안정 독려' 안간힘


 
올리브유값 1년새 70% ↑... 김·치킨 오를 일만 남았다
올리브유 사용 제품들 도미노 인상 우려도 정부, 업계에 '물가안정 독려' 안간힘 올리브 최대 생산국의 가뭄에 수확량이 반토막 나면서 국제 올리브유 가격이 급등하자 국내 식품사들도 결국 가격 인상에 나서고 있다. 10

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로드락비어

25평 매장 일 매출 436만원, 세상에 없던 번개꽃맥주와 돼지후라이드로 만든 기적! 소형부터 대형매장까지 가능한 로드락비어

roadrockbeer.com


로드락비어
홀 36평 매장 일 매출 515만원, 처음 만나는 색다른 맛 번개꽃맥주와 한돈후라이드로 만든 기적! 소형부터 대형매장까지 가능한 로드락비어

roadrockbeer.com

26  홈플러스의 성공방정식 '점포 리뉴얼'… SSM서 이어간다


홈플러스의 성공방정식 '점포 리뉴얼'… SSM서 이어간다
홈플러스가 대형마트 매장을 '메가푸드마켓'으로 리뉴얼하면서 실적 회복세를 이어가고 있는 가운데 이를 기업형 슈퍼마켓(SSM)까지 확대한다. SSM 브랜드 홈플러스 익스프레스를 '지역 맞춤형 특화매장'으로 리뉴얼해 근

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27  "3990원으로 한 끼 해결" 입소문…하루 3000개씩 팔린다

마트 '생존법' 된 신선·델리

스시·파스타 등 3000개씩 소진

강서점, 델리 매출 170% 급증

홈플러스, 목동에 식품 특화 SSM

신선·델리 상품 수 기존의 10배

마트 실적 반등의 '1등공신' 평가

외식물가 급등 따른 반사이익도


"3990원으로 한 끼 해결" 입소문…하루 3000개씩 팔린다
서울 등촌동 NC백화점 지하 1층에 있는 킴스클럽 강서점은 요즘 점심·저녁 시간마다 사람들로 붐빈다. 지난 3월 말 문을 연 델리(즉석조리식품) 매장 ‘애슐리 월드델리’ 때문이다. 이곳에서 판매하는 스시, 파스타,

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28  [기획] “캐릭터 잡아라” 4세부터 40세까지 겨냥한 유통가

캐릭터 IP 시장, 내년 16조2000억원 성장 예상

유명 캐릭터 컬래버 넘어 자체캐릭터 개발까지


[기획] “캐릭터 잡아라” 4세부터 40세까지 겨냥한 유통가 - 매일일보
매일일보 = 이선민 기자 | 캐릭터 산업 주도권을 잡기 위한 뜨거운 경쟁이 펼쳐지고 있다.캐릭터 상품은 한때 아이들을 대상으로 한 필승 상품이었으나 저출생 문제로 키즈 시장이 급속히 침체되면서 어려움을 겪...

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29  "칼국수도 1만5000원, 공포의 점심시간" 편의점 도시락 불티난다

편의점 4사 도시락 매출 두자리 수 성장


"칼국수도 1만5000원, 공포의 점심시간" 편의점 도시락 불티난다
‘런치플레이션(점심값 인플레이션)' '면플레이션(국숫값 인플레이션)' 등 외식비 물가 상승을 둘러싼 각종 신조어가 나오는 가운데, 가격 경쟁력을 앞세운 편의점 도시락 판매가 두자리 수 성장을 이어가고 있다. 1만원

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30  "1억만 있으면 된다" 다닥다닥 생기더니…치킨집 넘었다

메가커피-컴포즈커피-빽다방

저가 커피 프랜차이즈 '출혈경쟁'


"1억만 있으면 된다" 다닥다닥 생기더니…치킨집 넘었다
서울 구로구 한 지식산업센터 건물 1층에는 저가 커피 프랜차이즈 빽다방과 컴포즈커피, 메가MGC커피, 더밴티 매장이 다닥다닥 붙었다. 한 건물 내에만 저가형 카페가 8군데에 달해 어지간한 중저가형 커피숍은 명함을 못

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오븐 요리 마스터 '굽네' 공식 홈페이지 - 치킨, 피자, 디저트 등 제품 소개, 매장 및 온라인 주문 안내

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31  배달대행비마저 줄인상…'먹거리 부담' 더 커진다

부산 진구 배달대행사 3곳 담합

기본료 1200원·할증 50원씩↑

자영업자들 음식가격 인상 고심


배달대행비마저 줄인상…'먹거리 부담' 더 커진다
최근 배달대행업체들이 일부 지역에서 나란히 요금을 인상하면서 자영업자들의 한숨이 깊어지고 있다. 배달의민족, 쿠팡이츠와 같은 배달플랫폼에 비해 상대적으로 요금이 저렴해 이용하던 배달대행업체마저 가격을 올리면서 배달플

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32  커피원두 수입 가격 1년새 47% 올라…물가오름세 씁쓸

한은 2024년 4월 수출입물가지수 및 무역지수 발표

수출물가·수입물가·교역조건지수 가파른 상승세


커피원두 수입 가격 1년새 47% 올라…물가오름세 씁쓸
커피 원두 수입 물가가 1년새 47%가까이 급등하면서 그늘 진 장바구니 물가에 한번 더 어둠이 드리울지 귀추가 주목된다. 14일 한국은행이 발표한 2024년 4월 수출입물가지수 및 무역지수에 따르면 커피 원두의 수입

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리드플래닛은 잘나가는 브랜드가 사용하는 FC-ERP 솔루션 입니다. http://www.leadplanet.kr 070-4099-7218 강남구 영동대로 511(삼성동,트레이드타워)

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