[ 2024년 4월 10일(수) 프랜차이즈 뉴스 ] 강동완 기자

 

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[ 2024년 4월 10일(수) 프랜차이즈 뉴스 ]

 

1  [르포] 후진 다방커피? '배민 신화' 김봉진의 '믹스' 역발상

김봉진 배민 전 의장, '뉴믹스커피' 서울 성수동에 오픈

볶은쌀·군밤맛, 오란다·건빵 등 한국적인 메뉴 구성

MZ 손님들 "믹스커피 안 같아" "더위사냥 맛"


[르포] 후진 다방커피? '배민 신화' 김봉진의 '믹스' 역발상
배달의민족(배민) 창업자 김봉진 전 우아한형제들 의장이 이제 커피를 판다. 아메리카노가 아니라 '믹스커피'다. 김 전 의장이 새로 설립한 '그란데클립'이 "사소한 것을 위대하게"라는 모토를 담아 커피를 새 사업 아이

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2  과장말고 사장하자, 빠르게 변화하는 창업 트렌드 총망라 '창업박람회'서

월드전람, 제73회 프랜차이즈 창업박람회 2024 SETEC

제74회 창업박람회는 코엑스에서 8월 8일부터 예정


 
과장말고 사장하자, 빠르게 변화하는 창업 트렌드 총망라 '창업박람회'서 - 신아일보
2024년 4월 SETEC에서 ‘프랜차이즈 창업박람회’가 2024년 4월 11일(목)부터 13일(토)까지 서울 대치동 SETEC에서 개최된다.㈜월드전람이 주최하는 이번 행사는 국내 창업 관련 100여개 유수...

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3  33떡볶이&꼬마김밥, 야구시즌 '부산구장'에서 인기 급상승


 
33떡볶이&꼬마김밥, 야구시즌 '부산구장'에서 인기 급상승 - 신아일보
국민 간식 떡볶이 브랜드로 잘 알려진 '33떡볶이&꼬마김밥'이 야구시즌와 야외나들이철을 맞이해 을 전국 휴게소에 이어 부산 사직구장에서도 높은 인기를 누리고 있다고 밝혔다.부산 사직구...

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4  맥도날드, 카카오 '춘식이' 만났다…한정판 인형 출시

'춘식이 고구마 후라이' 출시 일환 스페셜 팩 판매


 
맥도날드, 카카오 '춘식이' 만났다…한정판 인형 출시 - 신아일보
한국맥도날드는 카카오프렌즈 인기 캐릭터 ‘춘식이’와 협업한 한정 스페셜 팩 ‘춘식이 콜렉터 팩’과 ‘춘식이 팩’ 2종을 11일 출시한다.9일 맥도날...

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5  BBQ 기업탐방에 홍콩 학생들 참여

홍콩 세인트 조셉 칼리지 학생 및 교사 41명 치킨대학 방문

치킨대학, 2022년 경기도 관광공사로부터 대표 문화시설로 지정돼


 
BBQ 기업탐방에 홍콩 학생들 참여 - 신아일보
최근 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 운영하는 치킨대학에 홍콩 세인트 조셉 칼리지(St Joseph's College) 고등학생과 교사 등 총 41명이 기업 탐방을 진행했다.학생들은 글로벌 기업 ...

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49년 전통장수 원할머니보쌈족발
※ 명의도용은 범죄입니다. 타인명의 도용시 IP추적하여 형사고발조치될 수 있습니다. 개인정보취급방침 동의함 동의안함

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6  탐앤탐스, 서울 이랜드 FC와 2년 연속 '동행'

온·오프라인서 선수단과 마케팅 전개


 
탐앤탐스, 서울 이랜드 FC와 2년 연속 '동행' - 신아일보
커피전문점 탐앤탐스가 2년 연속 서울 이랜드 FC와 함께 마케팅 활동을 전개한다고 9일 밝혔다.탐앤탐스는 지난 6일 목동경기장에서 명선철 탐앤탐스 대표와 김병권 서울 이랜드 FC 대표이사가 참석한 가운데 서...

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7  교촌치킨, 직관·나들이족에 제격인 ‘순살 세트’ 할인

4월 24일까지 교촌치킨앱 등 전체 유통 채널서 순살 세트 주문 시 2천원 자동 할인 혜택 제공


 
교촌치킨, 직관·나들이족에 제격인 ‘순살 세트’ 할인 - 신아일보
치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 순살 치킨 메뉴 주문 고객들을 대상으로 ‘순살 세트 메뉴 가격 할인 프로모션’을 마련했다.프로야구 개막, 봄꽃 개화 등으로 야외 활...

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8  고기집 창업 브랜드 ‘삼산회관’ 평택소사벌점 신규 오픈


 
고기집 창업 브랜드 ‘삼산회관’ 평택소사벌점 신규 오픈 - 신아일보
전국 가맹점 150호점을 돌파한 고기집 창업 브랜드 ‘삼산회관’이 경기도 평택시 비전동에 평택소사벌점을 신규 오픈했다.삼산회관은 올 3월부터 월 3억 원의 비용을 본사에서 전액 지원하며 ...

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9  송호섭 bhc 대표, 그룹 지주사 경영도 맡는다

GGS, 송 대표 선임안 결의


 
송호섭 bhc 대표, 그룹 지주사 경영도 맡는다 - 신아일보
bhc치킨, 아웃백스테이크하우스 등을 운영하는 bhc그룹 지주사인 글로벌고메이서비시스(GGS)는 신임 대표이사로 송호섭 bhc 대표를 선임했다고 9일 밝혔다.GGS는 이사회를 통해 송호섭 GGS 대표이사 선임안을 이...

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10  백억커피, 배달의민족 프로모션 '3,500원 할인해줌!'


 
백억커피, 배달의민족 프로모션 '3,500원 할인해줌!' - 신아일보
시네마 메뉴로 창업시장에서 주목을 받고 있는 백억커피가 오는 4월14일까지 배달의민족 브랜드관 프로모션 입점할인 행사를 진행한다.'백억커피 3,500원 할인해줌!'을 통해 백억커피만의 차별화...

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굽네치킨
오븐 요리 마스터 '굽네' 공식 홈페이지 - 치킨, 피자, 디저트 등 제품 소개, 매장 및 온라인 주문 안내

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교촌치킨, 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 9년 연속 1위 수상 [강동완 기자]

BBQ치킨, 미국 MZ세대 타깃 '한국어' 유튜브 광고 [강동완 기자]

베터라이프, 무인세탁함 '탑크리닝업박스' 전면 리뉴얼 출시 [강동완 기자]

배민 “사장님의 식재료비 걱정을 덜어드립니다” [강동완 기자]

한솥도시락, 창업 춘추전국시대 … 신규 가맹점 오픈 200% 증가 [강동완 기자]

[ 2024년 4월 9일(화) 프랜차이즈 뉴스 ]



리드플래닛
리드플래닛은 잘나가는 브랜드가 사용하는 FC-ERP 솔루션 입니다. http://www.leadplanet.kr 070-4099-7218 강남구 영동대로 511(삼성동,트레이드타워)

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11  원할머니 보쌈족발, 군부대 단체도시락에서도 인기

1월~3월까지 200개 이상 단체도시락 주문 건 중 50%가 군부대

가맹점 간 협업 시스템으로 안정적 공급 가능


 
원할머니 보쌈족발, 군부대 단체도시락에서도 인기 - 신아일보
원할머니 보쌈족발은 올해 1월부터 3월까지 200개 이상 단체도시락 주문 건수 중 군부대 주문 건수가 전체 약 50%에 달한다고 밝혔다.대량 주문 시 원활한 공급을 위해 가맹점 간 협업 시스템을 갖춰 안정적인 공...

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12  주류업계, 불타는 톱스타 마케팅 열전…득일까, 독일까


주류업계, 불타는 톱스타 마케팅 열전…득일까, 독일까
[스포츠서울 | 최규리 기자] 성수기를 앞둔 주류업계가 톱스타를 내세워 마케팅에 총력을 다하고 있다. 지난해 하락세를 겪었던 주류업계가 일찌감치 마케팅을 통한 실적 부진 만회에 나선 것이다. 주류사가 스타 마케팅에 열을 올리는 데는 이유가 있다. 스타 마케팅 성공은 곧 매출과 직결하

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13  웹드라마 속 `진로골드` 팝업서 맛볼까

하이트진로, 출시기념 마케팅

성수·서면에 시음·굿즈존 마련

PPL로 MZ세대 매출반등 노려


 
웹드라마 속 `진로골드` 팝업서 맛볼까
하이트진로가 진로골드(사진) 출시와 함께 콘텐츠를 앞세워 MZ(밀레니얼세대+Z세대)..

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14  '거거익선' 트렌드는 현재진행형…고물가에 편의점 '대용량' 제품 앞다퉈 '봇물'

'곱빼기 비빔밥'·삼각김밥 4개 분량 '초대형' 삼각김밥 등 빅사이즈 열풍

치솟은 외식물가·가잼비 아이템으로 부상…당분간 지속 전망


`거거익선` 트렌드는 현재진행형…고물가에 편의점 `대용량` 제품 앞다퉈 `봇물`
대용량 상품 경쟁이 지난해에 이어 올해도 지속되고 있다. 고물가에 대용량 상품이 뜨면서 편의점업계가 앞다퉈 ‘더 큰’ 상품을 출시하며 소비자 공략에 나서고 있다. 세븐일레븐은 지..

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15  배달의민족 앱 개편…"가게배달·배민배달 같은 크기로 나란히 배치"

"다양한 개편 방안 마련해 효과에 대한 테스트 후 신속히 개편 완료"


 
배달의민족 앱 개편…"가게배달·배민배달 같은 크기로 나란히 배치"
배달앱 배달의민족(배민) 운영사 우아한형제들은 자체 배달 주문을 유도한다는 지적에 모바일앱 개편으로 문제를 개선한다고 8일 밝혔다. 배민은 자체 배달인 배민배달과 대행사를 이용한 배달인 가게배달을 나란히, 같은 크기

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팔각도
숯불닭갈비의 판을 바꾸다, 불황에도 장사잘되는 브랜드, 간편운영, 성공창업, 검증된안정성

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16  “연어초밥 메뉴 빼야하나”…회전초밥집 사장님 고민 빠진 이유는

노르웨이 과세 등에 생산량↓

부활절 해외 수요 급증 겹쳐

㎏당 가격 두달새 38% 올라

전량 수입···달러강세 영향도


“연어초밥 메뉴 빼야하나”…회전초밥집 사장님 고민 빠진 이유는
경기도 군포시에서 회전초밥집을 운영하는 A씨는 연어초밥을 메뉴에서 제외해야 할지 고민 중이다. 필레 형태의 연어를 납품 받고 있는데 올들어 1㎏당 가격이 2만원에서 2만 5000원으로 25% 올랐기 때문이다. 그마저

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17  아기 의자 없어서 ‘셀프 입장 거부’…“한국은 선진국 맞나요?”

요식업계 “매장 규모 등에 영향, 어려움 있어”

서울에 500여 곳의 YES 키즈존 운영


아기 의자 없어서 ‘셀프 입장 거부’…“한국은 선진국 맞나요?”
요식업계 “매장 규모 등에 영향, 어려움 있어” 서울에 500여 곳의 YES 키즈존 운영 게티이미지뱅크 “‘노키즈존’은 아니지만 아기 의자가 없으면 오지 말라는 거 아닌가요? ‘셀프 입장 거부’했습니다” 여성 A씨는

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18  '한식·반려동물'에 빠진 국내 치킨 프랜차이즈, 이유는?

"내수시장 정체…사업영역 넓히는 것이 경쟁력"


 
'한식·반려동물'에 빠진 국내 치킨 프랜차이즈, 이유는?
[프라임경제] 국내 대표 치킨 프랜차이즈 업계가 '한식'과 '반려동물' 사업의 매력에 푹빠졌다. 기존 치킨 사업과 거리가 멀어 보이지만, 이미 포화상태에 이른 '치킨공화국'에서 한계성 극복을 위한 나름의 방안이라는 분석도 나오고 있다.치킨 브랜드 TOP 3위 안에 드는 △제너시스BBQ 그룹 △bhc그룹 △교촌에프앤비는 ..

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19  치킨집 대신 카페가 대세?… 커피 가맹점 수 1년새 3000개↑

공정위, 2022년 가맹점 수 분석

커피 매장 증가 1위 '컴포즈커피'


치킨집 대신 카페가 대세?… 커피 가맹점 수 1년새 3000개↑
[서울와이어 김익태 기자] 2022년 프랜차이즈 커피 가맹점 수가 한 해 동안 3000개 이상 증가한 것으로 나타났다.9일 공정거래위원회의 ‘2023년 가맹사업 현황 통계’에 따르면 2022년 기준 국내 커피 가맹점은 2만6217개로 집계됐다. 이는 1년 전(2만3204개)보다 301

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20  장사 잘됐다는데 자영업자 왜 한숨?...프랜차이즈 유통마진 '깜깜이'


장사 잘됐다는데 자영업자 왜 한숨?...프랜차이즈 유통마진 '깜깜이'
공정거래위원회가 코로나19(COVID-19) 이전 수준으로 가맹사업 매출이 회복됐다는 현황을 밝혔지만 브랜드별 '차액가맹금'은 비공개되면서 '통계 사각지대' 지적이 나온다. 차액가맹금은 본사의 유통마진이다. 가맹점에

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자담치킨
78.5 % Size: Small Normal Large Color: Blue Green Rainbow Product: 자담 50 75 100 50 50 50 50 50 50 치킨메뉴 세트메뉴 기타메뉴 티키타코순살치킨 소보로치킨 불패치킨 불패순살치킨 스리라차순살치킨 스리라차치킨 생그라나순살치킨 생그라나치킨 맵슐랭치킨 맵슐랭순살치킨 치요링순살치킨 치요링치킨 윙봉스치킨 맵소이닭치킨 크리미양파순살치킨 후라이드치킨 양념치킨 간장치킨 마늘치킨 핫순살치킨 날다닭간장치킨 날다닭치킨 날다닭마늘치킨 핫후라이드치킨 순살치킨 양념순살치킨 파닭순살치킨 ...

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21  공차코리아, 부진한 실적에도 '최대주주 엑시트' 지속

사모펀드 지분 '유상감자' 결정, 수익성 악화 속 재무부담 가중 우려


공차코리아, 부진한 실적에도 '최대주주 엑시트' 지속
국내 최고 자본시장 미디어 thebell이 정보서비스의 새 지평을 엽니다.

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22  '와퍼 종료' 버거킹, '버거 접은' 롯데리아…뭐가 달랐나

버거킹, '마지막 와퍼' 공지 논란…리뉴얼 앞두고 '노이즈 마케팅'

"최악의 마케팅" 비판 폭주…가격 인상 여부에도 소비자 '촉각'

코로나19 확산 당시 롯데리아 마케팅도 주목… '반짝 흥행' 효과


'와퍼 종료' 버거킹, '버거 접은' 롯데리아…뭐가 달랐나
버거킹, '마지막 와퍼' 공지 논란…리뉴얼 앞두고 '노이즈 마케팅' "최악의 마케팅" 비판 폭주…가격 인상 여부에도 소비자 '촉각' 코로나19 확산 당시 롯데리아 마케팅도 주목… '반짝 흥행' 효과 햄버거 프랜차이즈

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23  피자헛 2년째 적자, 도미노 영업익 5배↑…韓서 엇갈린 '피자 희비'

피자헛·피자알볼로 모두 적자 폭 커졌지만

도미노피자 영업익 51억, 전년比 347.8%↑


피자헛 2년째 적자, 도미노 영업익 5배↑…韓서 엇갈린 '피자 희비'
국내 피자 시장 경쟁 격화와 불경기 속에서도 내 도미노피자를 운영하는 청오디피케이의 수익성이 '나홀로' 개선돼 눈길을 끈다. 피자헛·피자알볼로 등 경쟁사의 적자폭이 전년보다 커진 반면, 청오디피케이의 영업이익이 같은

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24  식자재 매출로 본 커피전문점 ‘현주소’

치킨점보다 많은 9만9000개 성업…불황도 비껴가

CJ프레시웨이, 커피 전문점 대상 식자재매출 31%↑… 4년간 평균 20%씩 증가


[식자재 매출로 본 커피전문점 ‘현주소’] 치킨점보다 많은 9만9000개 성업…불황도 비껴가
커피(카페)전문점은 망하지 않는다. 좀처럼 사라지지도 않는다. 프랜차이즈 가맹점뿐아니다. 개인 카페도 우후죽순처럼 생겨나고 있다. 쓰러져가는 곳이 없진 않다. 새로 문을 여는 곳이 훨씬 더 많을 뿐이다. 현재 전국 커피전문점 숫자는 줄잡아 10만개를 넘나들 것으로 추산된다. 대표 자영업 치킨전문점마저 넘어섰다. 커피전문점에 식자재를 대는 식품회사 매출만 봐도 그렇다. 해마다 평균 20% 넘게 늘고 있을 정도다. CJ프레시웨이는 “2023년 커피전문점 대상 식자재 매출이 전년 대비 31% 증가했다”고 8일 밝혔다. 코로나19 대유행과...

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25  버거업체 배불린 ‘버거플레이션’

외식 침체에도 일제히 호실적

롯데리아 영업익 전년비 13배

버거킹도 1년새 204%나 늘어

맘스터치는 역대 최고실적 기록

고물가 속 메뉴 가격 인상 덕봐


 
버거업체 배불린 ‘버거플레이션’
■ 외식 침체에도 일제히 호실적 롯데리아 영업익 전년비 13배 버거킹도 1년새 204%나 늘어 맘스터치는 역대 최고실적 기록 고물가 속 메뉴 가격 인상 덕봐 패스트푸드 대명사 격인 버거 프랜차이즈들이 지난해 고물가에

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숯불돼지갈비 명륜진사갈비
프랜차이즈창업, 고깃집창업, 창업대출, 명륜진사갈비창업, 명륜해외창업

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26  탕후루 인기 시들… "츄러스·대왕카스테라 전철 밟나"

자영업자 카페에 '탕후루 매장 급매' 글 증가

과도한 당 섭취, 비만 치과 질환 유발 우려

지난해 11월 들어 매장 허가건수 급감


탕후루 인기 시들… "츄러스·대왕카스테라 전철 밟나" - 뉴시안
［뉴시안= 박은정 기자］지난해 여름 MZ세대를 중심으로 \'탕후루 열풍\'을 일으켰던 탕후루의 인기가 사그라들고 있다. 이에 탕후루 열풍에 힘입어 해당 프랜차이즈 사업을 펼쳤던 자영업자들이 최근 매장을 정...

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27  밀가루값 내렸는데 식빵 5000원…'빵플레이션' 왜?

국제 밀 가격 2년 전보다 8.3% 내려…빵 가격 9.6%↑

제빵 업계 "밀가루값 인하로 빵 가격 인하 무리"


밀가루값 내렸는데 식빵 5000원…'빵플레이션' 왜? - 핀포인트뉴스
[핀포인트뉴스 구변경] 국제 밀 가격이 하락세를 보이고 있는 가운데 국내 빵 가격은 지나치게 높다는 지적이 제기되고 있다. 하지만 제빵 업계는 이른바 \'빵플레이션(빵+인플레이션)\'이라는 말까지 등장했음에...

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28  엔터파트너즈, 드라마 미술소품·공연부터 F&B까지 '사업다각화 기대'


 
엔터파트너즈, 드라마 미술소품·공연부터 F&B까지 '사업다각화 기대'
엔터파트너즈는 사업 다각화로 안정적인 성장 및 흑자전환이 기대되고 있다고 9일 밝혔다. 엔터파트너즈는 미디어사업부에서 새롭게 추진한 미술 소품 세트 수주 편수가 늘어나고 있다. 회사는 지난 6월 디즈니플러스의 '카지

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29  동네 최악 음식점→'맛집' 둔갑…'별점 신분세탁'의 비밀


동네 최악 음식점→'맛집' 둔갑…'별점 신분세탁'의 비밀
#A씨는 최근 동네 한 음식점에 대한 배달앱 리뷰를 보다가 깜짝 놀랐다. 몇 달 전 양과 질 모두 만족스럽지 못해 혹평을 남겼던 음식점의 별점이 5점중 4.9점으로 매우 높게 나타나서다. 자신이 남겼던 리뷰는 보이지

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30  진이찬방, 11일 세텍 프랜차이즈 창업박람회 참가


 
진이찬방, 11일 세텍 프랜차이즈 창업박람회 참가
반찬가게 전문 프랜차이즈 진이찬방은 오는 11일부터 13일까지 서울 강남구 서울무역전시장(SETEC·세텍)에서 진행되는 '제73회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC 2024'에 참가한다고 밝혔다. 진이찬방은 이번 박람

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뉴욕야시장

259호점 돌파! 일매출 864만원! 무이자대출 최대 1억, 업종변경 파격 창업혜택, 실 점주인터뷰 공개!

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31  아직 4월인데 '탕후루' 벌써 작년만큼 폐점…"탕후루 유행 끝"

4월 초까지 60곳 폐점, 올해 상반기 전에 지난해 1년 폐업 넘어설 듯

과일 가격 상승·겨울철 인기 주춤 영향…"수요 비해 공급 너무 많아"


아직 4월인데 '탕후루' 벌써 작년만큼 폐점…"탕후루 유행 끝"
지난해 선풍적인 인기를 끌던 '탕후루'의 기세가 크게 꺾였다. 이제 겨우 4월에 들어섰음에도 올해 탕후루 점포 폐점 수는 지난해 1년 전체 폐점 숫자와 맞먹는 수준이다. 9일 행정안전부 지방행정인허가데이터에 따르면

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32  "공짜배달 아녔어?"…배달앱 혜택, 뜯어보고 써야 이득

배달앱 3사 '무료배달 서비스' 혜택·적용 기준 '제각각'


"공짜배달 아녔어?"…배달앱 혜택, 뜯어보고 써야 이득
쿠팡이츠가 시작한 '무료 배달' 전쟁에 배달의민족과 요기요가 참전하며 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 배달앱 3사 모두 비슷한 시기에 '배달비 무료' 혜택을 내놓았지만 적용 기준 등을 살펴보면 조금씩 차이가 있다. 배민

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33  스테이크 굽고 커피 내리고…식당·카페 누비는 로봇 점원


스테이크 굽고 커피 내리고…식당·카페 누비는 로봇 점원
일상 파고드는 로봇 로봇이 일상생활 곳곳에 스며들고 있다. 상용화 속도가 빨라지며 음식점 서빙뿐 아니라 호텔에서 셰프를 대신해 스테이크를 굽고 카페에서 바리스타처럼 커피를 내린다. 대기업도 산업용 로봇에 이어 소비자

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34  ‘무리수 마케팅’ 버거킹, 공정위 합세에 매각 난항?

버거킹, 40년 만에 와퍼 단종 마케팅 논란

공정위 프랜차이즈 중심 직권조사 압박 높여


‘무리수 마케팅’ 버거킹, 공정위 합세에 매각 난항?
[시사저널e=한다원 기자] 버거킹코리아가 40년 만에 ‘와퍼’를 단종한다고 밝혀 화제다. 버거킹이 간판 메뉴인 와퍼 리뉴얼 소식을 판매 종료로 둔갑시키면서다. 그간 버거킹은 본사와 점주 간 갈등으로 여러 차례 논란을 빚었다. 버거킹의 이미지 회복이 절실해진 가운데 사모펀드 어피니티에쿼

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35  "물 빠졌네" 줄폐업 탕후루, 제2 대왕카스테라 사태?

올해 60곳 폐점, 상반기에 지난해 폐업률 넘어설 듯

자영업자 카페 '탕후루 매장 급매' 글 증가

누리꾼들 "대왕 카스테라 연상" "과일 물가 올라서"


"물 빠졌네" 줄폐업 탕후루, 제2 대왕카스테라 사태?
지난해 MZ세대(1980∼2000년대 출생 세대) 사이에서 열풍을 일으켰던 '탕후루'의 인기가 시들해졌다. 당시 떼지어 등장했던 탕후루 매장들이 줄줄이 문을 닫으면서 자영업자들의 한숨이 깊어지고 있다. 9일 행정안전

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METAKING

메타킹 커피 공식 홈페이지. 탐앤탐스가 준비한 합리적인 가격의 프리미엄 커피브랜드.

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36  컴포즈, 빽다방, 메가 '가성비 커피' 전성시대.. 가맹점 최다 카페는

공정위 2023년 가맹사업현황 통계


컴포즈, 빽다방, 메가 '가성비 커피' 전성시대.. 가맹점 최다 카페는
카페 브랜드가 지난해 900개에 육박하는 것으로 나타났습니다. 가장 많은 가맹점을 보유한 카페 브랜드는 이디야커피였습니다. 공정거래위원회의 2023년 가맹사업현황 통계를 보면 지난해 전체 외식업종 브랜드는 9,934

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37  식자재 매출로 본 커피전문점 ‘현주소’

치킨점보다 많은 9만9000개 성업…불황도 비껴가

CJ프레시웨이, 커피 전문점 대상 식자재매출 31%↑… 4년간 평균 20%씩 증가


[식자재 매출로 본 커피전문점 ‘현주소’] 치킨점보다 많은 9만9000개 성업…불황도 비껴가
커피(카페)전문점은 망하지 않는다. 좀처럼 사라지지도 않는다. 프랜차이즈 가맹점뿐아니다. 개인 카페도 우후죽순처럼 생겨나고 있다. 쓰러져가는 곳이 없진 않다. 새로 문을 여는 곳이 훨씬 더 많을 뿐이다. 현재 전국 커피전문점 숫자는 줄잡아 10만개를 넘나들 것으로 추산된다. 대표 자영업 치킨전문점마저 넘어섰다. 커피전문점에 식자재를 대는 식품회사 매출만 봐도 그렇다. 해마다 평균 20% 넘게 늘고 있을 정도다. CJ프레시웨이는 “2023년 커피전문점 대상 식자재 매출이 전년 대비 31% 증가했다”고 8일 밝혔다. 코로나19 대유행과...

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38  명랑핫도그·걸작떡볶이, 국산 밀로 신제품 개발한다

농식품부, 제품화 지원사업 19개소 선정

제품개발과 마케팅 등 전과정 종합지원


명랑핫도그·걸작떡볶이, 국산 밀로 신제품 개발한다
명랑핫도그와 걸작떡볶이 등이 국산 밀 수요를 늘리기 위해 국산 밀을 이용해 신제품을 개발한다. 농림축산식품부는 2024년 ‘국산 밀 제품화 패키지 지원사업’에 참여할 식품·제조업체 등 19개소를 선정했다고 9일 밝혔

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39  “여보, 나 치킨집 차릴까?” 치킨집·카페보다 많은 외식업종 가맹점 수 1위는?


“여보, 나 치킨집 차릴까?” 치킨집·카페보다 많은 외식업종 가맹점 수 1위는?
공정거래위원회가 가맹본부가 등록한 정보공개서를 토대로 2023년도 가맹사업 현황을 분석·발표한 결과 외식업종에서 가맹점 수가 가장 많은 업종은 한식으로 조사됐다. 2022년 말 기준 외식업종의 가맹점 수는 총 17만

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40  매년 줄던 술 소비… 8년만에 증가했다

2022년 출고량 전년비 5.4% 늘어


매년 줄던 술 소비… 8년만에 증가했다
2022년 출고량 전년비 5.4% 늘어 2014년 이후 매년 줄어들었던 국내 주류 출고량이 8년 만에 증가한 것으로 나타났다. 국내 주류 출고량은 소주·맥주·전통주 등의 출고량을 모두 합친 것이다. 엔데믹으로 회식이

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채선당
채선당 SHABU, 채선당 월남쌈&샤브샤브, 자연한가득, 샤브보트, 행복가마솥밥&알솥밥

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41  8.2%, 이만큼이 치킨집 본사가 가져가는 몫

프랜차이즈 차액가맹금 비율 평균 4.4%…치킨업종 ‘최고’


8.2%, 이만큼이 치킨집 본사가 가져가는 몫
국내 프랜차이즈 본사가 가맹점에 각종 필수품목을 공급하면서 남기는 차액가맹금(유통 마진)이 점포당 연간 3000만원에 달하는 것으로 집계됐다. 코로나19 엔데믹으로 가맹점 매출이 소폭 늘었지만 그만큼 본사가 거둬들이

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42  "굿바이 와퍼" 버거킹 광고에 부글부글…"매각 위한 무리수" 지적


"굿바이 와퍼" 버거킹 광고에 부글부글…"매각 위한 무리수" 지적
햄버거 프랜차이즈 버거킹이 과도한 '노이즈 마케팅(부정적 이슈로 관심을 끄는 광고기법)'으로 소비자들의 뭇매를 맞고 있다. 특히 버거킹을 소유한 사모펀드(PEF) 어피니티에쿼티파트너스(AEP, 이하 어피니티)가 매각

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43  한 줄에 천 원이었는데..."이제 김밥에 라면 먹으면 만 원"


한 줄에 천 원이었는데..."이제 김밥에 라면 먹으면 만 원"
김밥 한 줄에 '천 원'이던 시절은 이제 기억도 나지 않는 옛 이야기가 됐다. 최근 커뮤니티에 '김밥 한 줄에 천 원이던 시절'이라는 제목으로 약 20년 전 김밥 가맹점의 가격표가 올라와 화제다. 기본인 '원조김밥'

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제73회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC 2024
프랜차이즈 창업박람회 안내, 창업정보, 참여업체 소개, 지난전시회 보기

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